Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Размножаем хрен в огороде быстро и правильно

Размножаем хрен в огороде быстро и правильно

Хрен на грядке

Хрен — широко используемая в русской кухне пряность. Он не только придаёт самым разным блюдам и домашним заготовкам оригинальный вкус и пикантную остроту, но и приносит пользу здоровью как ценный источник витаминов и микроэлементов. Поэтому растение можно встретить на абсолютном большинстве приусадебных участков. Проблем с размножением хрена, как правило, у садоводов не возникает, но и здесь есть некоторые важные нюансы.

Благоприятные и неблагоприятные дни для выкапывания хрена в 2021 году

Когда выкапывать хрен для заготовки в 2021 году

С вопросом о том, когда выкапывать, срывать, собирать хрен осенью люди часто обращаются не только к опытным огородникам, но и к астрологам. Луна оказывает мощное влияние на все живое, поэтому сбор урожая хрена лучше планировать по лунному календарю.

За один цикл Луна проходит несколько фаз: новолуние, возрастание, полнолуние, убывание. В последнюю собирать корнеплоды лучше всего. В это время сокодвижение замедляется. На убывающую Луну хорошо делать и заготовки.

На заметку!

Если нужно выкопать несколько корневищ только для еды, можно не принимать во внимание лунный календарь. Важно придерживаться советов астролога, если требуется переработка или закладка на хранение.

Выкапывать урожай нужно на убывающей Луне. Когда наступает фаза роста, период считается не благоприятным. Но есть и запрещенные дни: новолуние и полнолуние. В это время лучше не выполнять никакие работы в саду. В каждом месяце всего 2 таких дня, поэтому можно без труда перенести уборку корневищ на другой период. Благоприятные и неблагоприятные периоды для осени 2021 года отражены в таблице:

Месяц/Состояние ЛуныБлагоприятные дни (Луна растет)Неблагоприятные дни (Луна убывает)Запрещенные дни (полнолуние, новолуние)
Сентябрь1-6, 22-308-207, 21
Октябрь1-5, 21-317-196, 20
Ноябрь1-4, 20-306-185, 19

На заметку!

В декабре выкапывать корни можно, но только в первые дни. По лунному календарю в 2021 году благоприятны 1, 2, 3 декабря. Но затягивать уборку корневищ до зимы все же не стоит. Если будут заморозки, можно не успеть выкопать урожай и сделать заготовки.

Как правильно сажать хрен?

Хрен устойчив к морозам, поэтому его можно растить на одном участке несколько лет. Размножается это растение с помощью корней. Чрезмерная влажность вредна для хрена, так как может привести к гниению. Это растение любит освещённые участки. Но его не стоит сажать на солнечном месте.

Читать еще:  Дачная мебель своими руками из подручных материалов

Основные требования к почве:

1. должна быть рыхлой;

2. быть удобрена;

3. содержать в составе песок.

Поэтому для хрена нужно выделить плодородный песчаный участок. Осенью землю удобряют дополнительно. В кислую почву, вносится известь. Если высадить корешки в тяжёлую глинистую землю при росте они станут сильно ветвиться и истончаться. Но и слишком сухая и рыхлая почва им не подойдёт, так как приводят к жёсткости и безвкусию урожая.

Хрен – это многолетнее растение, но с каждым годом его корни становятся тоньше, деревенеют и в результате становятся несъедобными. Чтобы получать в качестве урожая хороший продукт корешки осенью выкапывают и в середине весны высаживают.

Самой подходящей грядкой для этой пряности будет та, на которой раньше выращивали картофель, томаты, бобовые, огурцы.

Корни для весенней высадки подготавливают осенью. Отбирают тонкие, ровные, молодые корешки длиной около 20 см. Боковые отростки или почки с них убираются. На зиму коренья складывают в песок и отправляют в тёмное место. Весной перед высадкой срединные отростки на заготовках удаляются.

хрен обыкновенный

Пересаживая хрен на новое место нужно тщательно собрать все оставшиеся корешки. Иначе они дадут новые всходы. Если это не входит в планы огородника от лишних побегов можно избавиться с помощью соли, так как хрен трудно вывести.

Ограничить разрастание корней по участку можно с помощью досок, вкопав их по периметру. Очень удобно выращивать хрен в специальном разбираемом ящике, который также не будет давать возможность растению расползтись. Разобрав его, легко собирать корни.

Условия выращивания

Катран – растение неприхотливое. Он прекрасно переносит и холод, и жару, и засуху. Он может пережить даже суровую бесснежную зиму, только не на Крайнем Севере. В идеале для нормального роста и развития ему нужна температура от 15 до 20°, но допустимый интервал – 5–25°.

Читать еще:  Как выбрать секатор для дачи

как вырастить катран

К свету катран достаточно требователен. Он не переносит затенения, особенно в начале роста, поэтому выращивать его надо на открытых, хорошо освещённых участках. Он также плохо реагирует на излишек влаги. В местах с высокими грунтовыми водами его корни начинают загнивать. Не подходят для него и низины, которые сильно затапливаются весной.

Катран хорошо растёт на лёгкой, рыхлой почве с глубоким пахотным слоем. На глинистом грунте его тоже можно выращивать, но тогда надо принимать дополнительные меры для борьбы с почвенной коркой. В противном случае посеянные под зиму семена не взойдут или же всходы будут слабыми. Почва не должна быть кислой, иначе катран заболеет килой.

Выращивание хрена как бизнес

Чтобы узнать, можно ли делать бизнес на хрене, следует провести несложные расчеты. Со 100 кв. м земли при правильной агротехнике можно получить 200 кг продукции. Рыночная цена хрена составляет 50-150 рублей за 1 кг и зависит от качества продукции.

Участок в 4-5 соток за один сезон принесёт прибыль от 50 000 до 150 000 рублей. А расходы на технику, полив растений, органические удобрения и рабочую силу (это может быть семейный бизнес) будут минимальными. При наличии рынков сбыта дело можно поставить «на поток».

Подготовка продукта к очистке

Прежде чем приступить к очистке корня от кожицы, хрен следует отмыть от земли. Чтобы облегчить эту задачу, корневища замачивают в холодной воде на 4–5 часов, после чего промывают. В местах, где грязь держится особенно прочно (узелки, разветвления корешков), корни можно потереть жёсткой щёткой. Чистая, размокшая в воде наружная часть растения снимается гораздо легче. Молодые свежевскопанные тонкие корешки, предназначенные для измельчения, можно не чистить, так как кожура у них очень тонкая и легко размалывается в мясорубке или блендере.

Читать еще:  Как обустроить мансарду в дачном домике

Крайне не рекомендуется пытаться срезать шкурку с корней вместе с землёй, так грязь и бактерии могут попасть непосредственно на чистую часть овоща.

Важно! Очистка корня хрена от кожуры и его дальнейшее измельчение нужно проводить в перчатках. Активные вещества растения способны вызвать раздражение, аллергические реакции и ожоги кожи.

Ещё одним способом для упрощения очистки является замораживание корешков. Для этого нужное количество растения укладывают в полиэтиленовый пакет, плотно завязывают и оставляют в морозильной камере на 1,5–2 часа. Перед замораживанием хрен также необходимо вымыть и обсушить.

Вытеснение

Этот метод не обещает на сто процентов, что сможет справиться с растением, но результаты бывают хорошими. Нужно лишь выкопать хрен настолько, насколько это возможно, и посадить на это место растения, которые быстро и хорошо разбиваются, также это могут быть другие растения с глубокой корневой системой, можно, например, посадить кабачки, или другие какие-нибудь тыквенные. Отлично с этой задачей справляется газонная трава, она вытесняет хрен, тем самым не дает ему разрастись по весне.

Богатый химический состав хрена и его антисептические свойства позволяют использовать корень растения для устранения угревой сыпи, борьбы с дряблостью кожи, удаления веснушек и пигментных пятен, улучшения цвета лица, а также для восстановления блеска и шелковистости волос и профилактики облысения.

Но бывает такое, что хрен вытесняет посаженные растения, чтобы такого не случалось, можно вокруг места где растет хрен вколоть деревянные колышки, главное делать это поглубже, не менее 40 см в глубину, или закопать какую-нибудь бочку, тогда у корней не будет возможности разрастаться, они исчерпают все питание и погибнут, а так как рядом растут еще кабачки, то питания будет еще меньше и это ускорит процесс.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector