Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание свеклы в открытом грунте; основные правила агротехники

Выращивание свеклы в открытом грунте — основные правила агротехники

Казалось бы — куда уж проще! Свекла требует от нас так мало, а дает так много, что в этом смысле ей мало равных на огороде. И все же… То она получается «деревянной» или мелкой, то вырастает большой, но с пустотами внутри, то нет сладости вкуса и аромата. Как и все овощные культуры, она требует своих условий и привилегий на грядке, и настолько отзывчива к тем, кто их выполняет, что узнать правила агротехники этого овоща стоит каждому. Тем более они просты и не требуют сверхусилий.

Как правильно выбрать время для посадки свеклы

Свекла на грядке

В грунт можно сажать при достижении температуры почвы 8-10ºC.

Посев на рассаду помогает уйти от процедуры прореживания. Кроме того, в северных и центральных регионах культура таким образом избегает от возвратных заморозков, из-за которых она часто идет в стрелку.

Мангольд — холодостойкая культура. Его семена начинают прорастать уже при 4 градусах. Всходы выдерживают заморозки до -6 градусов. Можно высаживать в грунт уже в апреле.

В зависимости от региона

Время, когда сажать свеклу, зависит от климатических особенностей региона. Особенно важно высаживать ее в грунт, когда минует угроза ночных заморозков (либо использовать укрывной материал в ночное время).

Лучшие сорта и гибриды свеклы для Сибири: Цилиндра, Пабло F1, Бордо 237 (самый неприхотливый).

Под укрывной материал или в теплицу можно сажать свеклу в мае.

На рассаду — в апреле-мае.

В средней полосе России раннюю свеклу сеют в грунт в середине-конце мая. Среднеспелую и позднеспелую сажают в грунт вплоть до июня.

На рассаду можно сажать в конце марта-апреле.

Для выращивания в Подмосковье подойдут ранние и средние сорта, урожай уже в июле-августе.

  • Ранние сорта: Египетская, Детройт, Кестрел, Бордо, Мона.
  • Средние сорта: Бона, Мулатка, Цилиндра, Несравненния, Холодостойкая.

В грунт сажают после 10 мая.

В зависимости от сорта

Посев свеклы рассадой в грунт

Большую роль играют в посеве свеклы правильно подобранные семена. Несмотря на достижения селекционеров многих стран, следует отдавать предпочтение местному посевному материалу.

Заморские новинки очень сильно уступают отечественным проверенным сортам.

Вкусовые качества нашей свеклы гораздо лучше, урожайность выше и в приспособленности к всевозможным климатическим условиям такие сорта сильно отличаются.

В овощеводстве существует несколько сортовых видов свеклы это:

  • Раннеспелые — отличительная черта этого вида в том, что получить урожай можно через несколько месяцев после посадки. Для раннего посева подходят такие сорта, как: Детройт, Красный шар, Бордо, Баргузин.
  • Ультроспелые – дают возможность любителям свеклы собирать корнеплоды уже по истечению двухмесячного срока. Такой сорт, как Холодостойкая, относится к этому виду. Один минус такого овоща — он не имеет способности долго храниться.
  • Среднеспелые и позднеспелые виды отлично подходят для длительного хранения, но их срок созревания длителен. К среднеспелым видам относятся сорта: Мулатка, Несравненная и Богема. Для более позднего созревания используют такие сорта как: Цилиндра, Атаман, Торпеда.

В регионах с холодным неустойчивым климатом нередко у культуры нет возможности вызреть до наступления морозов. Поэтому в северных областях стоит отдавать предпочтение раннеспелым и среднеспелым сортам.

Озимую свеклу сажают в конце октября — начале ноября. Пригодность к подзимнему посеву указана на упаковке!

Место, на котором планируется выращивать столовую свеклу, еще с осени нужно удобрить минеральными веществами (покупными удобрениями) или компостом, перепревшим навозом, золой. Если с осени на то не хватило времени, займитесь этим рано по весне за полмесяца до посадки.

Место предпочтительнее выбирать с хорошим продуванием ветра, где точно не будет сквозняка и будет попадать достаточное количество солнечных лучей. Кроме того, участок не будет подтапливаться грунтовыми водами или дождевой водой. Хорошо бы, чтобы в прошлом году на этом месте росли огурцы, капуста или картофель. Эти культуры стали наилучшими предшественниками столовой свеклы!

Готовя место для посева свеклы, перекапывают грунт и формируют грядку. При очень скудных почвах вносят при вскапывании сульфат аммония, калий, аммиачную селитру и другие вещества в зависимости от того, чего в почве недостает. Также это может быть известь, если почва кислая, перегной и другая органика.

Посадка свеклы в октябре и ноябре 2021 года

Озимая посадка свеклы напоминает культивацию моркови. Семена высеивают с наступлением заморозков, исключая раннего проращивания. Работы в зависимости от региона, начинаются с середины осени и завершаются ближе к декабрю. Посев выполняют без предварительной обработки и вымачивания, исключая загнивание во время холодной погоды. Преимуществами технологии, считаются:

  • сокращение вегетации;
  • устойчивость к холодным температурам;
  • дополнительный иммунитет к бактериальным болезням.
Читать еще:  Барбарис посадка и уход в подмосковье

Благоприятные дни для посева

  • в октябре — 8 и 9, 12-13, с 16 по 18, 22;
  • в ноябре — 2 и 3, 8-9, с 12 по 14, 17, 29 и 30.

Запрещенные дни посадок

  • октябрь — 1 и 2, 6, 7, 14-15, с 19 по 21, 29 и 30;
  • ноябрь — с 4 по 6, 10 и 11, с 18 по 20, 25 и 26.

Как вырастить свеклу в открытом грунте

По сравнению с другими корнеплодами — картофелем, топинамбуром и прочими, свекла более трепетно относится к влаге и теплу. Проращивание семян в земле в открытом грунте происходит при температуре выше 7 град, а оптимальная температура для роста в пределах 18-21 град. Лучшие её предшественники — помидоры, лук, огурцы и капуста. Почвы под неё пригодны супесчаные, богатые органикой, впрочем и просто компостная земля будет родным домом.

Подготовка почвы для посадки

Грядки для выращивания свеклы лучше подготовить по осени: перекопать грунт и рассыпать сверху 1 стакан древесной золы на квадратный метр. Весной, до посева, добавляем 1 ст. ложку нитрофоски, при желании любое жидкое органическое удобрение.

Как производить посев семян

Высеивание семян свеклы производим на даче в открытый грунт весной и перед зимой. Весной сеем на ровные поверхности, осенью, в обязательном порядке, на грядах, иначе они глубоко уйдут под землю с талыми водами. Делаем бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга и укладываем в них семена. После появления 2-3 настоящих листочков проводим прореживание, прополку, а далее все внимание уделяем удалению почвенной корки.

Молодые растения отлично переносят пересадку, после неё не забываем обильно пролить водой. В дальнейшем чрезмерный полив нежелателен. Семена высеиваем при достижении необходимой температуры почвы, обычно, в середине мая.

выращивание свеклы на даче из семян - семена сорт цилиндра

Затем вдоль грядки делаем бороздки глубиной пару-тройку см, сеем семена на расстоянии 5-6 см и засыпаем землей. Мы который год предпочитаем выращивать определенный сорт — «Цилиндру«, всхожесть которой достигает почти 100%. Поэтому проще в дальнейшем выдернуть лишнее, чем иметь во всходах овощей недостаток. Мы намеренно ушли от выращивания свеклы в открытом грунте рассадой, потому что даже при нашей поздней дальневосточной весне и ранней осени, овощи успевают достигнуть очень крупных размеров, которые мы недолюбливаем.

Растения вынутые из грядок можно высадить по краям других грядок с овощами или выделить дополнительную грядку. Прореживание делаем по влажной почве, лучше в пасмурную погоду.

Уход за свеклой

Норма полива свеклы при уходе зависит от погоды и стадии развития растения. В первый месяц поливаем раз в неделю, когда идет нарастание плодов и стоит жара, дозу полива увеличиваем. Полив прекращаем за две недели до сборки урожая.

Постоянно следим за рыхлостью почвы. Особенно это касается времени после дождей или полива. В первый период роста свеклы рыхление делаем каждую неделю на глубину порядка пяти сантиметров. При выращивании для получения корнеплодов, не рекомендуется рвать листочки во время роста. Для еды летом используем листья пересаженных овощей.

выращивание свеклы на даче из семян - молоденькие плоды

Подкормки овощей

При увеличении корнеплода до величины грецкого ореха свеклу подкармливаем следующим раствором: на ведро воды берем по 1 ст. ложке нитрофоски и жидкого органического удобрения.

Вторую подкормку проводим через дней 10-12 после первой жидким минеральным удобрением, типа «Агрикола для корнеплодов». Третью — ещё через три недели, подходящей для этого жидкой «Агриколы Аква». Вдобавок возможно опрыскивание стимулятором роста. Питательным раствором свеклу поливаем из лейки без рожка, в междурядье.

Убираем урожай

Начало уборки овощей на даче следует планировать до наступления сильных заморозков или по мере достижения необходимого Вам размера овощей. Свеклу можно осторожно подкапываем вилами или выдергиваем руками. Очищаем ее от земли и обрезаем ботву. Овощи обрезаем выше верхушечной почки на полсантиметра.

выращивание свеклы на даче из семян - урожай

Коротко о хранении свеклы

Хранить выращенную свеклу можно в ящиках, пересыпав слоями опилок, стружками или песка. Температура хранения — 2-5 градусов тепла при относительно большой — 85 % влажности. Кто-то хранит в закромах россыпью, кто-то в полиэтиленовых мешках, присыпав опилками, мы же храним свеклу (предварительно обрезав торцы), высыпав её на картошку сверху. Но до этого времени, конечно же, делаем из неё массу домашних заготовок.

Как высаживать свеклу рассадой?

Ранние сорта свеклы в Московской области и других регионах с похожим климатом предпочтительно выращивать через рассаду. Особенно актуален рассадный способ на Урале и в Сибири. Он позволяет исключить утомительную процедуру прореживания всходов и более экономно расходовать посадочный материал.

Читать еще:  Как сажать виноград в подмосковье осенью

После таяния снега подготовленную осенью для посадки свеклы грядку обрабатывают в несколько этапов:

  • проливают горячим темно-розовым раствором марганцовки;
  • присыпают древесной золой;
  • тщательно разбивают комья и рыхлят;
  • укрывают пленкой.

Через неделю, перед тем как высаживать семена свеклы в грунт, на почве формируют бороздки. Их глубина должна равняться 3 см., а ширина междурядий — 10 см. Дно канавок слегка приминают и равномерно распределяют по нему семена. Сверху присыпают землей, обильно поливают и укрывают пленкой. При появлении росточков пленку снимают, чтобы не допустить выпревания. Всходы способны пережить падение температуры ночью до –2°С.

На грядку рассаду высаживают в фазе трех–четырех хорошо развитых листиков. Между растениями оставляют расстояние от 3 до 6 см. По мере достижения свеклы стадии пучковой зрелости, молодые корнеплоды следует постепенно выдергивать через один и использовать для приготовления пищи. В противном случае свекле не будет хватать места для развития и она не достигнет своего нормального размера.НА ФОТО: Загущенные посадки необходимо периодически прореживать, иначе корнеплодам не будет хватать места для развития и они останутся мелкими.

Как правильно высаживать рассаду свеклы в грунт:

  1. Главное — не замять корень. На грядке колышком проделывают углубление в почве и аккуратно помещают в него корневую систему. Потом землю слегка обжимают вокруг корневой шейки.
  2. Чрезмерно длинный и тонкий корешок можно немного прищепить.
  3. Хорошие результаты дает мульчирование почвы перегноем на 2–3 см. Перегной сохраняет рыхлость почвы, удерживает влагу, обеспечивает растениям дополнительное питание.

Сорта свеклы для выращивания

Существует великие множество видов по форме и вкусовым качествам, но в основном они делятся на дикие сорта и культурные.

В свою очередь культивируемые подразделяются на:

  • кормовую;
  • сахарную;
  • столовую.

Выращивание свеклы в открытом грунте в средней полосе больше подходит гибридным сортам, имеющим высокий иммунитет к болезням и вредителям.

Египетская плоская. По форме похожа на репку, только вкус у нее очень нежный. Зреет около 100 дней. Обладает отличными качествами для длительного хранения. Подходит для зимнего посева.

египетская плоская свекла

Красный шар. Корневища круглые, как шарики. Очень сочный и приятный вкус, даже чуть сладковатый. Спеет тоже около 100 дней. Прекрасно храниться до самой весны.

свекла красый шар

Бордо 237. Зреет примерно 120 дней, выносливая к засухам, дает хороший урожай. В мякоти отсутствуют кольцевой рисунок, как в других сортах.

сорт свеклы бордо 237

Цилиндра. Вызревает за 120 дней. Имеет необычную для свеклы форму в виде продолговатого цилиндра. Очень любит солнце и требует к себе немого больше внимание, чем остальные. Необходимо регулярно полоть и прореживать.

свекла сорта цилиндр

Борщевая. Корневища округлой формы с тонкой кожицей. Один из самых хоронящихся сортов. Очень устойчив к холодам и засухе.

сорт свеклы борщевая

Атаман. Поздний сорт, созревает примерно за 130 дней. Обладает замечательными качествами для выращивания в средней полосе. Холодоустойчив и не требует обильного полива. Самый легко собираемый корнеплод. Так же очень долго сохраняет сочность при зимнем хранении.

сорт свеклы атаман

Подготовка почвы и посев в открытый грунт

При выборе места где будет выращиваться культура стоит учесть несколько факторов:

  1. Кислотность земли должна быть преимущественно нейтральной. В кислых или щелочных грунтах растение начинает плохо себя чувствовать. Так же не стоит сеять ее там где ранее почва удобрялась навозом или компостом, в этом место можно сажать примерно через 3 года. Отличными предшественниками будут лук, помидоры, огурцы, баклажаны, перцы и бобовые культуры;
  2. Категорически избегайте места где до этого росли морковка, картошка, свёкла и капуста. Это связано с тем что эти культуры сильно опустошают почву на полезные вещества. Бурак любит плодородные и рыхлые почвы;
  3. Так же будущая грядка по возможности должна хорошо освещаться солнцем.

Как только сойдет снег начинайте подготовку грядки.
Положите удобрения под перекопку. Сбалансируйте кислотность почвы. Если место мало плодородно то внесите 3 килограмма перегноя из расчёта на один квадратный метр. Для насыщения полезными микроэлементами почвы возьмите по 30 грамм сернокислого аммония и суперфосфата, и по 20 грамм хлористого калия с аммиачной селитрой.

Теперь займемся семенами.
Предварительно нужно проверить семена на прорастание. Для этого их на сутки замачивают в обогащенном растворе. Теплую воду добавьте 1 чайную ложку суперфосфата или пищевой соды на 1 литр. Так же используется раствор древесной золы 1 столовая ложка на 1 литр. Через сутки семена вынимают и промывают и оборачивают влажной тряпочкой из натуральных волокон. В таком положении их необходимо оставить на 3 дня при температуре не ниже 20 градусов. За это время семечки должны прорости, тогда они будут готовы к посадке в открытый грунт.

Читать еще:  Груша посадка и уход в подмосковье

проверка семян на всхожесть

Некоторые огородники готовят рассаду.
За неделю до предполагаемой посадки сеют набухшие семена в теплице или парнике. Когда появиться росток размером около 5 сантиметров проводят прореживание. Когда растение наберет 3-4 листа и высоту около 7 сантиметров пересадите на назначенное место.

рассада свеклы

Схема посадки такова что расстояние между свёклами должно быть около 5 сантиметров, а между рядов 25-ти. Сажать следует при теплой погоде в хорошо увлажненную землю на глубину 4-5 сантиметров. После накройте грядку нетканым материалом от солнца и сильных перепадов температуры. Обычно посадка происходит в первой половине мая если это семена, или же к концу месяца высаживают рассаду. Так же можно сажать в конце октября сорта предназначенные под зиму.

Уход и выращивание свеклы в открытом грунте

Основными для нее будут своевременный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Для того что бы облегчить уход можно мульчировать гряду. Тогда поливать и полоть можно намного реже. В первые циклы жизни очень важно рыхлить землю. Как правило, это делают на глубину 5 сантиметров для того что бы земля была легкой и листва легче росла.

Большинство современных гибридов спокойно относятся к безводному периоду, но не стоит этим злоупотреблять. При высокой температуре воздуха поливной режим лучше усилить. Проводить водные процедуры оптимальнее всего вечером при помощи лейки, это омоет, а также увлажнит ботву, ведь ее тоже употребляют в пищу. Двух раз в неделю будет достаточно, но если вы заметили что вода плохо уходит, то лучше уменьшите количество воды, иначе есть риск возникновения заболеваний.

прорежывание свеклы

Мы уже вносили удобрения в почву при подготовке. Теперь когда свёкла начала активный рост нужно ее подкормить. Через пару недель после посадки внесите азотные и калийные удобрения. К середине июня полейте соленой водой из расчета 1 столовая ложка на 10 литров. Через неделю между рядом можно добавить настой крапивы. К августу, когда корнеплод практически сформировался и набирает вкус можно повторить соляное удобрение вместе с раствором древесной золы.

Болезни и вредители свеклы

Фомоза. проявляется коричневыми пятнами на листьях аккурат перед сбором урожая. Эта болезнь опасна тем что во время хранения больные корнеплоды могут заразить и уничтожить весь урожай. Предупредить болезнь можно обеззараживанием семян и удобрение калийными смесями. Заболевшие овощи обработайте фунгицидными средствами.

Мучнистая роса. Если оборотная сторона листьев покрылась налетом, обработайте гряду хлорокисью меди примерно 50 грамм на 10 литров воды.

болезни свеклы

Различные виды гнилей. Проявляют себя на черешках листьев. Необходимо понять на сколько сильно распространилась болезнь. Выдерните больное растение и осмотрите корень. Если он в буром или белом налете немедленно сожгите его. Профилактикой от этого недуга служит обработка грядки мелом или известняком. Залогом здоровья во многом является рыхление почвы.

Из насекомых которые любят вредить свекле это блошки, тля, мухи и щитоноска. Избавиться от вредителей поможет обработка отваром луковой шелухи или препараты из магазина. Содержание посадок в чистоте от сорняков лучшая профилактика от насекомых. Почитать о вредителях табака можно в этой статье.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта собирать можно в июле. Корневища уже сформировались до средних размеров. На вкус мякоть будет приятной и нежной, такие корнеплоды хорошо употреблять в сыром виде.

Поздние сорта убирают когда ботва пожелтела и завяла. Оставьте ее еще не на долго в земле. Потом в погожий сухой день подкопав вилами, стараясь не повредить овощ, собирайте свой урожай. Отряхните землю и отрежьте листья оставив пару сантиметров. Под навесом оставьте для просушки, после переберите плоды убрав порченые и пораженные. Этот этап позволит вам защитить урожай от поражений гнили и других болезней которые развиваются в процессе длительного хранения.

Сухую и отобранную свеклу помещают в деревянные ящики, присыпают мелом и отправляют на хранение. О том, как хранить табак, можно почитать в http://growtabak.ru/hranenie-tabaka.html/

хранение свеклы зимой

Можно помещать ее в песок или глазировать в глине. Условия при которых урожай сохраниться максимально долго это около 0 градусов, влажность не более 90 % и отличная вентиляция. Хорошо если ящики с корнеплодами будут стоять на подставке, так воздух будет постоянно циркулировать и препятствовать загниванию. Отличным соседом для зимовки будет картошка.

В целом выращивание свеклы в открытом грунте не трудное занятие и придерживаясь всем рекомендациям можно получить шикарный урожай.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector