Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лаванда узколистная

Лаванда узколистная

Лаванда – растение с исключительными медицинскими свойствами, целебное для здоровья. В открытом грунте выращивается лаванда узколистная. Для того, чтобы она хорошо выглядела ​​и хорошо росла, вам нужно подрезать её летом, советуем также заготавливать лаванду для сушки. Это растение украшает сад. К сожалению, лаванда выращивание в открытом грунте требует определенных знаний и усилий, но взамен вы получите потрясающий аромат и красивый внешний вид растения. Лаванда может стать украшением в ландшафте, лечит, и даже применяется в приготовлении пищи.

Особенности выращивания лаванды

Когда заходит речь о выращивании лаванды в средней по­лосе России, многие категорично восклицают: «Нет, это не­возможно!». Да, проще всего вырастить лаванду на юге Рос­сии, но и в Подмосковье, Ленинградской области это вполне возможно.

Важно лишь соблюдать некоторые правила и понимать, что такой краси­вой лаванды, как в Грасе (Франция), у вас, конечно же, не бу­дет. Но в данном случае важнее не красота, а возможность собрать урожай.

Для начала определитесь, каким образом вы будете вы­ращивать лаванду: семенами или же высадите уже моло­дые растения. Для средней полосы подходят сорта только лаванды узколистной, поскольку они лучше переносят наши зимы.

В Крыму, других теплых регионах (на юге) можно сеять семена сразу в грунт, в Московской области, и в более северных регионах (в Сибири и на Урале) лучше вырастить рассаду. При проращивании семян на рассаду ис­пользуйте стимуляторы прорастания и обеспечьте сильную подсветку. Иначе растения будут сильно тянуться.

Посте­пенно проводите адаптацию молодых ростков к комнатной влажности и температуре. После адаптации произведите пи­кировку, лучше в отдельные горшочки или кассеты. Высаживать рассаду в Московской области можно в конце мая (если миновали заморозки).

Отведите для лаванды самое солнечное место на участ­ке. При выращивании лаванды грунтовые воды должны залегать глубоко, в противном случае растение погибнет. Почва должна быть легкой, но плодородной.

Техника высаживания лаванды

Выращивание лаванды в открытом грунте

Хорошо подходит супесчаная, но если у вас суглинок, ничего страшного, просто добавьте песка и мел­кого гравия для повышения воздухопроницаемости и сде­лайте хороший дренаж. pH почвы должен быть в пределах 6,5-7,5. Перед высадкой перекопайте почву на глубину не менее 25 см, добавьте компост или перепревший навоз с золой.

Лаванду высаживайте на расстоянии 80 см друг от дру­га. Если климат теплый, и есть возможность дать лаванде быть повыше, лучше отступите до 130 см. Корневую шей­ку заглубите не более чем на 5 см.

Заметив первые цве­тоносы с бутонами, обрежьте их, захватив при этом (до 1 см) молодые побеги, чтобы растение не тратило силы на цветение и улучшило корнеобразование. Весной и осенью окучивайте старые кусты лаванды, чтобы предотвратить появление новых побегов и получить более пышное цве­тение.

Регулярно подкармливайте лаванду удобрениями. Весной — комплексными с повышенным содержанием азота. Далее, сократив содержание азота, вносите боль­ше калия, тем самым стимулируя цветение, а не образо­вание новых листьев. После срезки цветков подкормите растения азотом, а осенью для подготовки к зиме внесите фосфаты.

Если в вашем регионе зимой температура опускается ниже -25° С, лаванду обязательно укройте, иначе рискуете ее потерять. Для укрытия лучше использовать лапник, который можно заменить геотекстилем. Использование листового опада не рекомендую, поскольку это может привести к выпреванию растения.

Если вы не успели вовремя снять укры­тие или весна выдалась очень влажной, заблаговременно обработайте растение фунгицидом, поскольку самое частое заболевание лаванды — это серая гниль. Если болезнь уже проявила себя, срочно удалите заболевшее растение и немедленно утилизируйте его, чтобы не позволить инфекции распространиться.

Размножение лаванды

Выращивание лаванды семенами

Помимо выращивания лаванды из семян можно применять вегетативные способы размножения. Речь идет об отводках и черенковании. В садовом питомнике или цветочном магазине можно приобрести горшочек с лавандой, чтобы высадить на участке.

Растение можно использовать как маточное и размножать отводками: это позволит за короткое время создать небольшую плантацию лаванды. Этот способ можно применить, если у вас уже есть взрослые кусты лаванды.

1-й способ выращивания

Размножение отводками проводят весной. Отогните несколько побегов и уложите их в заранее вырытые канавки глубиной около 4 см. Пришпильте побеги в таком положении, присыпьте их почвой и полейте. Обязательно следите, чтобы в течение всего лета грунт был мокрым, на этих веточках обрезайте цветоносы.

Следующей весной аккуратно выкопайте веточки, те, которые образовали корни, отделяйте от материнского растения и высаживайте отдельно. Такую операцию можно повторять требуемое число раз.

Второй способ

Второй вариант — это черенкование. Черенками служат одревесневшие побеги. Длиной черенки должны быть 8-10 см. Их надрезают, при возможности обрабатывают стимуляторами корнеобразования. Затем сажают в мокрую рыхлую почву и накрывают банкой. После образования корней импровизированный парник можно снять.

3-й способ выращивания лаванды

Наконец, третий способ — деление куста. Процедуру обычно проводят со старыми кустами. Осенью обрезают побеги, оставив не более 10 см. После этого куст окучивают, заполняя все пространство между побегами почвой, и отправляют на зимовку.

Весной повторяют окучивание. У старых кустов лаванды мощная корневая система, благодаря которой об­разуется множество молодой поросли. В течение лета необ­ходимо обрезать цветоносы. Осенью куст выкапывают, раз­резают на несколько частей, которые высаживают на новое место.

Стрижка

Наиболее частый вопрос, который задают посетители нашего сада, когда застают меня за стрижкой лаванды: «Зачем так безжалостно ее срезаете?». Для лаванды в на­шем климате обрезка — это не просто блажь, а способ вы­живания. Дело в том, что она никогда не вырастет до та­ких размеров, как в Средиземноморье.

Чтобы нещадные холода не заморозили неженку, нужно сдерживать ее по­рывы стать большой. Дайте ей вырасти не более 35-40 см высотой, а поэтому обрезайте по 3-4 раза за сезон. Первая стрижка — в мае, затем позвольте ей зацвести, а по­сле цветения снова обрежьте. Третья стрижка — осенью.

Обрезку проводите осторожно, не увлекайтесь, оставляй­те молодые, не одревесневшие побеги, иначе куст будет плешивым. Стрижка не только позволит растению лучше перенести зиму, но сделает куст красивым, увеличив мощность цветения.

Если кустам лаванды исполнилось больше 10 лет, то омолодите их. Для этого обрежьте все ветки до 5 см: вскоре вырастут молодые, и кустарник будет декора­тивным, как и прежде.

Выращивание в открытом грунте

Выращивать кустовую лаванду можно рассадой, посевом семян сразу на место в октябре или в мае. При рассадном способе семена нужно приобрести заранее, поскольку они должны пройти длительную стратификацию. При использовании в декоративных целях для получения максимального эффекта нужно соблюдать определенные требования к месту, почве, уходу, иначе пострадает качество и продолжительность цветения.

Виды и сорта лаванды для сада, дачи: L. angustifolia (узколистная), L. latifolia (широколистная), L. officinalis (лекарственная), L. spica (колосовая), Bowles’Early, Cornard Blue, Grappenhall, Hidcote, Haidcote Pink, Imperial Jem, Munstead, Nana Alba, Rosea, Royal Purple, Seal.

Требования к месту, почве

Светолюбивая цветущая лаванда обильно и долго цветет на солнечном месте, а в тени цветки будут мелкими, окраска менее насыщенной. Участок, где весной задерживаются талые воды, а летом скапливаются осадки, не подходит – корневая система начнет гнить. При близком залегании грунтовых вод можно соорудить высокую насыпную гряду, насыпать дренажный слой выше обычного.

Читать еще:  Выращивание инжира в средней полосе России

Почва должна быть нейтральной или слабощелочной с показателем кислотности 6,5-7,5. На кислых, глинистых, с излишками органики землях развитие замедляется, страдает декоративность. Выход из ситуации – не увлекаться органикой, снижать кислотность внесением гашеной извести, золы, доломитовой муки, в тяжелую почву добавлять песок.

Выращивание лаванды

Посев семян в грунт

Семена сохраняют всхожесть около пяти лет, если хранить их в герметичной таре в сухом месте. В природе они проходят естественную стратификацию, поэтому при предзимнем севе искусственно стратифицировать не нужно. Лучшее время для осеннего сева – конец октября, весной сеют в мае, когда почва прогреется. Для весеннего сева семена два месяца обязательно стратифицируют при +5 °С. Для этого в контейнер насыпают чуть влажный песок, раскладывают семена, сверху присыпают песком, закрывают крышкой, пленкой и держат в холодильнике (песок можно заменить влажной х/б тканью, ватным диском).

Грядку заранее (за 1-1,5 недели) перекапывают на штык лопаты, рыхлят, вносят необходимые компоненты (зола, песок). Перед севом проводят бороздки (глубина 3-4 см), с интервалом 8-10 см раскладывают семечки и засыпают землей. Осенью, если земля сырая, поливать не нужно, сухую можно слегка увлажнить, позднее, когда выпадет снег, на гряду насыпают небольшой сугроб. Весной поливают обязательно.

Семена лаванды

Как только всходы окрепнут, саженцы пересаживают на постоянное место, оставляя между ними интервал в зависимости от схемы посадки и размеров взрослого растения.

Рассадный способ

К выращиванию рассады в средней полосе, Сибири приступают в I-II декаде марта, в южных районах – в начале февраля. Предварительно проводят стратификацию в течение двух месяцев. Почву используют покупную или готовят самостоятельно, смешав огородную землю, перегной, песок в соотношении 3:2:1. Всю смесь или отдельно каждый компонент дезинфицируют розовым раствором марганца или кипятком. Почву готовят за 2-4 недели до сева, чтобы она успела немного структурироваться, просохнуть после обработки.

Как сеять:

  • в днище невысокой емкости сделать дренажные отверстия, насыпать слой (1-1,5 см) дренажа, например, перлит;
  • заполнить почвой, чтобы до верха оставалось около 1,5 см, увлажнить;
  • разложить семечки с интервалом 2 см (можно использовать пинцет, зубочистку, обмакивая ее в воду);
  • засыпать песком или почвой (слой 3 мм), увлажнить из пульверизатора;
  • накрыть емкость крышкой, пленкой и поставить в теплое место, где днем +20-22 °С, ночью – 16-18 °С;
  • проветривать тепличку каждый день, при необходимости увлажнять почву из пульверизатора;
  • укрытие после появления всходов убрать и держать контейнер в светлом теплом помещении, но не на прямом солнце.

Посев лаванды

Пикировку в отдельные емкости (лучше всего подойдут пластиковые стаканы объемом 300-500 мл) проводят, когда сформируется два настоящих листа. Если корешок слишком длинный, то кончик прищипывают. Как только установится положительная дневная температура, минует угроза возвратных заморозков, саженцы пересаживают на участок в заранее подготовленную почву.

Если не хочется возиться с почвой, пикировкой, то рассаду выращивают в торфяных таблетках. Перед севом их на полчаса размещают в поддоне с теплой водой (вода должна доходить до 1/3-1/2 высоты таблетки), чтобы напитать влагой. После того, как таблетки разбухнут, оставшуюся воду сливают. Зубочисткой в центре делают углубление, кладут семя и, слегка сдвинув торф, прикрывают (слой 2-3 мм), увлажняют из пульверизатора. Поддон с таблетками накрывают пленкой для создания микроклимата и держат в теплом помещении.

Лавандовые поля Прованса: что посмотреть и как добраться

В середине лета в северном Провансе цветёт лаванда. Лавандовые поля — визитная карточка Прованса — не уступают в популярности Лазурному берегу. Открыточные виды полей, покрытые фиолетовыми рядами ароматной лаванды, привлекают в Верхний Прованс множество туристов. Лаванду выращивают в этом регионе почти тысячу лет из-за её успокаивающего аромата и целебных свойств. Мы расскажем, где и когда цветут самые известные лавандовые поля, как туда добраться, что стоит купить и где остановиться.

Когда

С конца июня, когда лаванда зацветает, и до начала августа, когда её собирают. Период цветения зависит от погоды и территории, где она растёт. Ниже вы найдёте карту цветения лавандовых полей, на ней светло-фиолетовым помечены поля, цветущие с конца июня до 15 июля, синим — те, что цветут с начала и до 25 июля, и тёмно-фиолетовым — поля, которые цветут с начала июля до 10 августа.

Оранжевым помечены крупные города региона — Канны, Авиньон, Арль, Валанс. В каждом из городов мы советуем посетить туристический офис (Office de tourisme) и взять там подробную карту лавандовых полей, которую обновляют каждый год. Там же вы сможете узнать о местных праздниках, ярмарках и фестивалях.

Фото: Карта цветения лаванды

Как добраться

На автомобиле. Аренда машины — самое удобное решение, ведь к большинству полей не ходят ни поезда, ни автобусы. А на автомобиле вы сможете составить свой маршрут или проехать по одной из дорог, которые проходят по самым красивым полям и горам, с остановками в средневековых деревнях и замках. Стартовать лучше всего из Ниццы или Марселя. Сутки аренды автомобиля с механической коробкой передач обойдутся от 1 700 рублей.

Общественный транспорт. На поезде можно доехать из Парижа или Марселя до Авиньона, откуда туристические компании организуют однодневные маршруты на автобусе по лавандовым полям. Также из Авиньона ходит электричка до Карпентраса, где можно сесть на автобус Карпантра — Со (Carpentras — Sault), который идёт через лавандовые поля в старинный город Со.

Велосипедные маршруты по лавандовым полям становятся всё популярнее, но они подходят только людям с хорошей физической подготовкой, ведь Прованс — это холмы и горы, а средняя температура летом — 30-35°С.

Фото: Лаванда в Провансе

Главные лавандовые поля сосредоточены в трёх регионах Прованса: Альпах Верхнего Прованса, Воклюзе и Верхних Альпах.. Во многих городах есть туристические ассоциации, предлагающие пешие и велосипедные прогулки. Вся информация о шести Дорогах лаванды (Routes de la lavande) на английском доступна на сайте ассоциации MoveYourAlps (оффлайн- и онлайн-карты, информация о праздниках, достопримечательностях, отелях и кемпингах).

Фото: Деревушка во Франции

Основные районы цветения лаванды

— Равнины и парфюмерные заводы района Веркор, Диуа и Дром Провансаль (Vercors, Diois, Drôme Provençal), где лаванда цветёт с конца июня до конца июля. Едьте от Крест (Crest) к Баронни (Baronnies), через поля в окрестностях Ди (Die) и Розан (Rosans), где дорога идёт по невысоким горам, мимо плато с полями лаванды. Дром Провансаль славится не только лавандой, но и средневековыми деревушками Дьёлефи, Гриньон и Вальреас (Dieulefit, Grignon, Valréas).

— Холмы и горы в районе Дром, Воклюз, Альпы Верхнего Прованса (Drôme, Vaucluse, Alpes de Haute Provence). С июня до середины июля Лаванда цветёт на десятках полей вокруг горных деревушек Везон-ла-Ромен, Ньон, Бюи-Ле-Баронь, Орпьер, Розан (Vaison-la-Romaine, Nyons, Buis-les-Baronnies, Orpierre, Rosans).

Читать еще:  Как избавиться от кротов в саду

— Горы, охряной каньон и средневековый замок в районе Венту, Люр и Люберон (Ventoux, Lure, Luberon). Городки Горд (Gordes) и Апт (Apt) окружены полями, там продают лавандовый мёд, а огромный каньон охры Рюстрель (Rustrel) называют Провансальским Колорадо из-за его марсианских пейзажей. Мы советуем побывать там на рассвете или на закате, когда стены каньона сияют всеми оттенками красного. Рядом с каньоном находится средневековый замок Мане (chateau Mane), а у подножья белых гор Люр (Lure) растёт самая ароматная горная лаванда.

— спуск с гор к Лазурному берегу в районе Грасса и Валенсоля (Grasse et Valensole). Спуститесь с огромного плато Валенсоль, целиком покрытого лавандой, через Мезель (Mézel) и Баррем (Barèmme) к Кастеллан (Castellane), рядом с которым лежит долина лаванды Арьюби (Artuby). Маршрут заканчивается в Грасе (Grasse) — парфюмерной столице Франции. Здесь лаванда цветёт до середины августа.

Фото: Плато Валенсоль

Must see: лавандовые поля на плато Валенсоль

Про плато Валенсоль, которое лежит в предгорье Альп и похоже на бескрайнее море лаванды, стоит рассказать отдельно. На плато расположены более десяти лавандовых полей. Все можно посмотреть, проехав по круговому маршруту в 33 километра: Valensole D56 на восток в Puimoisson — по D953 на север до развязки «Poteau de Telle» — D8 обратно на запад до Валенсоля.

Рядом с плато Валенсоль есть деревня Мутье-Сент-Мари (Moustiers-Sainte-Marie), входящая в список самых красивых деревень Франции, а в 30 километрах к юго-востоку находится Вердонское ущелье (Gorges du Verdon) — самое красивое во Франции. Мы советуем посетить Большой каньон Вердонского ущелья (Grand Canyon du Verdon) — это гигантское ущелье в известняковых скалах, глубиной в 700 метров, откуда открываются захватывающие дух виды.

Фото: Ярмарка

Праздники и ярмарки лаванды:

— Праздник лаванды в Сент-Андре-де-Розан (Saint André de Rosains), где продают лавандовые масло и настойки, духи, мёд, мыло, мороженое и даже торты. Праздник проходит во второй уикенд августа.

— Ярмарка Лаванды в Динь-ле-Бен (Digne-les-Bains) — это самая крупная ярмарка Лаванды в Провансе. Здесь продают всевозможные продукты из (или с добавлением) лаванды, а также лучшие сушёные фрукты и цукаты Франции. По городу проходят праздничные процессии в сопровождении сотни музыкантов и танцоров. Кроме лаванды Динь-ле-Бен известен своими бальнеологическими банями, средневековыми церквями и единственным во Франции парком бабочек (Le Jardin des Papillons).

— Праздник лаванды в городе Со (Sault), который проходит 15 августа, в день окончания сбора лаванды в Провансе. В Со приезжают ремесленники и парфюмеры, здесь проводятся мастер-классы по изготовлению парфюма и косметики, продаются гастрономические специалитеты, музыканты играют старинные провансальские мелодии, а рядом проходит книжная ярмарка.

Лавандовые мечты Прованса

До 2000 года Франция была абсолютным лидером по выращиванию лаванды, но со временем страна потеряла ведущую позицию. Однако, до сих пор лавандовое поле имеет твердую ассоциацию с французским Провансом, а миниатюрные лиловые цветочки считаются визитной картой региона. Период цветения лаванды начинается с середины июня и заканчивается под конец августа, собирая каждое лето тысячи туристов со всей земли. Прованс привлекает гостей романтической атмосферой, сказочными пейзажами, аристократической архитектурой и пьянящим ароматом лаванды и розмарина. Многие творческие личности, вдохновляясь красотами лавандовых полей, создавали лучшие свои шедевры. Здесь хочется жить, творить и просто быть счастливым.

Руины на лавандовом поле, Прованс

Но перед тем, как отправиться во французский Прованс, нужно обязательно увидеть лавандовые поля в Украине. Наша страна богата на живописные места, которые также привлекают немало туристов.

Правила посадки лаванды семенами и корневищами

В открытый грунт семена следует высаживать под зиму. Заделывают их на глубину 3-4 см после выполнения всех предпосадочных работ. Однако чаще семена проращивают, как и большинство многолетников – ранней весной в рассадочных ящики. Появившиеся ростки сначала распикировывают в отдельные контейнеры, а затем – с наступлением лета высаживают на постоянные гряды. Однако растения, высаженные таким способом, зацветают через 2 года.

Посадка корневищами (саженцами) эффективней. Лунки выкапывают в мае, через каждые 80–90 см. Корневища заглубляют на глубину 20 см, затем землю уплотняют, поливают. В течение первого сезона почву увлажняют так, чтобы она была чуть влажной на ощупь. Верхний слой регулярно рыхлят. На следующий год, весной, кусты укорачивают на 1/3. Перед обрезкой лезвия секатора протирают спиртом. Полив резко сокращают или даже прекращают: засуха для растений менее губительна. Главное, чтобы почва оставалась рыхлой и чистой – без сорняков.

Выращивание и применение лаванды в дизайне и медицине

лаванда узколистная

Род лаванд принадлежит к семейству губоцветных и состоит примерно из 20 видов. Некоторые из них использовались для ароматизации еще в Древней Греции и Риме. В культуру некоторые лаванды введены во Франции в конце XVI века.

Наиболее известны из них лаванда колосковая, настоящая или французская (Lavandula spicata L.) и лаванда широколистная, итальянская, или благовонный колос (Lavandula latifolia Vill.) и некоторые другие. Большинство видов лаванд очень теплолюбивы.

Например, первая из перечисленных лаванд, т. е. лаванда колосковая, растет у нас в стране только на Черноморском побережье Кавказа, к тому же ее эфирное масло далеко не самое ценное.

Вторая — лаванда широколистная — еще менее зимостойка, поэтому у нас почти не культивируется.

лаванда узколистнаяЛаванда узколистная

В России из всего рода лаванд обычно выращивают только самую холодостойкую — лаванду узколистную (Lavandula angustifolia Mill.), которая к тому же может успешно культивироваться и как комнатная культура. Это — многолетний полукустарник, не имеющий центрального стебля и состоящий из многочисленных, до 400 штук побегов. Высота ее около 60 см. Корневая система одревесневшая, ветвистая, мочковатая, поверхностная, залегает на глубине 30–40 см.

Листья супротивные, бесчерешковые, продолговато-линейные, тупые, завернутые по краям. Длиной они до 6 см и шириной до 0,6 см, молодые листья — войлочно-опушенные, держатся 1–2 года. Цветки лаванды узколистной мелкие, очень многочисленные, на укороченных цветоножках, обычно они синие или голубовато-фиолетовые, реже — белые, розовые и даже пурпурные; собраны в колосовидные соцветия, возникающие на ежегодно появляющихся и отмирающих четырехгранных побегах. Цветет этот вид с июня по август.

В природе лаванда узколистная растет на сухих горных склонах. Родина ее — Средиземноморье. В нашей стране в природе она встречается на Кубани. Продолжительность жизни этой лаванды 20-30 лет.

Нужно отметить, что лаванда узколистная — одно из лучших пряно-ароматических растений. В ее надземной части содержится очень душистое эфирное масло (в цветках его 0,8–1,2%). В России она впервые была высажена в культуре в 1752 году, под Астраханью, но широко возделываться стала только со второй половины XIX века, а промышленно — лишь с 1928 года, в Крыму и Краснодарском крае. Теперь это одна из ведущих эфиромасличных культур в стране. В последние десятилетия ареал ее выращивания был заметно продвинут на север, вплоть до Подмосковья, а отдельные садоводы-любители, с укрытием на зиму, уже выращивают лаванду узколистную и на Северо-Западе России.

Читать еще:  Гаджеты для сада и огорода

Лаванда в ландшафтном дизайне

Этот вид лаванды весьма декоративен, в цветоводстве особенно подходит для озеленения сухих каменистых мест, альпийских горок. Хороша лаванда узколистная и в бордюрах, однако их необходимо ежегодно подстригать. Используют эту лаванду и для закрепления эродированных почв, создания биогрупп и солитеров. Прекрасно сочетается она с розами. Лаванда узколистная очень хороший медонос, с одного цветка пчелы могут собрать 1,6 мг меда, а с одного растения — до 300 г!

Мед из нектара этой лаванды лечебен, обладает нежным изысканным ароматом. А высушенные ее побеги с цветками еще долго сохраняют декоративный вид и аромат, который хорошо отпугивает вредных насекомых. Мешочек с сухими цветками, положенный в шкаф, предохраняет шерстяные вещи от моли, а белью и одежде придает приятный нежный запах.

Применение лаванды

Из лаванды узколистной получают лавандовое эфирное масло. Оно представляет собой прозрачную подвижную жидкость желтоватого цвета с сильным, тонким и приятным смолисто-цветочно-фруктовым ароматом, слегка напоминающим запах померанца (синонимы названия — бигардия, горький апельсин, бергамот). Лавандовое эфирное масло используется в косметике и парфюмерии для изготовления духов, одеколона, мыла, шампуней, кремов, мазей, дезодорантов…

лавандаЛаванда в медицине

В медицине применяют срезанную во время цветения и высушенную надземную часть растения. Она обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Применяется как средство, стимулирующее заживление ран, в том числе гнойных, и особенно химических ожогов. В народной медицине эта лаванда используется при лечении неврастении, сердечно-сосудистых заболеваний, мигрени, ревматизма, мочекаменной болезни, пиелонефрита, а также желудочно-кишечных заболеваний с пониженной кислотностью, способствует повышению аппетита.

Используется и как желчегонное, а также понижающее кровяное давление средство. Настой из нее готовят следующим образом: 3 чайных ложки цветков заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 10 минут, процеживают, выпивают равными долями в течение дня. Ванны с лавандой помогают при воспалении суставов, заболеваниях кожи, невралгиях, ушибах, вывихах, параличах.

Используются и как ранозаживляющее средство, а также при сердцебиении и неврастении. При выращивании лаванды в квартире в качестве комнатного растения, или хотя бы при разбрызгивании там раствора ее эфирного масла в спирте, — в воздухе значительно снижается содержание болезнетворных микробов. У людей при этом, улучшается самочувствие, снижается утомляемость, проходят головные боли, увеличивается сопротивляемость организма.

Лаванда в кулинарии

Хороша лаванда узколистная и как пряность. Вкус у нее пряно-терпкий, аромат — пряный и сильный. Свежую траву, в небольших дозах, используют в кулинарии, кладут в овощные супы, в уху, в блюда из мяса и рыбы, овощные рагу; используют ее для ароматизации уксуса. Но гораздо чаще применяют порошок из сушеных и размолотых цветков, кладут его, как составную часть, и в различные пряные смеси.

Как пряность лаванда хорошо сочетается с мятой, мелиссой, тимьяном, чабером, шалфеем. Свежую ее траву закладывают в блюдо уже после готовки, а сушеную — за одну минуту до готовности, по 0,1–0,15 г на порцию. Лавандой ароматизируют также отдельные сорта чая. Используют ее и в ликеро-водочном производстве. Сушеные веточки, вместе с ветвями можжевельника, добавляют к ольховым дровам при копчении для придания копченостям особо изысканного аромата.

Размножение лаванды

Размножают лаванду узколистную семенами и вегетативно: черенками и отводками. При семенном размножении выросшие из семян растения дают продукцию несколько разного качества. Но зато в этом случае можно среди сеянцев выбрать самые зимостойкие, и в дальнейшем размножать вегетативно только их.

Полученные таким образом местные климатические формы укрытия на зиму уже не требуют. Семена у лаванды мелкие, 1000 штук весят всего 0,8–1,2 г, но всходят хорошо, в стратификации не нуждаются. Высевать их можно весной прямо в грунт, лучше в парники или теплицы. Прорастают семена при температуре 15…20?С. В первый год из них вырастают низкие, мало ветвящиеся растеньица высотой 10–15 см.

Черенкуют лаванду рано весной, однако в отапливаемых теплицах это можно делать и осенью. Черенки укореняют в чистом крупнозернистом речном песке, насыпанном слоем 4–5 см на почвосмесь из дерновой земли, перегноя и песка. Во время укоренения в теплице необходимо поддерживать повышенную влажность воздуха.

Молодые, еще неокрепшие растения на зиму укрывают. Весной следующего года саженцы пересаживают в школку на доращивание, а осенью или следующей весной — высаживают на постоянное место. Оно должно быть хорошо освещенным и укрытым от северных ветров. Корневая шейка при посадке должна быть заглублена ниже уровня почвы на 4–5 см. Зелеными черенками лаванду размножают в начале июля, обычно они укореняются через 30 40 дней. В качестве субстрата используют перлит или смесь торфа, песка и листовой земли.

лаванда узколистнаяУход за лавандой

Необходимы рыхления, прополки и подкормки органическими и минеральными удобрениями, на которые лаванда очень отзывчива. На зиму лаванду укрывают сухими листьями или лапником, но, как уже отмечалось, акклиматизированные формы можно не укрывать. Растения зацветают на второй год после посадки на постоянное место, а наибольший урожай дают на 3–4-й год. Через 6–7 лет кусты омолаживают, срезая на высоте 4–5 см выше поверхности почвы.

Вредителями и болезнями лаванда повреждается мало. Из болезней основная — септориоз, из вредителей — цикадки-пенницы.

Хотя к почвенному плодородию лаванда не требовательна, — хорошие урожаи дает только на рыхлых, водопроницаемых перегнойных богатых известковых почвах. Совершенно не терпит тяжелых кислых глинистых почв. Не переносит и высокого залегания грунтовых вод, это сильно снижает ее зимостойкость. Лаванда узколистная достаточно засухоустойчива, но недостаток влаги в период от начала распускания и до цветения может вызвать у нее резкое уменьшение нарастающей надземной массы.

Растения просыпаются в конце апреля — начале мая, зацветают в середине июля, семена созревают в первой декаде сентября. Продуктивность лаванды высокая. Как уже отмечалось, она достаточно зимостойка, выдерживает морозы до -25?С, а если провести отбор наиболее зимостойких экземпляров среди растений, выращенных из семян, то и ниже.

Для промышленных посадок лаванды на юге страны имеются районированные сорта: Рекорд, Степная, В-34, Крымчанка, Ранняя, но в Средней полосе их необходимо укрывать. Однако в коллекции Государственного ботанического сада в Москве выведены две особо декоративные формы лаванды, устойчивые к местным климатическим условиям. Это Солитерная и Бордюрная.

Первая достигает высоты 80 см, а вторая — 45 см. Ведется поиск и других перспективных форм, отличающихся высокой зимостойкостью и продуктивностью. Кроме лаванды узколистной можно попробовать выращивать в Средней полосе и севернее ее лавандин — ее гибрид с лавандой широколистной, который обладает свойствами средними между родительскими видами и имеет достаточную зимостойкость, выдерживая отрицательные температуры до -25?С. Зимостойкость лавандина, очевидно, тоже можно повысить отбором устойчивых форм.

Владимир Старостин,
кандидат сельскохозяйственных наук, дендролог
Фото Натальи Бутягиной

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector