Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Домашнее вино из инжира: лучшие рецепты

Домашнее вино из инжира: лучшие рецепты

Продолжительность пребывания на мелком огне около 5 минут.

По окончании этого времени сахарный сироп охлаждается и процеживается. Его следует влить в емкость с подготовленным инжиром и аккуратно ввести дрожжи либо закваску. Горлышко посуды следует упаковать пергаментной бумагой, на которой делается несколько отверстий. Хранить эту емкость в течение месяца следует в темном и теплом месте. При этом двигать ее или перемешивать содержимое запрещено, а температурный режим должен быть на этот период одинаковым.

Фото рецепта

  • 4 л чистой воды.
  • 1 кг сахара.
  • 10 г специальных дрожжей или 100-150 мл закваски.

Для каждого садовода, вырастившего с любовью фиговое дерево, настоящей бедой становится обнаружение признаков коралловой пятнистости. Это заболевание, к радости, не встречается в садах очень часто, так как панацеи на сегодняшний день против недуга не существует. При поражении инжир стремительно ослабевает, листья вянут, замедляется развитие растения, побеги которого со временем засыхают. Коралловая пятнистость вызвана распространением грибковых споров на по стволу дерева. Симптомы определяются, как наросты округлой формы кораллового цвета. Особенно опасным периодом для заражённого инжира считается влажная погода с затяжными дождями, когда споры продолжают увеличивать границы инфицирования.

Как бороться:

В зависимости от того, насколько болезнь захватила фиговое дерево, садовод решает, что делать дальше. Если споры грибка находятся на некоторых побегах, то такие следует обрезать, а открытые места ран — смазать садовым варом. В случае покрытия наростами коры дерева полностью останавливается рост, лечение фунгицидами будет бесполезным, поэтому растение выкорчёвывают и сжигают, а почву дезинфицируют раствором бордосской жидкости.

Садоводы отмечают, что коралловой пятнистости свойственно появляться на инжире со слабым иммунитетом, когда в почве недостаточно полезных микроэлементов для поддержания здорового развития растения. Для решения данной проблемы используют специализированные прикормки, содержащие калий, фосфор, азот, железо, и другие питательные компоненты, насыщающие состав грунта.

Выращивание фигового дерева в открытом грунте

Фиговое дерево хорошо растет в домашних условиях. Но, к сожалению, не дает урожай. Потому многие садоводы предпочитают сажать растение в открытый грунт. Такой вариант подойдет только жителям теплых регионов.

Куст инжира в саду

Выбор места и грунта

Место под посадку должно хорошо освещаться. Не стоит сажать дерево в низину или тень — там оно не приживется. Наличие подземных вод — необязательный, но желаемый фактор.

Читать еще:  Живой забор из деревьев или кустарников

Качество почвы не играет особой роли. Главное условие — она должна хорошо пропускать воду. Перед посадкой землю пропалывают и обогащают перегноем или компостом. Также необходимо добавить толстый слой дренажа — около ¼ метра.

Посадка

Существует два метода высадки растения в открытый грунт — траншейный и в яму. Выбирать способ нужно исходя из климатических условий местности.

Важно! Траншейный метод подойдет тем, кто проживает в более холодных регионах. Он позволяет уберечь растение от суровых погодных условий.

Выращивание фиговых деревьев на плантации траншейным методом

Пошаговый процесс выглядит следующим образом:

  1. Подготовка почвы. На выбранном участке земли выкапывается несколько глубоких траншей. Размеры траншей корректируют в зависимости от климата — чем холоднее регион, тем больше должна быть яма. Примерная глубина — метр-полтора, ширина — от полуметра до метра.
  2. Укрепление траншеи. Стенки траншеи обкладывают камнем, кирпичом или доской. Это поможет сохранить тепло в корневой системе в зимнее время.
  3. Подготовка лунок под саженцы. На дне траншеи выкапывают небольшие ямки для будущих растений. Туда же кладут слой дренажа и обогащенной почвы.
  4. Посадка. Саженцы помещают в лунки и поливают.
  5. Установка парника. Для создания защитного купола понадобятся садовые дуги и плотный укрывной материал.

Второй метод подойдет жителям южной части России.

Посадка дерева в яму:

  1. Подготовка ямки. В открытом грунте выкапывается яма размером примерно с квадратный метр. На дно засыпается слой дренажа и земли. Как и в предыдущем способе, стены укрепляются камнем или кирпичом. Перед высадкой саженцев грунт увлажняют большим количеством воды.
  2. Высадка. Росток смоквы помещают на дно ямы и аккуратно засыпают землей.

Сорта инжира для выращивания дома

Плоды инжира alt=»Плоды инжира» width=»460″ height=»345″ />

Для комнатного разведения подходят сорта, относящиеся к настоящим фигам, они образуют партенокарпические (самоплодные) бессемянные плоды, не требуют опыления и дают два урожая в год. Предпочтительны сорта с умеренной силой роста. Опытные любители комнатных растений рекомендуют следующие сорта:

  • Абхазский фиолетовый – плоды вытянутые, слегка ребристые, коричневато-фиолетовые, массой 50-80 г;
  • Брунсвик – плоды грушевидные, светло-зеленые или фиолетовые с красноватой мякотью, массой более 150 г;
  • Далматский – плоды грушевидные, ассиметричные, желто-коричневые или зеленовато-желтые, массой до 130-180 г;
  • Кадота – плоды округло-грушевидные, вытянутые, зеленовато-желтые с розово-красной мякотью, массой около 60-70 г;
  • Карликовый – плоды обратно-яйцевидные, немного удлиненные, коричнево-фиолетовые, массой 60-80 г;
  • Крымский черный – плоды овально-яйцевидные, ассиметричные, темно-фиолетовые, почти черные с малиновой мякотью, массой около 40-80 г.
Читать еще:  Как правильно сажать садовые деревья

Приобретая саженцы у любителей, обязательно поинтересуйтесь, плодоносило ли растение в комнатных условиях. Надежнее всего покупать укорененные черенки, партенокарпические сорта размножают именно таким способом. Возможна путаница с сортами, т.к. большинство из них имеют множество синонимов, что связано с разными источниками их интродукции в нашей стране. Например, образцы сорта Брунсвик завозили в наши ботанические сады из разных стран, отдавали для размножения и выращивания местным жителям, в результате его можно встретить под названиями Чапла, Бал инжир, Крымский 95, Brojiotto, Magnolia, Clementine и другими.

Инжир в природе – довольно крупное дерево или многоствольный куст с раскидистой кроной высотой 10-12 м, корни проникают на глубину до 3 м. В кадочной культуре рост корней ограничен объемом горшка, а крону формируют в зависимости от наличия свободного пространства в комнате.

Уход за инжиром в домашних условиях

Уход за инжиром в домашних условиях

Инжир, фикус карика, довольно неприхотлив, для выращивания дома нужно приобрести самоплодный сорт и создать необходимые условия. Оптимальным местом для инжира круглый год является застеклённая лоджия (утеплять не обязательно).

Инжир родом из субтропиков, он нуждается в зимнем покое. Осенью требуется прохладное помещение с температурой от +1 до +10 0 С. Обычно инжир сбрасывает листья сам, но если этого не происходит, необходимо прекратить полив и немного подсушить ком земли. Растению без листьев для зимовки подойдёт и тёмное помещение (подвал или погреб). Полив в зимние месяцы ограниченный, но нельзя допускать полного просыхания кома.

В комнате инжир отдыхает около двух месяцев, обычно это ноябрь-декабрь. На прохладном балконе растение начинает просыпаться в феврале-марте.

Инжир не очень требователен к питанию и качеству грунта, лучшей подкормкой для него будут служить прямые лучи солнца.

Инжир переносит непродолжительную пересушку кома, но во время долгой засухи сбрасывает листья.

Инжир легко размножается полуодревесневшими черенками весной и летом, черенки сажаются в грунт, укоренение происходит от 2 до 4 недель. Плодоносить молодое растение, выращенное из черенка, может уже на второй год.

Инжир поражается мучнистым червецом, щитовкой, белокрылкой, тлёй, паутинным клещем. Требуются обычные меры защиты, как и для других растений.

Читать еще:  Как правильно сделать обрезку плодовых деревьев

Какой сорт выбрать

Комнатный инжир похож на фикус — пышный и невысокий, он вырастает до 2-3 метров в высоту. Для него не нужны осы-бластофаги, этот инжир самоопыляется и плодоносит в домашних условиях.
Ему не нужны особые условия и выращивание в квартире не доставит особых хлопот. Фиги любят тепло, но и при некотором похолодании нормально себя чувствует.

Комнатных сортов смоквы выведено большое множество

  • Сочинский 7 и Сочинский 8. Название этого сорта говори само за себя. Этот сорт имеет очень хорошие характеристики. Плодоносит раз в год без искусственного опыления. Плоды очень сочные и вкусные, небольшие, весом около 60 грамм. Хорошо подходят для домашнего выращивания.

Инжир Сочинский 7

  • Сорт Далматика. Это чудесный сорт для разведения. Дерево плодоносит два раза в год, причем без капрификации. Ягоды у него большие, около 130 грамм, зеленого цвета, внутри с красной сочной мякотью. Первый урожай приносит более крупные плоды, чем второй.

Инжир Далматика

  • Сорт Белый адриатический. Инжир этого сорта плодоносит в начале и конце лета. Плоды яркие, желто-зеленого цвета. Они небольшие по размеру, весом до 60 грамм, очень сладкие. Этот домашний сорт плодоносит без опыления.

Сорт инжира белый адриатический

Сорт Сеянецоглоблинский. Этот сорт получил название в честь ученого, который его вывел из других домашних сортов смоквы.

Он интересен тем, что на нем плоды появляются осенью. Всю зиму они просто сидят на дереве, не трогаясь в рост и дожидаются весны.

С началом теплых дней плоды начинают развиваться, а к лету созревает урожай.

Сорт инжира Сеянецоглоблинский

При достижении растением высоты 20-25 см следует прищипнуть листья для активизации роста боковых побегов.

В зимний период для отдыха фигового дерева необходимо поместить его в прохладное помещение, прекратить полив и оборвать листья.

Вредители и болезни не поражают фиговое дерево. Редко растения поражает паутинный клещ, образуется серая гниль и мозаичная пятнистость.

При выращивании фигового дерева в домашних условиях вы можете приобрести не только оригинальное растение, способное стать изысканной частью интерьера, но и необыкновенно вкусный и полезный продукт в виде плодов растения, которые можно употреблять и взрослым, и детям.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео о фиговом дереве

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector