Partnergk.ru

Партнер ГК
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград амурский – устойчивый к морозам, загрязнению воздуха и засоленности грунта

Виноград амурский носит научное название Vitisamurensis. Растение принадлежит к семейству Виноградовых — Vitaceae, и относится к классу Двудольных растений.

Азиатский реликтовый вид распространен в Северо-Восточном Китае, Манчжурии, в Приамурье, северной части Кореи и на Дальнем Востоке в областях близких к океану.

Растет на опушках лиственных и хвойных лесов, на горных склонах, в долинах рек.

Особенности строения и химический состав винограда амурского

Жизненная форма амурского винограда — листопадная деревянистая лиана. Стебель (или ствол) длинный, тонкий, ползущий, вертикально может держаться только благодаря опоре. В природе такой опорой служат стволы деревьев или скалы. Кора на молодых ветвях светло-коричневая, однолетние побеги – зеленые. На взрослых и стареющих ветвях кора темно-коричневая, отпадающая тонкими полосами.

виноград амурский - листья

Листья простые, пальчатые с сетчатым жилкованием, располагаются на ветках супротивно. Листовая пластинка может варьировать по степени рассеченности, форме и размерам:

  1. Цельные округлые;
  2. Цельные яйцевидные;
  3. Трехлопастные;
  4. Пятилопастные;
  5. Пятираздельные;
  6. Трехраздельные.

Молодые листья опушены с обеих сторон – это защита от ночного холода и солнечных ожогов. Взрослые листья с развитой кутикулой, покрывающей верхнюю часть листа, поэтому у них волоски остаются лишь на нижней поверхности.

виноград амурский - весенние листья

Окраска листьев весной и летом зеленая, нижняя поверхность светлее. Осенью листья приобретают яркие оттенки: от желтого, до пурпурного и бордового, что делает виноград еще более декоративным.

Амурский виноград, как и все его родственники, цепляется к опорам при помощи усиков, которые закручиваются всегда по часовой стрелке. Усики винограда – это видоизмененные побеги.

Мелкие пятичленные однополые цветы собраны в соцветия – сложные кисти. Чашечка у цветов недоразвита, и представляет собой зубчатый валик. А лепестки, срастаясь, могут образовывать колпачок (сверху над тычинками), а могут быть свободными. Не смотря на то, что цветы не бросаются в глаза, они опыляются насекомыми. Для привлечения опылителей цветы винограда амурского используют аромат, который дает сигнал насекомым о том, что в цветах есть нектар.

Примечание: у некоторых видов винограда, в том числе амурского, встречаются разные типы цветов: мужские, женские, функционально женские, обоеполые, функционально мужские.

виноград амурский -ягоды

Плод – круглая ягода темно-синего или фиолетового цвета с сочной мякотью и твердой шкуркой. Созревают в сентябре. Плоды содержат много простых сахаров (до 22 %), пектины, витамины: С, группы В, Е, флавоноиды, воск, микроэлементы. Кроме этих компонентов, плоды винограда содержат ряд органических кислот: виноградную, яблочную, уксусную.

Плоды распространяются птицами.

Как проводить посадку

Как выращивать амурский виноград

Культура устойчива к различным погодным условиям. Однако самое наилучшее место посадки — солнечное на южной стороне. При таких условиях растение будет хорошо расти, а ягоды созревать более быстро.

Важно помнить: Амурский виноград негативно относится к сквознякам, холодным ветрам. Поэтому место на небольшой возвышенности, где не будут задерживаться холодные ветряные массы, станет наилучшим выбором. Следует также знать, что этот сорт бурно растет.

Поэтому перед тем, как сажать растения, следует в месте посадки сделать специальные опоры, по которым лоза сможет подниматься.

Когда лучше проводить посадку? Время посадки Амурского винограда связано со способом его размножения:

  1. Семенами. В этом случае сажать лучше осенью.
  2. Отводами. В этом случае сажать лучше всего весной. За летний период отвод сможет прорасти и укорениться.
  3. Прививкой черенка. Ее проводят в весенний или осенний период. В первом случае подвой следует укрыть для того, чтобы в нем сохранилась влага.

Что же касается почвы. Амурский виноград может прекрасно расти и плодоносить на любой почве, но чернозем, где грунтовые воды проходят не выше 2,5 м. будет лучшим вариантом. Между растениями следует оставлять 1 свободный метр. Кусты не рекомендуется высаживать рядом с плодовыми деревьями по той причине, что лианы смогут их оплести. Это приведет к снижению урожайности.

Семена Амурского винограда необходимо высаживать после сбора гроздей. Глубина посадки 2 – 3 см. Ростки высаживают поздней весной. Для них необходимо подготовить ямки 0,6х0,6х0,6 м. На дно следует насыпать слой щебня в 10 см. Это будет дренаж. Сверху насыпают слой удобрения и плодородной почвы. Чтобы корневища растения не обгорели, сверху рекомендуется насыпать еще слой простого грунта.

Непосредственно за сутки перед посадкой росток помещают в воду. После этого его сажают в заранее приготовленную ямку и засыпают землей. Она должна доходить до уровня корневой шейки. После этого каждое растение необходимо полить 2 – 3 ведрами воды и мульчировать грунт рядом с ним.

Если размножение проводится прививкой черенков, то необходимо предварительно приготовить черенок и подвой. Черенки заготавливают еще в осенний период. Их помещают в песок и хранят в нем до весенней поры. В первые дни весны черенки срезают, парафинируют. Одну сторону необходимо поставить в специальный раствор, который усиливает образование корней. Сам подвой раскалывают. В образовавшийся раскол вставляют черенок. Это место обвязывают плотной материей.

Выращивание винограда в Сибири

Посадка и уход за виноградом в Сибири для начинающих включает целый комплекс агротехнических работ.

Как поливать виноград

Если это молодой саженец, то в первое время он требует много воды. Под 1 куст льют по 2 ведра через каждые 7 дней. Такую систему сохраняют до середины августа. В следующий раз кусты обильно поливают в конце сентября-октябре.

Читать еще:  Бегония всегдацветущая посадка и уход

Поливка винограда

Если это взрослые кусты, то они не требуют много воды. В открытом грунте их поливают 5 раз за сезон. От ствола отступают на 30 см и делают вокруг лунку. В нее выливают от 5 до 10 л, затем землю ровняют и мульчируют.

Обрезка винограда

В первые 2 года после посадки молодые саженцы не трогают. Побеги свободно растут и вызревают. Обрезают их, когда кусты уже начали плодоносить. В первый год после этого на лозе оставляют по 20 глазков, во второй — по 40, в третий — по 60, в четвертый — по 80, после пятого — 150 и больше. В возрасте 3-5 лет у винограда оставляют 2-3 рукава (многолетние плети), 6 лет — 4 рукава, 7 лет — 8 рукавов. Кусты формируют приземистыми.

Обрезку в Сибири делают в летний и осенний период. Весной ее проводить не рекомендуется. В это время в растениях быстро начинается интенсивное движение сока, а затем и цветение.

Обрезка винограда

При обрезке винограда летом в Сибири удаляют порченные, старые побеги. Вырезают пасынки и лозу, которая не вызрела (с белой сердцевиной).

Второй раз виноград обрезают перед зимовкой. На сильных ветках формируют звенья. Каждое из них состоит из 1 плети с 12 почками. На ней в следующем году вырастут ягоды. В звено входит и сучок замещения на 2 почки, который даст молодые побеги (их потом обрезают также на 12 и 2).

Удаляют не только лишние плети, но и усики, пасынки, грозди. У сортов с крупными ягодами оставляют не больше 1 кисти на ветку, а у каждого третьего плодоносного побега все завязи срезают.

Как и чем подкармливать виноград в Сибири

Если куст посажен в подготовленную яму, то в первые три года его подкармливать не нужно. Удобрения вносят на четвертый год.

В условиях сурового климата, когда важно быстрое созревание ягод, садоводы рекомендуют ограничить количество азотосодержащих удобрений.

Весной кусты подкармливают органикой (перегноем или навозом), потом минеральными удобрениями. В период распускания глазков под кусты вносят аммиачную селитру (20 г на 10 л воды). Подкормить виноград в июне в Сибири можно и раствором нитрофоски (60 г на 10 л). Его вносят после цветения.

Монофосфат калия

Во время размягчения ягод растения подкармливают монофосфатом калия (40 г на 10 л), а перед их созреванием кусты удобряют суперфосфатом и сернокислым калием (по 100-150 г). Два раза за сезон виноград удобряют комплексно.

Дозировка микроэлементов корректируется в зависимости от сорта и вида почвы.

Защита от болезней и вредителей

В сибирском климате грибки развиваются плохо, поэтому кусты не требуют частых обработок. Скорее, это делают для профилактики.

От гнили весной после раскрытия и осенью после листопада кусты опрыскивают раствором железного купороса (300 г разводят в 10 л воды). От милдью используют 1%-ную бордосскую жидкость. Раствором брызгают, когда длина побегов достигает 30 см и перед цветением. От оидиума применяют 1%-ный раствор коллоидной серы, которым обрабатывают виноград при появлении первых листьев, до и после цветения.

Подготовка к зимовке

Посадка и уход за виноградом в Сибири для начинающих проводятся по всем правилам. Только в таком случае к зиме можно получить хорошо вызревшую лозу.

Подготовка к зимовке

Побеги снимают с опоры и пригибают к земле, но они не должны касаться ее поверхности. Для этого под виноград подкладывают плотную полиэтиленовую пленку. Сверху через каждых 60 см ставят небольшие дуги. Их укрывают полиэтиленом, потом любым утеплителем и несколькими слоями рубероида. Края конструкции придерживают кирпичами.

Важно правильно посадить виноград в Сибири, а затем обеспечить ему должный уход, тогда растение будет плодоносить даже в таких сложных климатических условиях.

Белая разновидность винограда

Один из сортов, пользующихся наибольшей популярностью в последнее время, стал Амурский белый виноград. Сорт — настоящая находка для тех, кто впервые пробует заняться виноградарством. Побеги неприхотливы и не боятся пересадки. Кроме того, Амурский белый подойдет не только как полезное лакомство, но и как сырье для изготовляения домашнего вина.

Общие характеристики

Виноград амур

Выведен был из семян Амурского прорыва селекционером Яковом Ивановичем Потапенко. Нет предела совершенству, как не хорош был предыдущий сорт, но человек мечтал именно о белом винограде (конечно, желательно с еще более лучшими качествами). Чего он и добился. Амурский белый вобрал в себя все лучшие свойства своего «родителя» и даже превзошел того по сахаристости — 25%. Кстати, цвет ягод у него, скорее, желтоватый. Отсюда и второе название сорта — Золотой.

Развитие какой-то одной характеристики не является задачей селекционеров, поэтому Амурский белый получил не только привлекательный внешний вид, но и целый комплекс отличных характеристик:

  • отменные вкусовые качества;
  • отличная урожайность;
  • способность лозы вызревать параллельно с урожаем (плодоносят даже молодые побеги);
  • устойчивость к перегрузу (при нем лиана не теряет скорости прироста).

Помимо этого, сорт подкупает своей устойчивостью к большинству болезней и высокой морозостойкостью. Поэтому начинающим садоводам такой вид подойдет больше всего.

Посадка и уход

Золотой Потапенко не требует особых усилий при разведении. Размножается он черенками, саженцами и семенами. Рядовые садоводы предпочитают первые два способа. Они проще и урожай получить выйдет быстрее, кроме того, при размножении черенками гарантированно получается растение с теми же характеристиками, что и «родитель», тогда как при размножении из семян возможны различные вариации и отклонения.

Читать еще:  Как обновить картофель для посадки

 виноград амурский описание сорта

Укореняются лучше зеленые черенки, чем одревесневшие. Агротехника сходна с агротехникой Амурского винограда, посадочное место готовится аналогично. Добавим, что почва должна рыхлиться и нуждается в обильном поливе.

Взрослые растения менее требовательны к влаге, чем саженцы, но сильную засуху переносят плохо. Для уменьшения испарения с поверхности почвы, ее мульчируют. Дачники часто используют самый доступный материал — срезанные сорняки, без семян и уже высохшие (иначе, высыхая, она не только не удержит влагу, но и наоборот, заберет ее из почвы). Полив необходимо проводить под корень, дождевание может привести к развитию болезней.

Как и его предшественник, Амурский белый обладает хорошей зимостойкостью (до -40 °C), зря рисковать виноградником не стоит. Если есть возможность, желательно снимать лозы со шпалер для зимовки их под снегом. А вот молодые растения однозначно нуждаются в дополнительном укрытии.

Но в то же время, нельзя укрывать взрослые растения материалами, способными создать парниковый эффект или же сажать в теплицы. Чрезмерное повышение температуры разбудит растение фальшивым теплом. Это сведет на нет всю осенне-зимнюю закалку и при возврате холодов, куст может сильно подмерзнуть уже при температуре всего лишь −12…−14 °C.

Из-за способности лиан обильно разрастаться обрезка винограду просто необходима. Чрезмерное загущение куста приведет измельчанию ягоды и падению урожая. Формовка начинается с прищипывания кончиков лозы (за два-три дня до начала цветения). Удалять загущающие побеги можно пока они еще зеленые (кстати, они легко укореняются при желании). За две-три недели до созревания желательно удалить листья, заслоняющие ягоды от солнца (но не более пяти штук вокруг каждой грозди). Тогда на солнечном свету они быстрее нальются соком и будут слаще.

Удобряют посадки раз в год. Перепревший навоз (7 кг/м2) и древесная зола (100г/м2) закапываются в траншею в метре от посадок на глубину 50−60 см. Так питание быстрее поступит к корням и не успеет растерять свои полезные вещества.

После зимовки необходимо обработать лозу «Оксихомом» или «Хомом» для профилактики грибных заболеваний. Хоть сорт и устойчив к ним, но не бывает стопроцентной гарантии. При дождливом лете даже самые выносливые растения могут не справиться самостоятельно с неблагоприятными условиями. И чтобы потом не было мучительно больно и обидно, в данном случае можно слегка перестраховаться.

По-большому счету, ни реликтовый амурский виноград, ни его сортовые разновидности не требуют сложных манипуляций или больших усилий при выращивании. Главное, нужно не забывать проделывать самые необходимые манипуляции вовремя. И тогда даже в Сибире можно почувствовать себя жителем солнечного Кавказа, попивая вино собственного изготовления или просто наслаждаясь сочными ягодами, напоенными солнцем.

Амурский виноград: выращивание и уход

Какой будет посадка и уход за кустами Амурского винограда, зависит от особенностей почвы. Вариантов размещения насаждений агрономы знают несколько. Так, при посадке лозы на песчаных грунтах побеги углубляют в траншеи. Для этого выполняют следующие действия:

vinograd-amurskii

  1. Роют канаву глубиной 20 – 30 см и шириной около 50 см;
  2. Стенки укрепляют кусками шифера, досками или булыжниками;
  3. Лиану садят в траншеи.

На зиму лозу пригибают и присыпают грунтом непосредственно в канавке. Этот способ посадки подходит менее морозостойким гибридам (культура не является единичной, понятие «Виноград Амурский» объединяет большое количество сортов).

Посадка лианы на гряды рекомендуется при расположении участка на глине или суглинке с неглубоким залеганием подземных вод. Саженцы покупают одно- или двухлетние и садят их в лунки глубиной и диаметром 50 – 60 см. Дренаж оформляют путем размещения в ямах кирпичного лома или керамзита. Дренажную подушку посыпают смесью земли, перегноя, речного песка и верхового торфа.

Для понижения кислотности в лунки сыплют по 2 – 3 лопаты золы и 2 ст. л. комплексных удобрений. Саженцы вынимают из временной тары, поливают и вместе с комком земли прикапывают в лунке. Посаженный кустик поливают и делают холмик при корневой шейке. Для защиты молодняка от порчи порывами ветра его привязывают к колышкам.

Злоупотреблять поливом Амурского винограда не следует, т. к. избыточная влажность вызывает осыпание соцветий и замедляет созревание гроздей. Поливать кусты нужно умеренно и под корень (под виноград можно подвести дренажные каналы и сделать над кустами навесы). Полив прекращают за неделю до цветения.

Обрезку в первый год после посадки не проводят. Со 2-го года кусты формируют, обламывая хилые побеги (после появления усиков и соцветий) и удаляя ненужные ветви и листья. Обламыванием занимаются с нижней части куста.

Потомство дикорастущей лозы

Сейчас в России выращиваются сорта зимостойких лоз, созданные после скрещивания дикорастущего амурского винограда с культурными кустами: Коринка Мичурина, Северный черный, Дальневосточный, Буйтур, Арктика и другие. Северное виноградарство пользуется и результатами внутривидовой гибридизации дальневосточного винограда: серия сортов Амурские Потапенко, Аметистовый, Неретинский, Один (Амурский прорыв), Триумф. Успехом в работе явилось получение обоеполых сортов. Это виноград Амурский Потапенко 1 и Алешковский.

У лозы сорта виноград амурский Триумф – многообещающее будущее. Раннее вызревание темно-розовых ягод в гроздьях до 1 кг, быстрый вегетационный цикл, устойчивость к болезням делают его любимцем виноградников, расположенных в суровом климате.

Читать еще:  Земляника ремонтантная посадка и уход

Еще один успех селекционеров – выведение сортов лоз со светлыми ягодами. Белый виноград амурский – мечта, которая осуществилась в сорте Золотой Потапенко. У ягод очень хорошая сахаристость – 25 %.

Растение обладает широким спектром лечебных свойств. Антиоксидант, содержит вещества, помогающие выводить из организма тяжелые металлы и токсины. В лекарственных целях используют не только сами ягоды, но и его листья. Причем сфера весьма широка: при заболеваниях желудка, болезни легких, если нарушен обмен веществ, во время ангины … перечислять полезные свойства винограда амурского можно бесконечно.

Первые селекционные работы с амурским виноградом стали проводить советские ученые И. В. Мичурин, А. А. Рамминг, Н. Н. Тихонов. На основе отобранных в природе форм путем межвидовой гибритизации им удалось создать ряд, пользующимися спросом и по сей день, зимостойких сортов: Дальневосточный Рамминга (Рамминг), Дальневосточный (Тихонов), Северный черный, Буйтур, Коринка, Русский конкорд (Мичурин). На базе скрещиваний, начатых учеными, работы по межвидовой гибритизации продолжились. Велись работы и по внутривидовой гибритизации амурского винограда. А. И. Потапенко, на основе отобранных в природе форм, создал более 20 потрясающих зимостойких сортов, пригодных для северного виноградства, среди них такие, как Амурский прорыв, Аметистовый, серия сортов Амурские Потапенко и др. По мимо восхитительного вкуса, эти сорта обладают высокой морозоустойчивостью и урожайностью.

Виноград амурский выращивание в Подмосковье 3

Мой опыт выращивания амурского винограда

Виноград жил на участке задолго до моего там появления. Как говорит семейное предание, посажен он был родителями мужа в 70-х годах прошлого века, привезён из Уссурийска. Поскольку Уссурийск значительно ближе к Владивостоку, чем к Хабаровску, там заметно теплее, и с виноградом нянчились: снимали с опоры на зиму, обрезали и укрывали.

Причём не так, чтоб капитально, а, скорее, для очистки совести: лозу укладывали на доски, сверху – брезент так, чтоб торцы остались открытыми, и придавливали досками. Это входило в обязанности мужа и я не вмешивалась. Весной в мае лозу открывали, через недельку-две развешивали на опоре и дальше лоза жила своей жизнью: цвела, завязывала плоды, наращивала молодые побеги.

Побеги виноград наращивает буйно, поэтому раза 3 за лето я его стригла, в сентябре, к моменту созревания – сильно, чтобы гроздьям побольше солнышка доставалось.

Виноград, как правило, висел на лозе до первых заморозков – так он вкуснее становился. С этого куста винограда хватало покушать, угостить друзей и родственников, поставить вино. Кстати, дикий виноград, который местное население собирает в лесу, именно на вино и идёт – очень уж хорош и цвет и вкус.

После осенней обрезки чубуки раздавала друзьям и знакомым и именно от них услышала жалобы на плохое укоренение. Попробовала сама – укоренились 3 из 10 штук. Это если в феврале хранившиеся в подвале чубуки подрезать и поставить в воду.

Но вот случился такой казус: как-то осенью, высаживая декоративный кустарничек, повтыкала вокруг него обрезки винограда, чтобы кошка и собака там не ковырялись. На следующий год тронулись в рост и зазеленели все (!) воткнутые виноградные палочки. Пришлось срочно выкапывать и раздавать.

Одну лозу оставила для экспериментов. Посадила в сухое место к забору восточной экспозиции, привязала верёвочку, чтоб ему было за что зацепиться, и предоставила судьбе.

Через год виноград дал первую кисточку, через три закрыл 6 м 2 забора, перевалился на другую сторону и начал там буйно разрастаться и плодоносить на радость местной детворе. С этим виноградом я вообще ничего не делала – не снимала, не укрывала, не обрезала и ничем не обрабатывала. Только урожай собирала со своей стороны забора.

Про тот, который полез на тополь, я уже упоминала. Но он вырос из косточки и кисточки у него заметно меньше и рыхлее, а ягоды кислее. Впрочем, в этих условиях (сухость, тень, очень бедная почва) и хороший-то виноград, наверное, выглядел бы не лучше.

В общем, на большей части страны выращивать этот виноград можно! И, я думаю, нужно, уж очень много полезных фенольных соединений в амурском винограде. Конкурентов среди других виноградов в этом плане у него нет. Может, если мы научимся делать из него вино и пить регулярно, «французский парадокс» переименуют в «русский»?

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector