Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Хрен – выращивание и размножение

Высаживать хрен лучше ближе к забору, на солнечной стороне выделив для этого небольшой участок, особенно если планируется выращивать культуру не один год. От быстрого разрастания корней земля засоряется, что затрудняет производить дальнейший севооборот.

Получение хорошего урожая хрена возможно на легких почвах:

  • черноземах;
  • суглинках;
  • супесчаной почве.

Чтобы труд не оказался напрасным тяжелые глинистые земли нужно реанимировать. Для этого перед высадкой саженцев на грядки вносят торф, навоз, песок и все тщательно перекапывают. Хрен очень отзывчив на органику. Или можно использовать минеральные удобрения из расчета на 1 кв. м.:

  • 30 гр. или 1 столовая ложка аммиачной селитры;
  • 30 гр. калийной соли;
  • 25–30 гр. суперфосфата.

26i56b79eb6df2d4

Хоть хрен можно выращивать на разных почвах, оптимальней для него подходит нетяжелая плодородная почва.

Если посадите на глинистых почвах – получите разветвленную корневую систему. Если у вас легкая и сухая почва – будет жесткий корень со слабым вкусом.

Так же хрен нужно садить или на солнце или в малой тени, растение плохо переносит полную тень.

Хрен любит органические удобрения (навоз, торф).

Лучшие корни получают с однолетних или двухлетних растений. Размножение происходит при помощи черенков.

Что касается сбора урожая – то выкапывают корни поздней осенью (иногда ранней весной).

Подготовка в посадке

Хоть хрен иногда и дает семена (цветы на растении появляются на второй год, но почти без семян), но размножают его вегетативно. Для посадки нужно отобрать черенки длиной от 20 до 30 сантиметров и 1 сантиметр толщиной, со здоровыми корешками (лишние ответвления нужно удалить). Отобранные для посадки черенки нужно связать и положить в темное место. Корни закапывают в опилки или сухой песок (если песок будет влажный – то растение начнет прорастать).

1377-500x393

Перед самой посадкой черенки обрезают (снизу по диагонали и вверху поперек). За 2 недели до посадки черенки переносят в теплое место и накрывают влажной тканью.

После того как растение немного прорастет нужно провести «ослепление» — стесать жесткой тканью почки в средней части корня, таким образом корень не будет ветвиться. Нижняя часть – с этой части будут расти корни. А с верхней части – розетки с листьями.

Посадка

Заранее подготавливаем почву, то есть надо перекопать почву (примерно на 30 сантиметров) и внести органические удобрения, грядки под хрен поливаем.

Хрен всегда высаживают на отдалении от других растений (обычно рядом с забором).

Высаживать хрен начинают с 15 апреля.

Черенки хрена высаживают при помощи специального колышка (колышек вставляют в почву под наклоном от 30 до 45 градусов, вынимают и в образовавшуюся яму укладывают корень и сверху насыпают 4 сантиметра земли).

Если вы хотите посадить много хрена (например, на продажу) то высаживать его лучше рядами между растениями – 0.3 метра, между рядами – 0,7 метров.

После высадки растений почву уплотняют.

Уход за хреном

sad_64_2

Хрен не требовательно растение, и особого ухода не нужно. Нужно только иногда удалять сорняки. Нужно периодически проводить рыхление почвы и, конечно же, поливать растение. Не стоит дотягивать до пересыхания почвы.

Читать еще:  Как бороться с улитками на огороде

Через 7 дней после посадки почвы рыхлят, а после появления ростков рыхление углубляют (с 2 на 8 сантиметров).

После того как листья хрена достигнул 0,25 метров, почву рыхлят уже примерно на 10 сантиметров вглубь.

Примерно раз в 4 недели нужно подкармливать растение (45 грамм минеральных удобрений на 10 литров воды).

Полив идет от 3 до 4 литров воды на 1 кв метр.

Если нижние листья хрена начали желтеть – это знак того что корни уже можно собирать. Обычно для сбора используют садовые вилы. После того как корни изъяли, проводят обрезку листьев и боковых ответвлений.

Значение и применение хрена

hren-4

Корень можно заготавливать двумя способами:

  • Свежий корень засыпают сухим песком и отправляют в погреб.
  • Из корня делают порошок (натирая на терке и высушивая в духовке) и затем пересыпают в банки.

Больше всего хрен используют в кулинарии, как вкусовую добавку. Листья используют при консервации овощей. Можно сказать что хрен универсальная приправа его можно добавлять к любым блюдам (единственное с горячей выпечкой хрен не очень сочетается). Отлично сочетается хрен с рыбными блюдами.

Если вы хотите убавить остроту хрена, то его нужно смешать со сметаной, зеленым яблоком или лимонным соком.

Что касается полезности – то большее количество витаминов хрен содержит в течение суток после выкапывания из почвы, потом полезность хрена идет на спад.

Из корня хрена делают «Хрен» или «Хреновину» — острый соус который можно встретить в любом магазине. Для придания остроты аджике во многих рецептах используют именно тертый хрен.

В косметологии используют хрен с остальными добавками для изготовления масок для кожи. В зависимости от дополнительных компонентов это может быть отбеливающая маска, маска против жирной кожи, для увядающей кожи, для того чтобы подтянуть кожу… рецептов масса. Единственное, будет весьма болезненно если попадете такой маской на глаза.

Лечебные свойства хрена

19395920-mozhno-li-pri-gipertonii-hren

Да хрен весьма полезное растение, однако наиболее интересным можно назвать противоопухолевое свойство. Компоненты в составе хрена помогают бороться с раком (частично подавляют рост опухолей).

Так же хрен помогает при гайморите и заложенности носа. Для этого используют сок хрена (примерно пол чайной ложки) и закапывают этим соком нос.

Использование в пищу хрена в целом может бороться с простудными заболеваниями (он уничтожает бактерии в горле, которые могут вызывать бронхит так далее).

Помимо этого хрен помогает бороться с заболеваниями мочевых путей.

При помощи сока хрена (+ уксус) лечат перхоть.

При помощи припарок их хрена значительно уменьшают мышечные боли и боли в суставах.

Настой хрена часто применяют как средство которое повышает аппетит и улучшает пищеварение в целом

Настойка из хрена так же обладает свойством снижать артериальное давление.

Может повышать гемоглобин.

Высокая концентрация эфирного масла сужает кровеносные сосуды, а низкая – расширяет.

Противопоказания использования хрена

Нужно очень осторожно отсноситься к этому продукту если у вас гастриты (острые или хронически) или есть воспаления почек и всего желудочно-кишечного тракта. Если у вас повышенная кислотность желудка.

Выбор места и подготовка почвы

Поскольку хрен много лет растет на одном месте без пересадки, важно правильно определиться с расположением грядки. Растение неприхотливое, но все равно важно учесть несколько требований:

  1. Место должно быть солнечным, при этом допускается полутень.
  2. Почва не должна быть слишком влажной, поэтому низины, где застаивается вода, следует исключить.
  3. Хрен нельзя размещать рядом с крупными кустарниками и деревьями, поскольку они отнимают слишком много питательных веществ.
Читать еще:  Как вывести проволочника с огорода

Обычно дачники сажают хрен вдоль забора, чтобы занять пустующие места. Поскольку выращивание из семян требует определенных усилий, почву лучше заранее подготовить. За несколько месяцев до посадки ее удобряют компостом или перегноем (по 5-7 кг на 1 м 2 ). Вместо них можно внести и комплексное минеральное удобрение в количестве 40-50 г на 1 м 2 .

Растение хорошо приживается на рыхлых и плодородных почвах – суглинках с нейтральной реакцией (pH от 6,0 до 7,0). Если в ней слишком много глины, необходимо внести опилки или песок до 1 кг на 1 м 2 .

Уход за хреном в саду

Растение необходимо периодически поливать, ведь хрен любит влагу, а сухую почву не переносит. На 1 квадратный метр используют до 10 литров воды. В дождливую погоду хватает естественных осадков.

Весной удаляют молодые ростки, только выглянувшие из земли, оставив самые крепкие всходы. Благодаря прореживанию, увеличивается свободное пространство между растения – корешки вырастают более крупные.

Периодически рыхлят землю вокруг посадок, ведь хрен хорошо растет на мягких почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Как часто рыхлить грядку? Первый раз проводят мероприятие через 7 дней после посадки – взрыхляют поверхностный слой. Когда побеги вырастут до 20 см в высоту, необходимо снова разрыхлить грунт, но на глубину 10 см.

Хрен

Чем и как часто подкармливать хрен? Вносят после полива комплексные минеральные удобрения один раз за сезон – через 3 недели после появления первых листочков. Затем через 3 недели подкармливают растения раствором коровяка (в одном 10-ти литровом ведре разводят 1 литр коровяка).

Нельзя допускать появлением поросли – она отбирает питательные вещества у основного стержня, в результате корень хрена вырастает тонким и твердым. Чтобы он был толстым и мясистым, необходимо проводить борьбу с порослью в летний период. В июле осторожно подкапывают хрен на глубину 25 см и отрезают все боковые побеги, растущие на главном корне. Затем засыпают корень землей, трамбуют прикорневой круг и поливают водой.

Особенности выращивания культуры

Растение, которое можно встретить на каждом участке где есть овощные грядки, как оказывается не такое и простое и имеет свои особенности выращивания, сбережения и приготовления. Широкое распространение хрена связано с его вкусовыми качествами. Без листьев хрена невозможно консервирование хрустящих огурцов и пряных помидоров, да и в качестве острой приправы без него не обходится ни одно застолье.

Но что до выращивания и культивирования, то это растение имеет свой особенный характер, не зря его хреном назвали. Оптимальное место для произрастания культуры — это легкие почвы с умеренной или слабой кислотностью. О качестве корня можно судить по листве – обильная, глубокого зеленого цвета с жестким центральным стержнем листва говорит, что здесь отличное место. Где достаточно и минеральных веществ, и органических удобрений, но главное, это глубокое залегание грунтовых вод.

Читать еще:  Как бороться с хреном на огороде

В качестве агротехники применяются разные приемы, например, посадка корешками. При нормальных условиях, урожай можно копать уже осенью, а через 1-2 сезона придется просто бороться с корневищем по всему участку. Любит это растение и своевременную подкормку, особенно внесение осенью органических удобрений. Благоприятно сказывается и чередование с другими культурами, например, с бобовыми. А вот что касается посадки, то разницы большой нет, сажать хрен осенью или весной.

Когда выкапывать хрен

Увы, растение, как и остальные огородные культуры подвержено заболеваниям и часто становится жертвой вредителей. Именно поэтому нуждается в своевременном уходе и обработке химическими и биологическими средствами защиты. Простой, но эффективный метод профилактики – орошение листвы медным купоросом или бордоской смесью. Время обработки весна после того как раскроется листва и осенью за 2-3 недели до сбора урожая.

В плане агротехнических мероприятий хрен требует своевременной прополки, и удаления увядших листьев, именно пораженная вредителями листва и становится причиной повреждения корневища. Схема посадки – рядовая с интервалом 30-40 см в ряду и до 40 см в междурядьях.

Применение корнеплода

Многие думают, что хрен используют в основном как острую приправу к пище, но это не совсем так. Продукт обладает целым рядом полезных свойств. На его основе делают настойки (на водке или воде), которые впоследствии назначают:

  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • высоком артериальном давлении;
  • болях в суставах;
  • нарушении оттока желчи.

Хрен обладает выраженными бактерицидными свойствами, убивает патогенную микрофлору. Его часто советуют употреблять, если есть проблемы с бактериальным поражением.

Полезны не только корни, но и листья. На них также делают настойки, которые впоследствии можно употреблять как внутрь, так и наружно. При заболевании суставов на больное место накладывают листья, сверху накрывают пакетом и держат компресс 20 минут.

Хрен можно использовать и в косметических целях. На его основе делают лосьоны, которые хорошо помогают от угрей, если кожа жирная, проблемная. Но нужно понимать, что такие косметические продукты сильно подсушивают ее.

Сбор урожая хрена лучше планировать на осень. В это время корневища сочные, идеальные для заготовок. Астрологи советуют выкапывать корни на убывающую Луну. На вопрос о том, когда копать хрен на еду, для хреновухи, для хреновины, невозможно ответить однозначно. Если есть есть желание сделать небольшую заготовку, можно выкопать корни весной и летом, а на осень запланировать более масштабный сбор.

Как хранить хрен зимой в домашних условиях

Здоровые корни толщиной не менее 1 см без повреждений и гнили можно хранить в течение года. На тех, которые предназначены для длительного хранения, следует оставить немного листьев (черешков), срезав их на уровне 2-3 см от корня.

Заготовленные корневища нужно тщательно отмыть от земли и срезать мелкие горизонтальные корни.

Лучшим местом для хранения будет погреб. Подготовьте ящики с влажным песком или торфом. В домашних условиях проще всего заморозить корни в морозильной камере, поместив их в целлофановые пакеты.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector