Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пасека как бизнес: организационные моменты, необходимый инвентарь и разрешительные документы

Разведение пчёл с целью получения мёда существует уже более тысячи лет. У мёда отличный вкус и аромат, поэтому многие употребляют его как альтернативу сахару и другим подсластителям.

Мёд — не только лакомство, но и очень полезный продукт. Он содержит нужные организму углеводы (глюкозу, фруктозу), витамины, фолиевую кислоту, А-каротин, микроэлементы.

Мёд отлично помогает при простуде, боли в горле, используется для укрепления иммунитета. В фармацевтике, косметологии широко применяются побочные продукты производства мёда: воск, прополис, пыльца, перга, маточное молочко, пчелиный яд. Есть даже направление в медицине, основанное на применении продуктов пчеловодства — апитерапия.

Банки с мёдом

Мёд содержит в себе большое количество необходимых нашему здоровью витаминов и микроэлементов

В целом же вклад пчеловодства в мировую экономику сложно переоценить, так как около трети всего продовольствия производится не без участия пчёл, постоянно опыляющих растения. Только в двух федеральных округах России пчёл достаточно для опыления сельхозкультур. В остальных регионах дефицит пчёл составляет от 12% (Северо-Кавказский округ) до 300% (Сибирский федеральный округ).

Пчеловодство выгодно отличается от других видов животноводства тем, что пчёлы — самостоятельные насекомые, не требующие кормёжки по часам, постоянной чистки вольеров и т. п. Конечно, они тоже нуждаются в уходе, а иногда и в лечении, но для пасеки небольших размеров (10 пчелиных семей) это 5–6 часов в неделю в самое активное время (с мая по октябрь). Этот бизнес отличается сезонностью — с поздней весны по середину осени необходимо собирать мёд, вывозить пчёл на новые пространства, а в остальное время года можно сосредоточиться на продажах и уходе за насекомыми.

В России производство мёда наиболее распространено в Башкортостане, Алтайском крае, Калужской и Оренбургской областях. Но в целом для пасек пригодна вся территория России за исключением Крайнего Севера.

Из-за отсутствия поддержки государства пчеловодство заметно просело в 1990 годы, когда количество пчелосемей уменьшилось с 4,4 до 3,3 млн (с 1991 по 2014 год). В целом в России насчитывается 200 тыс. пчеловодов, а объём производства мёда — около 150 тыс. тонн в год. При этом ёмкость рынка оценивается в широких пределах — от 300 тыс. до 1 млн тонн в год. Потребление мёда в России — около 500 грамм на человека в год, что немногим меньше, чем в развитых странах (Германии, США, Японии).

Читать еще:  Гербера не цветет что делать

Россия экспортирует мёд за рубеж, в основном в Китай. В январе–марте 2016 года экспорт мёда составил почти 637 тонн на сумму 1,2 млн долларов. Основные регионы-экспортёры: Приволжский, Дальневосточный, Сибирский округа.

Так как мёд нельзя отнести к продуктам первой необходимости, в кризис его употребление снижается. Эта тенденция ярко проявилась в 2013–2014 годы. Тем не менее спрос на мёд стабильно превышает предложение, следовательно, пчеловодство — довольно перспективный в России бизнес.

Пасека

Количество пасек в России постоянно увеличивается

Итак, начинаем!

Для того, чтобы начать бизнес на пчелах с нуля, по ценам 2017 года, понадобится небольшой капитал – около 500 долларов, при благоприятном стечение обстоятельств и правильном ведении дела, затраты окупятся уже в первом сезоне.

Пчеловодством можно заниматься и просто так, что называется: для себя. В таком случае вы сами будете выполнять все работы, и ни с кем не делиться прибылью.

С чего начать бизнес в 2017 году, смотрим видео:

Ульи можно купить в готовом виде, нередко их приобретают вместе с семьей пчел, но можно сделать и своими руками. Это еще один вид работы, который придется освоить пчеловоду. Для чего? Потребность в новых ульях может возникнуть в любой момент, и вам не нужно будет тратить деньги на дорогой улей, а сделать его самостоятельно. Посмотрев видео, вы узнаете, как сделать улей самостоятельно:

При установке ульев нужно помнить, что пчелы не любят резкого шума и неприятных запахов. Ульи лучше ставить в тенистом, защищенном от сильного ветра и сквозняков месте.

Что представляет собой колония пчел?

Как купить пчел

Пчелиная семья — это организованная колония насекомых, которая имеет строго определенную иерархию всех ее членов. Такая колония состоит из матки, которая откладывает яйца, пчёл-работниц, собирающих мёд, и трутней, основная задача которых — это оплодотворение королевы-матки при вылете нового роя. Принято разделять так называемая активную часть пчелиной семьи, то есть рой и пассивную — пчелиное гнездо. Само гнездо состоит из многочисленных сот, на котором находится расплод — яйца и личинки, а также различные запасы пищи. Гнездо обустроено таким образом, чтобы обеспечить воспроизводство потомства, накапливание запасов еды, а также для защиты всего семейства пчел.

Читать еще:  Волчки на яблоне что делать

Советы опытных пчеловодов

Пчеловодство для начинающих основывается на советах и уроках опытных специалистов. Вот некоторые основные азы деятельности и ухода за пчелами.

  • На пасеке держите только сильные семьи, проводите систематически отбор родительских пар, повышая продуктивность.
  • Регулярно обновляйте гнездовые соты, обеззараживайте пасеку.
  • Всегда давайте пчелам нужное количество корма, не заставляйте голодать, что может привести к потере семей.
  • Следите всегда за температурой и влажностью в гнезде.
  • Если при нормальных условиях погибает расплод, то нужно заменять матку.
  • Поддерживайте полезные природные инстинкты пчел, что увеличивает силу семей.
  • Хороший пчеловод всегда летом думает о зиме, а зимой – о лете. К теплу у него уже заготовлены рамки для сотов, отремонтированы улики, приведено в порядок оборудование и инвентарь.

О породах пчел

В заключение — о породах. Наиболее приспособлены к нашим условиям пчелы среднерусские, карпатские и пчелы приокской породной группы.

Характеристика пчел приокской породной группы

Наименование признаковТребования целевого стандартаДостигнутый уровень
Длина хоботка6,5-6,8 мм6,6-6,95 мм
Ширина третьего тергита4,7-4,9 мм4,65-4,85 мм
Окраска телаСерая, иногда со слабой желтизной на первых тергитах70-80% семей имеют серую окраску тела пчел, 20-30% — часть пчел с желтизной на первых тергитах
ПоведениеСпокойно работают на сотах вынутых из гнезда, умеренно агрессивныНа сотах работают спокойно, но подвижнее кавказянок, миролюбивее среднерусских пчел
Печатка медаПромежуточнаяПромежуточная
ЗимостойкостьНе хуже среднерусской породыНа уровне среднерусских пчел
ЯйценоскостьНа 10-20% выше среднерусской породыВ течение сезона на 15,45% больше среднерусских
Ройливостьв 1,5-2,0 раза ниже среднерусской породыРоились в два раза меньше среднерусских
Медовая продуктивностьНа 20-25% выше среднерусской породы в условиях Нечерноземной зоны РоссииЗа последние годы на 30,4% выше среднерусских пчел
Восковая продуктивностьНа 10-15% выше среднерусской породыНа 19-25% выше среднерусской породы
Эффективность опыления клевераНе менее 70% пыльцы клевера лугового в обножках пчел, собранных при цветении клевера и конкурентной флорыСодержание пыльцы клевера в обножках равно 78,7%
Читать еще:  Как понять что авокадо испортился

Последних ввиду отсутствия злобности среднерусских и пониженной зимостойкости карпатских считаю наиболее достойными внимания.

Приобретать надо, как минимум, две семьи. В случае гибели матки или других возможных неудач с одной из семей положение можно поправить за счет благополучной второй и не разочароваться в деле, потерпев полное фиаско. Дерзайте, но с минимальным риском, и тогда у вас обязательно будет мед с собственной пасеки!

оценкаоценкаоценкаstar_voidstar_void
3.0

2 лет с рентабельностью в

15-25%. Основная сложность заключается в необходимости наличия опыта и экспертных знаний в этой области (это может составить 2-3 года). Бизнес является сезонным с мая по август. Возможность не платить налоги при оформлении как ЛПХ (до 50 соток и без наемных рабочих), это позволяет снизить затраты и сконцентрироваться на создание пасеки и организации каналов сбыта продукции. При масштабировании возникает необходимость регистрации как ИП, ООО или КФХ.

Заключение

Заниматься пчеловодством не так просто, как кажется, необходимо иметь хотя бы начальные знания. Способов увеличения пасеки много, подбирать их нужно исходя из различных условий. Это и климатические условия местности, и подготовленность самого пчеловода, и материальные затраты.

Многие работники отмечают, что после зимовки многие особи гибнут и необходимость расширения пасеки возникает сама собой, главное правильно это сделать. Если использовать вышеперечисленные способы, то можно в скором времени пополнить пчелиные семейства.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector