Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Не знаете, когда посадить виноград весной или осенью

Виноград – теплолюбивая лиана. Легче принимается, хорошо плодоносит в южных районах. В продаже есть сорта, адаптированные к условиям северных регионов. Если меня спрашивают: можно ли пересаживать ягоду в марте, отвечаю – даже нужно, в краях с затяжными, долгими зимами. Тем самым снижается вероятность вымерзания корней.

Для регионов с теплым климатом это не столь актуально. Хорошие результаты получала даже в ноябре. Единственная хитрость: при поздней высадке виноград поливают теплой водой.

Придерживаясь правильной технологии, хороших результатов добиваются в любое время года.

Плюсы и минусы грамотного размещения кустов

  • Возможность обеспечить растениям оптимальный режим вегетации, развития и формирования плодовых тел.
  • Возможность получить до 2 урожаев в год (при наличии благоприятных условий).
  • Максимальная величина ягод, лучшие вкусовые качества.
  • Отсутствие болезней, оптимальные условия для ухода за растениями, защиты от вредителей или внешних факторов.
  • Необходимость сопоставлять массу факторов воздействия, при определении расстояний приходится изучать специфику имеющегося сорта растений и общей агротехники.
  • Площадь участка расходуется не экономно.

Необходимо понимать, что сам термин «минусы» в данном случае условен, так как здесь имеются в виду специфические требования по разбивке растений на данной площади. Попытки устранить недостатки не дадут никакого улучшения, а, напротив, ухудшат условия содержания растений.

Траншеи Галкиных

Укрупнить формировку, усилить кусты и повысить количество урожая поможет организация специальных траншей, глубиной 70 см, шириной 30–40 см, длина может быть произвольная. На дно траншеи также засыпается дренаж (щебень, керамзит, гравий) толщиной 10 см, а трубы устанавливаются через каждые четыре метра. Чтобы дренаж не заплывал, сверху на него укладывается шифер или дощечки, сверху вся эта «конструкция» заполняется землёй, смешанной с песком и перегноем из расчёта 4:2:1 (земля, перегной, песок соответственно).

Умный виноградник: как правильно посадить виноград

Кусты винограда высаживаются в обыкновенные ямы по обе стороны от траншеи на расстоянии в метр-полтора. Эффект в данном случае ещё лучше, так как траншея является огромной ёмкостью с улучшенной средой, общей для всех корней. Корни молодых саженцев очень быстро находят путь в траншею и хорошо там развиваются, что способствует повышению мощности куста, а значит, и количество урожая тоже увеличивается.

Поливать такой виноградник просто — сунул шланг в трубу, и всю ночь течёт вода, количество необходимых поливов за всё лето составляет от 2 до 4, в зависимости от погоды.

Умный виноградник: как правильно посадить виноград

Следует отметить, что если у вас на участке рыхлые плодородные почвы, то дренаж делать необязательно, можно заправлять ямы или траншеи хорошо созревшим перегноем.

Грызуны тоже опасны

Осенью немало внимания требует виноград. Растение нуждается в обильном поливе, рыхлении почвы, обрезке лозы, внесении удобрений и укрытии на зиму.

Укрывать на зиму виноград тоже нужно, даже, несмотря на то, что на Кубани обычно температура не опускается ниже 20 градусов мороза. Это касается и морозостойких сортов. Дело в том, что, если кусты не укрыты, а внезапно наступила оттепель, пошли дожди, и снова вернулись морозы, вся виноградная лоза покрывается ледяной коркой. Если в таком состоянии почки в глазках кустарника пробудут больше двух-трех суток, то они просто замерзнут и погибнут. Такие погодные явления нередки на Юге.

Кроме того, когда виноград выходит из физиологического покоя, примерно в январе-феврале у него наступает вынужденный покой. Под укрытием держится достаточно стабильная температура, и растение продолжает спать. Если виноград не укрыт, то из-за оттепелей он просыпается и начинает готовиться к вегетации, а вновь ударившие морозы, даже небольшие (до пяти-десяти градусов), могут сильно повредить почки в глазках.

При ветре ускоряется испарение влаги и, соответственно, понижается температура. Такое понижение может быть не сильным, всего на пару градусов, но из-за него, опять же, может выморозиться и погибнуть почка в глазке.

Помимо всего этого, правильное укрытие защитит виноградную лозу от грызунов. Чтобы мыши не грызли виноград, перед тем как укрывать у основания следует насыпать древесную золу или известь.

Тонкости осенней посадки

Процедура высаживания несильно отличается от весенней. Для этого нужно:

  1. Обрезать корни у саженцев.
  2. Сделать из навоза и небольшого количества глины болтушку, пометить туда саженцы.

Старый оцинкованный тазик с глиняным раствором и два саженца винограда

Саженцы винограда в глиняной болтушке.

Корни чубука не должны попасть в питательный слой лунки. В противном случае, культура начнёт цвести.

Далее надо прикопать в лунке саженец примерно до средины, разровнять почву и слегка утрамбовать. Затем нужно хорошо пролить землю. Когда влага впитается, нужно до конца зарыть саженец. Потом требуется ещё раз полить растение.

Подготовка рассады к зимним холодам

Если растения не будут защищены от морозов, они получат серьёзные повреждения. Распространённые варианты защиты культуры от зимней стужи представлены в табличке.

МетодОписание
ОкучиваниеНаиболее простой способ. Саженец утепляется при помощи соломы, затем накрывается подходящей по размеру ёмкостью. Можно использовать рубероид или пластиковую бутылку. Сверху необходимо засыпать слоем грунта.
Частичное укрытиеГрунтом обсыпается только нижняя часть кустика. Верхняя часть защищается соломой.
Полное укрытиеНужно одинаково защитить весь виноградный кустик.

Важные нюансы

Две посадочные ямы для саженцев винограда и штыковая лопата для копки земли

Высаживать виноград можно до глубокой осени, но лунки стоит подготовить заранее, пока стоит хорошая погода.

Осенний виноградник закладывается в первой декаде октября. Продолжается эта процедура до наступления первых заморозков.

В южных регионах это можно делать вплоть до декабря-января.

Ямки для осеннего высаживания рекомендуется готовить с лета.

Способы укрытия винограда на зиму

У садоводов много способов укрытия винограда на зиму. Лозу можно просто пригнуть, пришпилить и надеяться, что снежный сугроб согреет растение в зимние морозы. Можно также засыпать пришпиленное растение землей, укрыть торфом, спанбондом, другими сыпучими и тканевыми материалами. Возможно также использование сразу нескольких вариантов.

Выбирая способ укрытия, имейте в виду, что в наибольшей защите нуждаются именно корни виноградника, следите, чтобы они были надежно закрыты.

укрытие винограда осенью

При любом способе, нельзя снятые с опор лозы укладывать на голую землю. – нужно сделать прослойку из лапника или сухих листьев, прочий подручный материал. Положенную на подстилку лозу можно окучить землей, засыпать листьями, торфом, а сверху установить дуги, на которые натянуть укрывной материал. Изоляция лозы материалом утепления от земли. Земля — единственный источник тепла зимой, и если вы подкладываете утеплитель между ней и лозой, вы сводите практически к нулю весь смысл зимнего укрытия.

Существует несколько способов укрытия лозы на зиму:

  1. Сухое укрытие или каркасное.
  2. Траншейный способ.
  3. Укрытие лозы на шпалере.
  4. Окучивание землёй и снегом.

Каждый метод приемлем в определённых климатических условиях, для определённых видов и сортов винограда.

Сухое укрытие винограда

Самый распространённый и безопасный способ — это сухое укрытие виноградной лозы. Побеги нужно также пригнуть к земле заранее под них подложить слой органического сухого материала, чтобы тем самым избежать прямого контакта с землей.

Для этого применяют гидро — и термоизоляционные нетканые материалы, плёнку (желательно непрозрачную), стеклоткань, спанбонд, рубероид и другое. Лозу укладывают на подготовленные деревянные чурки, кусочки шифера, резиновые коврики и другое. Побеги винограда изолируют с помощью лутрасила или бумаги.

Сверху устанавливают металлические дуги (шпалеры, стойки) на расстоянии 20–40 см от растения, оставляя «воздушную подушку», и натягивают утеплитель, раскладывают поверх лапник, солому, сухой валежник, опилки, профлист, рубероид и т.д. Такой воздушно-сухой вариант укрытия винограда хорошо подходит для тех мест, где температура не стабильна и при необходимости побеги можно будет в любое время открыть просушить и охладить .

Траншейный способ

Траншейный способ предусматривает подготовку канавок, глубиной около 50–70 см. Скреплённые между собой виноградные побеги укладывают на землю в траншею, прикрытую специальным настилом из шифера или дерева (это позволит избежать загнивания лозы).

Сверху растение мульчируется торфом, соломой, опилками и укрывается спанбондом и пленкой для защиты от влаги, и присыпают землёй. Зимой такой каркас покрывается снегом и отлично держит тепло.

Укрытие лозы на шпалере

В этом случае корни защищают окучиванием и укрытием лапником, а сами лозы обкладываются тем же лапником и тщательно завязываются. Как только выпадет снег, надо старательно насыпать на укрытый виноград полутораметровый сугроб и следить, чтобы он не уменьшался.

Окучивание землёй и снегом

Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25–30 см. Землю нужно брать не ближе чем 1-1,5 метра от куста, чтобы тем самым не оголить корневую систему.

Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способом укрытия винограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то такую «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.

Обязательное условие правильной зимовки — вентиляция. Это может быть обрезанная пластиковая 5 литровая бутылка, главное — чтобы её не засыпало снегом.

Как вырастить шикарный виноград в Сибири. Опыт тюменца с 18-летним стажем

Тюменский виноградарь на собственной практике доказал, что выращивать пока еще экзотическое для нашего региона растение — не сложнее, чем помидоры. Конечно, есть свои секреты, которыми он охотно поделился. А также рассказал, почему его виноград вызревает раньше черноморского, куда идет нехилый урожай, и как монетизирует свое увлечение.

Как все начиналось

Заняться виноградарством Олег решил 18 лет назад. Все саженцы, которые посадил в первый год, вымерзли. Но это его не остановило, наоборот, начал глубже изучать тему. Перелопатил кучу литературы, в интернете нужной информации в то время практически не было. В итоге дело потихоньку пошло, превратившись поначалу в сезонное хобби. А два года назад, в 2019-м, наш герой и вовсе решил уйти с основной работы и все свободное время посвятить увлечению, превратив его, по сути, в постоянное занятие и источник дохода. Хотя, конечно, помимо винограда у него на участке есть и другие традиционные культуры (груши, сливы, кабачки, помидоры ), а также куры-бройлеры и несушки.

Как вырастить шикарный виноград в Сибири. Опыт тюменца с 18-летним стажем

Увлечение в жизни Олега возникло не с бухты-барахты. Отец был промышленным виноградарем, который вместе с мамой закончил институт в Омске. После вуза их направили в Среднюю Азию, папа работал на местных виноградниках, мать — на винзаводе. Затем была Украина со своими виноградниками, Олег на тот момент учился в школе. И когда большинство детей Советского Союза осенью трудилось на картошке, наш собеседник вместе с одноклассниками собирал виноград.

Естественно, уже с ранних лет приобщался к культуре выращивания южной ягоды. Потом родители вернулись в Сибирь. Лет 20 назад Олег приехал к ним во время отпуска, и отец предложил съездить на дачу — собрать виноград.

— Я удивился, откуда? Это же Омск. В общем заинтриговался. Приезжаем — смотрю, действительно виноград. Оказалось, отец уже несколько лет пытался его вырастить, и как раз в этот год случился урожай. А пока хвастать было нечем, он никому ничего и не говорил, — смеется Олег. — Я взял у него саженцы и с тех пор сам увлекся этим делом.

За 18 лет «мичуринец» перепробовал садить более 100 сортов лозы, сейчас на его участке в Патрушево растут и дают плоды 80 сортов различного винограда.

Как вырастить шикарный виноград в Сибири. Опыт тюменца с 18-летним стажем

Особенности ухода

Занятие хотя и сезонное, но, по словам нашего героя, требует внимания аж с февраля по ноябрь. Летом уход ягоде почти не нужен, самые активные периоды — ранняя весна, когда она только начинает расти, и конец осени — время сбора урожая и подготовки растения к зиме. В межсезонье Олег в основном занимается птицеводством.

Нынешнее тюменское лето, кстати, для винограда было идеальным. Наш собеседник уверен, что если такая жара обоснуется в Западной Сибири, южные сорта можно будет спокойно выращивать на улице. Пока большая часть лозы у него обитает в теплицах (около 60 сортов), но есть и уличные ягоды, которые не уступают по вкусу и сладости своим тепличным собратьям. Несмотря на засуху, виноград, который растет под открытым небом, Олег никогда не поливает:

— Воду он особо и не любит. Есть наблюдение, что чем винограду хуже, тем он слаще. И бедная почва предпочтительнее, нежели удобренная. Многие пытаются подкармливать перегноем, разными добавками, я в этом не вижу смысла. Другое дело, когда огромная плантация, где земля полностью мертвая. А у нас лоза растет рядом с клубникой, огурцами, растение в любом случае свое возьмет. Также и с поливом. Влаги от соседних грядок вполне достаточно. Поэтому посадили — забыли. Конечно, молодой саженец периодического полива требует, но не обильного. Затяжные дожди винограду вредят.

Как вырастить шикарный виноград в Сибири. Опыт тюменца с 18-летним стажем

По словам Олега, сроки вызревания плодов — от 90 дней и до бесконечности. Однако в Тюмени они могут созреть даже раньше чем на Юге, потому что когда наступают холодные ночи, растение получает сигнал: грядут холода, готовность номер один! В итоге некоторые сорта у нас уже можно есть, а на Черноморье — еще зеленые.

Первые ягодки саженец может дать уже через год. Но даже если их будет немало, оставлять гроздья нельзя — они заберут силы у корневой системы, а ей нужно укрепиться именно в первые сезоны.

На зиму виноград необходимо укрывать. Главное правило: при отсутствии снега не допустить мороз до корневой системы, которая в отличие от лозы способна выдержать максимум минус 8 градусов. Система укрытия проста. Все кусты у Олега растут в траншеях глубиной порядка 30 см (штык лопаты). Перед ожидаемыми холодами лозы укладываются в эти канавки и накрываются любым материалом, который не продавливается снегом, например, досками. Никакого утеплителя или сена не нужно, оно только привлекает мышей.

Мороз винограду, который растет ниже уровня земли, не страшен, поскольку он просто не успеет добраться до корневой системы. Свою роль играет и воздушная подушка, образующаяся в траншее.

Урожай

По подсчетам Олега, с одного куста винограда можно собрать несколько ведер ягод. Все его лозы дают примерно 300-400 кг за сезон. Где-то половина съедается еще до сбора: угощаются дети, друзья, знакомые, сами хозяева

— Есть сорта, которые можно есть килограммами. Сорвал гроздь с полкило и тут же умял. Такой виноград точно вкуснее, чем тот, что продают в магазинах. Я вообще люблю ягоды с определенным фруктовым вкусом — ежевики, черники, манго, дыни, абрикоса, оттенков множество, — рассказывает хозяин участка.

Сок для вина давится с помощью самодельного бочонка и прессаСок для вина давится с помощью самодельного бочонка и пресса

Оставшийся урожай уже целенаправленно идет на заготовки и вино. Вариантов использования хватает: сок, компоты, варенье (из кишмиша), пастила, изюм. Вино Олег давит в собственноручно изготовленном деревянном бочонке с помощью опять же самодельного пресса. Технология уже отточена, обычно напиток готов к употреблению через пару-тройку месяцев.

Монетизация

Сам виноград Олег не продает. Он считает, что 200 кг погоды не сделают, тем более в сезон, когда с юга привозят большое количество ягод. А вот саженцы лично укореняет и реализует через торговые точки. В феврале начинает заниматься черенкованием, потом пересаживает в небольшие емкости. Один росток стоит 300 рублей, многие приезжают за «рассадой» сюда, в Патрушево, кроме того, наш герой размещает объявления на популярных интернет-площадках и своем сайте. Помимо прочего Олег является экспертом в Ассоциации тюменского отделения садоводов России, активно продвигает виноградарство в регионе, проводит лекции и презентации в садовых товариществах. Там же совместно с коллегами устраивает выставки саженцев и винограда.

Та самая форма, которую Олег вывел самостоятельноТа самая форма, которую Олег вывел самостоятельно

По его словам, сегодня уже на каждом десятом участке в дачных обществах растет виноград. Правда, профессионально им занимаются единицы, а селекционеров и вовсе нет — этот процесс очень трудоемкий и требует времени. Чтобы вывести свой сорт, нужны годы. Самому Олегу пока удалось получить свою гибридную форму винограда, что тоже довольно круто.

— Этот куст вырос из косточки, переопылился с другими сортами, и получилась совершенно новая форма. Но для того чтобы понять ее жизнестойкость и характеристики, нужны испытания — на юге и в сибирских условиях, — объясняет виноградарь.

Вообще Олег Курдыбаха уверен: выращивать виноград — не сложнее, чем огурцы или помидоры. А удовольствие от процесса и результата — в разы больше. Поэтому рекомендует всем — не бояться и садить на своих участках эту чудесную ягоду.

Как вырастить шикарный виноград в Сибири. Опыт тюменца с 18-летним стажем

На заметку

По опыту тюменского виноградаря, не имеет значения, какой сорт вы соберетесь культивировать — южный или сибирский. В наших теплицах спокойно растут турецкие, болгарские, крымские сорта. Отлично приживаются прибалтийские культуры. Считается, что лоза живет и плодоносит 50 лет, но, по словам Олега, есть факты, подтверждающие, что возраст ее может достигать и 250 лет.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как правильно обрезать красную смородину осенью
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector