Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Озимый чеснок; посадка, уборка и выращивание

Угадать оптимальное время посадки озимого чеснока — это искусство. Его сажают в сентябре. А точные сроки зависят от погоды.

Чем раньше высадить зубки в почву, тем крупнее в следующем году будут головки. Зная это, садоводы стараются посадить чеснок пораньше. Но если сделать это слишком рано, то он успеет взойти до того, как выпадет снег, и тогда урожай погибнет.

Чтобы посадить чеснок вовремя, нужно запомнить, какая была в этом году весна. При ранней весне осенние холода наступят раньше, чем обычно. В такой год озимый чеснок можно высаживать в первой декаде сентября.

Для посадки выбирают крупные зубки без пятен и следов гнили. За несколько часов до посадки зубки замачивают в слабо-розовом растворе марганца, а затем, не просушивая, высаживают в рыхлую почву, вдавливая пальцем или используя специальное приспособление-сажалку. Глубина посадки должна быть не меньше пяти сантиметров.

Ручная сажалка — полезнейшее приспособление, облегчающая посадку не только чеснока, но и тюльпанов, гладиолусов и рассады.

Когда убирать озимый чеснок

Глубина посадки зависит от состава почвы. На песчаной рыхлой почве зубки заделывают на глубину 7 см. На тяжелой глинистой будет достаточно 5 см.

Если высадить зубки часто, головки не будут крупными. Лучше всего высаживать двустрочной лентой, с расстоянием между строками 30 см. В строчке оставляют не меньше 10 см. Ширина междурядья может быть произвольной, но не менее 40 см.

Посадочный материал лучше выращивать самому. В России мало сортов чеснока, приспособленных к условиям конкретного региона, поэтому купить посадочный материал сложно. Не стоит пытаться экспериментировать и высаживать чеснок, купленный на овощном рынке, где продают овощи для еды. Эта культура плохо приспосабливается к новому климату, поэтому привозной чеснок погибает.

Надежнее купить чеснок для посадки у умеющих его выращивать знакомых или у соседей. Пусть название местного сорта забыто или неизвестно — для чеснока это обычное дело. Главное, что этот сорт может расти в местном климате. На следующий год можно отобрать для посадки самые крупные головки из собственного урожая, а затем заняться селекционным отбором.

Посадка озимого чеснока

Если размножать чеснок только зубками, то через несколько лет он выродится. Дело в том, что в зубках накапливаются нематоды и споры микроскопических почвенных грибов, живущих в почве, которые вызывают болезни чеснока. Чтобы избавиться от инфекции, нужно раз в несколько лет размножать чеснок воздушными луковицами (бульбочками). Бульбочки высаживают в те же строки что и товарный чеснок и выращивают по такой же технологии. В первый год из бульбочек вырастают так называемые «однозубки», а на второй — головки.

Редко, но случается, что посадки за зиму вымерзают. Чтобы не лишиться полностью посадочного материала, можно каждый год создавать «страховочный фонд» из небольшого количества бульбочек, заложенных осенью на хранение в погреб. Если станет ясно, что чеснок замерз, можно будет высадить бульбочки прямо весной и к осени получить однозубку и посадить ее в этот же год под зиму. Таким образом уже на следующий год цикл развития озимого чеснока восстанавливается.

Полив

Чеснок страдает как от избытка влаги (приводит активизации грибковых и бактериальных инфекций и загниванию луковиц), так и от ее нехватки (провоцирует измельчение головок).

Если весной количество осадков минимально, то грядки поливают метолом дождевания 1 раз в 4-6 суток. В дождливую пору поливать плантацию не требуется, а в междурядьях рекомендуется выкапывать водоотводные бороздки для стока излишков воды.

Особо важно организовать полив в летний зной, кратность мероприятий составляет 1 раз в 5 дней. За 3 недели до выкопки головок поливы прекращают, так как обилие влаги ухудшает показатели лежкости луковиц и может привести к гниению урожая.

особенности выращивания чеснока

Особенности посадки чеснока

как сажать чеснок под зиму видео и чтобы был крупный

С давних пор человек употребляет чеснок. В каких только сферах он не используется: и в кулинарии, и в медицине. Как известно, в пищу употребляется все его части, кроме корней. Это дивная культура делится на два вида: озимой и яровой. В нашей стране культивируются оба вида. Например, ярового чеснока существует 7 сортов, озимого — 19. В этой публикации мы расскажем вам о том, как сажать чеснок под зиму и чтобы был он крупный. Помимо рекомендаций мы сможем вам предложить обучающее видео.

как сажать чеснок под зиму видео и чтобы был крупный

Отличие озимого чеснока от ярового

Сейчас стоит выяснить чем отличается яровой чеснок от озимого.

  • Итак, во-первых, разницу можно заметить в названии: озимой сажают осенью, в то время как яровой – весной.
  • Во-вторых, можно отличить по головкам.

У озимого вокруг твердого стержня расположены несколько больших зубчиков, покрытые оболочкой (цветовая гамма распространяется от розового до фиолетового цвета). Количество зубчиков колеблется от 4 до 13. Полную противоположность мы наблюдаем у ярового чеснока. Стержня у него нет, а число зубчиков достаточно велико – оно достигает до 25 штучек. К тому же, зубчики довольно мелкие.

Одним из главных недостатков озимого чеснока – его трудно сохранить до весны. Лучше употребляйте сразу в летнее время или консервируйте. Зато яровой не боится времени, не сохнет и не теряет своих полезных свойств. По жгучести он уступает озимому чесноку. В данной статье мы более подробно рассмотрим озимой чеснок.

Читать еще:  Гортензия метельчатая грандифлора посадка и уход

На какой почве выращивается озимой чеснок

Для того, чтобы знать как правильно сажать чеснок под зиму, необходимо учитывать многие моменты.
Следует напомнить, что этот вид необходимо сеять осенью. Он с легкостью может претерпеть сильные морозы, начинает расти уже ранней весной, летом дает стрелки, которые обычно отрывают (для лучшего урожая). Чтобы получить хороший посевной материал, используйте крупные луковицы: оставьте на них стрелки. Не стоит волноваться по поводу стрелок свернутых в спираль, они вскоре выпрямятся.

Итак, после того, как у чеснока стрелки «встанут по стойке смирно», можно приступить к собору посевного материала.

Чтобы собрать посевной материал: для начала выкопайте растения, свяжите в небольшие пучки, оставьте хранить в сухом месте на протяжении месяца. После деликатно отделите луковицы и бульбочки (или воздушные луковички). Это то, что и нужно вам для посадки. В случае если упустите момент сборки урожая, то эти воздушные луковички просто высыпятся и из них вырастут кусты, которые будут иметь мелкий чеснок.

На заметку! Отметим, что сажать осенью необходимо луковицы чеснока, а луковички-бульбочки лучше сеять весной – они могут просто не пережить холодную зиму.

Для лучшего размножения данной культуры лучше всего воспользоваться воздушными луковичками. Ведь если в одной луковице находится всего несколько зубчиков, то в одной стрелке – до ста небольших бульбочек, которая может дать луковичку из одного зубка маленького (до 3 мм) размера.

как сажать чеснок под зиму видео и чтобы был крупный

Кстати, бульбочки в готовом виде можно даже есть.

Если вы любите экспериментировать, то можно всё-таки посадить воздушную луковичку и осенью. Результат будет удивительный – из каждой может вырасти большая головка чеснока весом до 140 г.

Итак, для зимней посадки чеснока подходит материал следующих видов:

  • Зубчики луковиц;
  • Сами бульбочки;
  • Однозубковые луковички.

Как сажать и убирать зимний чеснок

Итак, мы смогли выяснить какой чеснок лучше сажать под зиму. И в этом случае идеальный вариант — озимой чеснок. Теперь стоит сообщить детали посадки и детали сбора урожая. Очень важно обратить внимание на данную тему. Посадка происходит, конечно, осенью. При этом старайтесь проделать данную работу за несколько недель до наступления постоянных холодов. Это время может выпадать в зависимости от региона. В основном делать это рекомендуется в конце сентября, а также в середине ноября. До морозов наша посаженная культура должна прорасти в корень, но не выбросить листву. Так она будет подготовлена к зимнему времени.

Чтобы в суровом зимнем климате чеснок не вымерз, можно прибегнуть к помощи укрывного материала. Укрывным материалом могут быть:

сухие стебли растений сверху укрытые пленкой,

рубероид или другие подручные материалы.

На заметку! Ранней весной укрывной материал снимают.

Летом стрелки лучше выламывайте – так полезных веществ будет поступать больше в луковицу растения. Признаком созревания культуры — желтые нижние листья и выпрямление стрелок. Собирать урожай чеснока также рекомендуется грамотно. Тут необходимо выбрать золотую середину в уборке: если поспешите с ней, то луковички будут проблематично разделяться на дольки; опоздаете – они распадутся сразу в земле.

Приемы возделывания зимнего чеснока. Агротехника

Хотите знать после чего можно сажать чеснок под зиму? Тогда посадку чеснока начинают с середины сентября и до середины ноября. Чтобы урожай получился отличным:

Прежде всего, надо найти отличное место для посадки, которое подготовить желательно заблаговременно (месяц). Это нужно, чтобы земля села и утрамбовалась. Для нашего случая подойдет солнечная и безветренная территория, ей можно быть и высокой. Кстати, следует отметить, после каких культур можно сажать чеснок. Это могут быть: кабачки, тыква, капуста (ранние сорта). В этот список не входит картофель, это важно, ведь тогда фузариоз, нематода могут быть вам обеспечен.

Чеснок довольно сложная культура в том отношении, что после него почва вся истощается. Следующую посадку на ней можно совершить только лет так через четыре-пять.

Под перекопкой используйте компост, перегной. Эти вещества будут являться отличными удобрениями. А если, почва кислая – добавьте золу. Также ни в коем случае не используйте свежий навоз.

как сажать чеснок под зиму видео и чтобы был крупный

Посадка

Посев чеснока под зиму требует некоторых усилий. Важно знать не только когда сажать. Здесь выделить стоит несколько этапов.

Подготовка материала.

Свой посевной материал обязательно просушите, пусть прогреется на солнышке.
Луковицу раздробите на зубчики, а чешую оставьте. Выберите из них здоровые, неиспорченные, крепкие.

Луковички можно продезинфицировать. Для этого подержите зубки в медном купоросе (раствор 1 ст. ложка на 5 литров воды), «Максиме» или в розовом растворе перманганата калия (в народе — марганцовка).

Посадка.

Сделайте ряды с дистанцией около 25 см, при этом желательно расположить их по направлению восток-запад, расстояние между зубками – от 15 до 20 см. Эти нюансы, во-первых, будут способствовать лучшему развитию и росту чеснока (хорошая освещенность, тепло), во-вторых, помогут вам лучше и проще ухаживать за культурой. Сажать следует на глубину 10-15 см.

Уход.

Ухаживать за чесноком невероятно просто. Каких-то сложностей здесь не встретиться.

При прополке землю под растением отгребают. Это необходимо, во-первых, для хорошего освещения солнцем, во-вторых, помогает лучшему формированию луковичек и быстрому созреванию.

Читать еще:  Боярышник крупноплодный посадка и уход

как сажать чеснок под зиму видео и чтобы был крупный

Подводим итоги

Как видим, в выращивании чеснока ничего особенного и нет. Хорошо подобранное место, правильная и своевременная посадка, грамотный сбор урожая, а также и забота о растении гарантированно дадут результат, который обрадует огородника.

Выбор места для посадки озимого чеснока

Для выращивания чеснока из бульбочек лучше всего подходят плодородные легкие суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией. Лучшими предшественниками чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Грядку для выращивания чеснока делайте на солнечном, сухом месте.

Нельзя выращивать бульбочки на участках, где росли лук и чеснок, а также картофель — чеснок может заболеть фузариозом и нематодой.

Бульбочки чеснокаБульбочки чеснока сажают во второй половине сентября

Сразу после уборки предшественника готовят почву к посадке чеснока. Для этого на 1 м 2 суглинистой почвы необходимо внести по 1 ведру перепревшего компоста, по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, а также по полстакана мела или извести-пушонки. После внесения удобрений участок надо разровнять граблями и слегка уплотнить.

Чесночные бульбочки: когда сажать

Стрелкующиеся сорта чеснока в летнее время выпускают достаточно сильный цветонос, он заканчивается соцветием, в котором присутствует от 20 до 100 завязей воздушных луковичек. Они-то и называются бульбочками. Вес их крайне мал: от 0,5 до 5 г. Посадив бульбочки в почву, можно за один вегетативный период вырастить крупную, неразделенную на зубки луковицу. Ее называют однозубкой. При их последующей посадке получается полноценная луковица чеснока.

Сажают чеснок из бульбочек весной или осенью. Данный способ посадки имеет свои преимущества:

  1. Омолаживает семенной материал и способствует сохранению лучших качеств сорта.
  2. Не дает развиться многим болезням, например таким, как стеблевая нематода, которая передается через почву.
  3. Отсутствуют лишние расходы на приобретение посадочного материала, так как в каждом соцветии бывает достаточное количество семянок.

К единственному минусу посадки чеснока бульбочками является длительность проводимых работ. Полноценный чеснок с большим количеством зубчиков выращивается только через 2-3 года.

Посев чеснока бульбочками весной

Чесночные бульбочки посадка

Весенняя посадка чеснока мало чем отличается от высаживания растения в осенний период. Единственными отличительными особенностями считаются:

  1. Яровой чеснок сажается в начале весны, в первых числах марта. Отрицательным моментом этого явления считается еще не согретая и твердая земля.
  2. После появления всходов чеснока растению понадобится должный уход. Основу его составляет внесение подкормки, полив, борьба с вредителями и грибковыми болезнями.

Чтобы земля весной была подготовлена, уже осенью делаются грядки для посадки. Они подвергаются мульчированию и накрываются пленкой.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Озимая, осенняя или просто посадка чеснока бульбочками под зиму – это наиболее востребованные способы выращивания культуры. Когда садить бульбочки озимого чеснока? Посев начинают в начале ноября. Но тут все индивидуально в зависимости от погодных условий региона. Если в местности в это время выпадают осадки, то время посева придется сдвинуть на более ранний период.

посадка бульбочек чеснока осенью

Лучше всего ориентироваться на температурный показатель, то есть на период посева температура почвы не должна опускаться ниже +5 градусов.

На грядках выкапываются бороздки в 5 см глубиной, а промежуток между ними составляет 40-45 см. После этого равномерно высеиваются чесночные бульбочки. Их засыпают землей и при желании мульчируют.

Озимый чеснок: посадка, выращивание, уборка

Одной из важнейших осенних забот огородника является посадка озимого чеснока. Для его размножения обычно используют части луковицы – зубки, которые высаживают за месяц до начала устойчивых заморозков (для Республики Беларусь и европейской части России это последняя декада сентября – первая декада октября). За это время растение успевает хорошо укорениться и подготовиться к зиме.

Озимый чеснок: посадка, выращивание, уборка

Выращивание озимого чеснока

Посадка. За 2-3 недели до посадки почву перекапывают на глубину 20-22 см. Под перекопку вносят органические и комплексные удобрения. На низких участках целесообразно сформировать гряды 70-80 см в ширину и 5-10 см в высоту.

Посадочный материал следует заранее отсортировать, так как крупные головки чеснока, как правило, вырастают из наиболее крепких зубков. Следует обратить внимание на донце зубка: оно не должно быть опробковевшим, так как это может стать причиной задержки роста растения. Оптимальная глубина посадки зубков в почву составляет 6-8 см, расстояние между рядками – 15-20 см и 6-10 см между зубками в рядке.

Для надежной зимовки после посадки гряды можно укрыть спанбондом или другими подручными средствами. Лучшие дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю с 9 часов 25 минут 27 сентября до 17 часов 15 минут 29 сентября (по московскому времени).

Совет: чтобы защитить чеснок от заболеваний, его на 2-3 часа предварительно замачивают в теплом растворе марганцовки розового цвета. Другой способ обеззараживания: выдержать 3 минуты в растворе поваренной соли (1 столовая ложка на 2 л воды), затем поместить на 3 минуты в раствор медного купороса (1 чайная ложка на 2 л воды).

Выращивание озимого чеснокаУход. Весной, когда полностью растает снег и на поверхность почвы выйдут проростки необходимо внести азотное удобрение. Для этих целей хорошо подходит мочевина, ее вносят в дозе 12-20 г на м2 . Сразу после внесения мочевины необходимо произвести глубокое рыхление междурядий. Если почва еще достаточно влажная и рыхление невозможно лучше внести аммиачную селитру. Хороший эффект дают жидкие подкормки мочевиной (40-45 г на 10 л воды), которые проводят 1-2 раза за вегетационный период. При неудовлетворительном развитии растений и на бедных почвах целесообразно производить подкормки комплексными бесхлорными удобрениями 1 раз в 2 недели. Дальнейший уход за растениями сводится к рыхлению междурядий и прополке.

Читать еще:  Алыча посадка и уход в средней полосе

Выламывание появляющихся стрелок – обязательный агротехнический прием при выращивании озимого чеснока. Этот прием позволяет увеличить урожайность на 30-40 % и ускоряет созревание луковиц.

Уборка озимого чеснока

Выкопку начинают, когда пожелтеют нижние листья и большая часть их опустится. Затягивать с уборкой урожая не стоит, так как это может привести к растрескиванию покровных чешуй и частичному обнажению зубков, что негативно скажется на его хранении.

Выкопанные головки для дозревания на 5-7 дней раскладывают под навесом. Затем их просушивают, чтобы корневые мочки стали сухими и при растирании пальцами превращались в пыль. Просушенный чеснок помещают в погреб для хранения, в котором должна быть низкая влажность и постоянная нулевая температура.

Популярные сорта озимого чеснока

НазваниеОсобенностиЧисло зубков
Грибовский юбилейныйХолодостойкий, стрелкующийся, очень острый, крупная луковицаБолее 10
КомсомолецХолодостойкий, стрелкующийся, крупная луковица8-10
ОтрадненскийПодходит для более холодных регионов, отличается необычайной остротой5-6
Даниловский местныйНе стрелкуется, формирует крупную луковицуДо 11

Ученый-агроном
Сафонов М.С.

Агротехнические методы защиты растений

Главная цель агротехнических методов защиты – создание благоприятной обстановки для жизни растений и губительных условий…

Репа столовая (европейская): выращивание и уход

Сегодня репа относится к группе редких овощных культур, поскольку в настоящее время в Беларуси ее…

Выращивание дыни в Беларуси

Дыня в климатических условиях Беларуси выращивается через рассаду, которую высаживают на постоянное место в первой…

Алексей :

Как вовремя эта статья, огромное спасибо.

Тамара :

Больше десяти лет выращиваю озимый чеснок, название сорта мне не известно, так как головки приобрела на рынке у бабушки. Всегда урожай удавался на славу, чего нельзя сказать про прошлый год. Листья были не большими, рано начали желтеть, головки выросли маленькие и несмотря на сухое лето рано начали портится.

Иванович Александр :

Длительный недостаток влаги приводит к преждевременному созреванию озимого чеснока, в результате чего образуются маленькие головки. Кроме того, не забывайте, что своевременное выламывание стрелок позволяет увеличить урожай на 30%. Можно обновить свой посадочный материал оставив в следующем году несколько стрелок. Когда обертки, под которыми созревают бульбочки только начнут растрескиваться, стрелки с бульбочками срезают, связывают в пучки и дозаривают в сухом прохладном месте, обвязав марлей верхнюю часть пучка, чтобы не рассыпались бульбочки. Бульбочки высаживают одновременно с озимым чесноком, из них вырастут однозубки, которые пускают в дальнейшем на семенные цели.

Ольга :

Здравствуйте, Александр! Спасибо Вам за интересные статьи. Подскажите, пожалуйста, по какой причине может быть следующая проблема. Два года подряд наш озимый чеснок вырастает где-то на 50% как бы мокрым, головки словно сварились. Раньше такого не было, ничего в агротехнике не меняли. Почва очень песчаная, выращиваем по миттлайдеру, севооборот есть. Что это за болезнь и как с ней справиться? Может весной чем-то обработать всходы нужно?

Иванович Александр :

Здравствуйте, Ольга. По описанию невозможно установить болезнь озимого чеснока. К самым вредноносным болезням, которые поражают озимый чеснок относятся фузариоз и белая гниль донца. Развитию болезней способствует посадка чеснока по луку и чесноку раньше, чем через 4-5 лет. Кроме того, нельзя высаживать культуру после картофеля и даже рядом с ним, так как посадки чеснока в этом случае могут поражаться не только фузариозом, но и нематодой. Перед посадкой зубки можно замочить в растворе фундазола на 5-15 минут, затем посушить и высадить. Но лучше всего оздоровить свой посадочный материал и получить более урожайное потомство путем выращивания чеснока из воздушных стрелок. Как это сделать смотрите предыдущий комментарий.

Любовь :

Большое спасибо за такую подробную информацию, обязательно воспользуюсь сегодняшней осенью.

Сбор урожая чеснока

За месяц до уборки урожая чеснока полив следует прекратить. При высоте стрелки 20 см ее нужно прищепить на высоте 5 см и отгрести почву от луковицы, чтобы была видна ее верхушка, для более быстрого созревания.

Первые признаки готовности урожая чеснока к сбору – это пожелтевшие нижние листья и пролегание их большей части. В середине июля начинается уборка в средней полосе, а в Сибири и северных регионах – в первой декаде августа.

Немаловажное значение имеют погодные условия. Если сезон удался дождливый, луковицы созреют раньше, чем в жаркое сухое лето. В любом случае, ориентиром созревания служит вид чеснока, его верхних плотных чешуек. Почему не следует медлить с выкопкой луковиц чеснока? Луковица, находящаяся в земле, «переспеет» и начнет распадаться на зубки и прорастать. В этом случае чеснок плохо сохраняется.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector