Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза и вред фисташек

Польза и вред фисташек

Фисташки

Фисташки — это косточка плода дерева «фисташка», но в народе прижилось мнение, что это именно орех. Фисташковое дерево относится к самым древним плодоносящим растениям в истории человечества. Его высота достигает до 10 метров и может жить до 400 лет.

Каждый орешек – это концентрат ценных веществ, витаминов и микроэлементов. Фисташки содержат биоактивные энергетически насыщенные вещества, поддерживающие и обеспечивающие здоровье человека.

Зимостойкие сорта

Саженцы фисташки можно купить в специализированных магазинах, питомниках, садовых центрах. Нижеперечисленные сорта ореха предлагают выращивать в наших климатических условиях:

    — деревце достигает высоты не более 5 метров. Крона густая, округлая, компактная. В мае выпускает бутоны. Собирать урожай можно в сентябре; — высокорослое дерево (5-10м). Плодоношение наступает на 6-7 год после посадки. Плоды ровные, множественные, собраны в кисть; — дерево низкорослое, дает обильные урожаи. Орешки отличаются высокими вкусовыми качествами. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

Морозостойкие сорта фисташек выдерживают снижение температуры до -30 ℃. С одного дерева удается собрать до 25 кг орехов. На угодье, площадью 1 Га можно разместить 280 саженцев. Особого ухода растения не требуют, нужно лишь правильно выполнить посадку и не допустить вымерзания. В ближайшие годы это направление агрономии начнет развиваться ускоренными темпами.

Как растут фисташки

Как же растут фисташковые деревья, и каковы их особенности?

  1. Фисташки – это растения-одиночки, обычно растут отдельно и далеко друг от друга. Вы нигде не увидите фисташковую ферму, это объясняется их двухъярусной корневой системой.
  2. Как говорилось выше, у фисташек двухъярусная корневая система и каждый раз яруса сменяют друг друга и как бы посменно функционируют. Первый ярус впитывает в себя влагу в холодный период (середина осени и зимний период), все остальное время влагу впитывает второй ярус. За счет этого дерево отлично устраивается на обрывах и склонах гор. Почва обязательно должна хорошо просушиваться ветром.
  3. Высота деревьев может быть различной, обычно не более 5-7 м, но вы можете встретить дерево, которые достигает 10 м. Корни дерева уход глубоко под землю примерно на 14 м в глубину и на 20 м в различные стороны.
  4. Фисташки – деревья долгожители. В среднем их возраст составляет 500 лет! Но около 30% деревьев доживают до 700–800 лет!
  5. Цветение фисташек наступает ранней весной – март-апрель. Цветки желтого с примесью красноватого цвета и длинной до 7 см. Выделяют соцветия в зависимости от пола , женские – очень длинные, а мужские – рыхлые. А вот период созревания плодов длится с начала сентября и до конца ноября.
  6. Фисташковое дерево может выстоять даже самые стойкие морозы, но -40 – это максимально выносимая температура.
  7. Плоды фисташек называют костянками. Этот орешек около 2,5–3 см в длину. Когда созревает верхний слой скорлупы, то он начинает немного трескаться и становится видно ядро фисташки, это ядро имеет светло-зеленый цвет и маслянистый вкус.
  8. Созревшие плоды фисташек принято собирать ночью, т. к. листья фисташкового дерева днем выделяют эфирное масло, которое пагубно сказывается на здоровье человека. Собирая фисташки днем, у человека начинает кружиться голова, а те люди, которые обладают гипертонией, ВСД и другими заболеваниями, становится еще хуже, доходит до обмороков и прочих приступов.
  9. Фисташки называют орешками, которые повышают настроение и являются натуральным гормоном счастья, ведь в спелом орехе содержаться маленькая доля эфирного масла и именно оно является наиболее полезным для организма человека, т. к. помогает поддерживать жизненный тонус.
  10. Стоимость фисташек закономерно высока, если учитывать то, насколько полезными элементами он насыщает организм. Например, выводят холестерин из вашего организма, помогает укреплять кости и зубы.
Читать еще:  Дерево банзай уход в домашних условиях

Полезные свойства

Фисташки обладают основными полезными свойствами, которые приписывают другим орехам. Они тоже богаты полезными жирами, витаминами и микроэлементами. Но есть у них и уникальные свойства. Среди всех орехов именно фисташки содержат максимальное количество антиоксидантов. Только в них есть каротиноиды, которые полезны для здоровья глаз. И это далеко не полный список достоинств зеленых орешков.

10 причин включить в рацион фисташки:

  1. Укрепляют иммунитет. Ученые доказали, что употребление фисташек повышает сопротивляемость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям.
  2. Сохраняют молодость. Орехи богаты антиоксидантами, а витамин E отвечает за красоту и гладкость кожи.
  3. Обеспечивают здоровье сердца. Употребление фисташек помогает снизить уровень плохого холестерина, укрепить стенки сосудов, нормализовать давление.
  4. Снижают стресс. Орехи богаты витаминами группы B, которые отвечают за здоровье нервной системы. Фисташки полезно употреблять мужчинам и женщинам любого возраста, а также школьникам при повышенных умственных нагрузках.
  5. Сохраняют здоровье глаз. Орехи богаты каротиноидами, которые отвечают за остроту зрения и профилактику болезней.
  6. Нормализуют работу ЖКТ. Умеренное употребление орехов не только наладит метаболизм и избавит от проблем с пищеварением, но и поможет похудеть.
  7. Помогают при анемии. Они богаты железом, поэтому их стоит включить в рацион для профилактики заболевания. Эксперты советуют есть фисташки женщинам в период менструаций, чтобы улучшить самочувствие.
  8. Восстанавливают силы. Доказано, что фисташки способны тонизировать организм человека. Они полезны для восстановления после болезней. Орехи показы людям при повышенных умственных и физических нагрузках.
  9. Помогают при кашле. Облегчают состояние при бронхите и смягчают горло при сухом кашле.
  10. Очищают организм. Антиоксиданты в фисташках борются со свободными радикалами. Также употребление орехов помогает связывать и выводить токсины из организма. А клетчатка способствует мягкой очистке кишечника.
Читать еще:  Как сжечь пень от дерева

Посадка саженца

Выращивание фисташек в саду начинают с подготовки места для его посадки.

Для теплолюбивых фисташек следует подобрать самое теплое, хорошо освещенное место на участке. Фисташковое дерево не переносит затенения и близкого соседства с другими культурами. Следует оставлять не менее 3-5 м между растениями.

Культуру желательно высаживать с южной стороны от построек и сооружений. Такое местоположение станет отличной защитой от холодных ветров.

fistashka-yhod2.jpg

Почва

Чтобы знать, как вырастить фисташки на даче, следует учесть естественные условия мест произрастания культуры – это пустынные и тропические районы Европы, Америки, Африки, Азии. В природе фисташка встречается на бедных песчаных, каменистых почвах.

Поэтому важно обеспечить хороший дренаж и аэрацию почвы. Растению не подходят тяжелые глинистые грунты, а также участки с поверхностным залеганием грунтовых вод.

Порядок посадки

Чтобы минимизировать стрессовое состояние саженца фисташкового дерева, следует правильно посадить его.

Порядок посадки:

1. Подготовка ямы для высадки. Ее размер должен превышать объем корней саженца, составлять примерно 30-50 л. На дне размещают битый кирпич или гальку, которые засыпают речным песком. Далее насыпают подготовленный рыхлый плодородный грунт горкой.

2. Саженец перед высадкой замачивают в растворе стимуляторов корнеобразования, чтобы активировать рост всасывающих корешков.

3. Фисташку размещают на холмик из грунта, расправляют корни, постепенно присыпают землей. Корни не следует сильно утрамбовывать ногами: это приводит к обрыву корешков и продолжительной болезни саженца.

4. Рекомендуется высаживать растение на небольшой холм, несколько выше уровня почвы на участке, чтобы обеспечить отток талых вод от корневой шейки фисташки.

5. Почву обильно поливают и слегка мульчируют, чтобы на поверхности земли не образовывалась корочка. Она мешает газообмену и усложняет укоренение саженца.

Саженец высаживают весной, до набухания почек, или осенью, когда растение готовится к периоду покоя.

Читать еще:  Айва дерево посадка и уход

Высаженный по правилам саженец фисташки быстро укоренится и, минуя стрессовое состояние, тронется в рост. Важно правильно ухаживать за растением, чтобы сократить сроки вступления в плодоношение.

Польза фисташкового дерева для человека

Использование плодов дерева и других его частей человеком известно с незапамятных времен. Еще 7000 лет назад люди не только знали, как растут фисташки, но умели их применять для самых разных целей.

В пищу шли, как и сейчас, жареные, сушеные, свежие или соленые плоды фисташкового дерева. Они содержат большое количество масла, обогащенного полезными для организма кислотами. По этой причине фисташки широко используются в приготовлении некоторых блюд или продуктов питания – отдельных видов сыра, колбас, кулинарных изделий, мороженого. Доказано, что в сочетании со спиртными напитками полезные свойства фисташек теряются.

Содержание клетчатки в фисташках такое же, как в овсянке, поэтому плоды дерева часто включают в рацион люди, стремящиеся к правильному сбалансированному питанию. Но при этом все же необходимо помнить о высокой калорийности продукта.

Смола фисташек хорошо укрепляет десна и зубы. Кроме того, употребление плодов дерева оказывает благотворное влияние на работу иммунной системы, головного мозга, улучшает процессы пищеварения, активизирует выделительные функции организма. Некоторые вещества, получаемые из плодов и листьев растения, используются в производстве лекарственных препаратов.

Косметические средства, имеющие в своем составе фисташковое масло, хорошо очищают кожу, избавляют от пигментных пятен и других кожных заболеваний.

Закладка плантации и уход

Стандартная схема посадки — 5 × 6 м. Практикуется и более широкая схема, например 6 × 7 м. Даже при таком расстоянии на 1 га удается разместить более 200 деревьев. Поскольку фисташка является двудомным растением, то нужно правильно рассадить мужские и женские экземпляры. Количество мужских экземпляров также зависит от того, какие сорта насаждаются и орошаются они или нет.

В целом для промышленной культуры соотношение мужских к женским деревьям может составлять 1:20, но для предотвращения рисков и неравномерности плодоношения все же рекомендуется соотношение 1: 8 или 1:10. Женские растения цветут около 14 дней, но каждый отдельный цветок воспринимает пыльцу только в течение 2-5 дней. При этом мужские растения зацветают на несколько дней раньше. Растения размещают или равномерно схеме или с учетом господствующих ветров.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector