Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить базилик из семян дома на подоконнике

Как вырастить базилик из семян дома на подоконнике?

Любой хозяйке приятно подать к столу блюда, приправленные свежей ароматной зеленью, которую, кстати, можно вырастить у себя дома. Выращивание базилика из семян на подоконнике — дело несложное и увлекательное, а полученный урожай будет радовать не один месяц. Пряная травка отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, овощным салатам, итальянские соусы для макарон готовят только с базиликом.

У базилика много полезных свойств. Растение богато эфирными маслами, которые оказывают бактерицидное действие, оно благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и иммунную систему. Употребление в пищу этой ароматной приправы нормализует сон, укрепляет нервную систему, повышает потенцию.

Совет

Растение можно использовать как лекарство. Отвар полезен для полоскания рта, поскольку обладает антибактериальным действием. Его можно употреблять как жаропонижающее и потогонное средство при простудных и легочных заболеваниях.

Такой набор замечательных свойств делает выращивание пряной приправы дома на подоконнике весьма полезным и нужным занятием.

Базилик на подоконнике

Уход за базиликом

Пряную культуру можно выращивать на ярко освещенном подоконнике.

Освещение

Для выращивания базилика необходимо выбрать участок под прямыми солнечными лучами.

Температура

Теплолюбивая культура предпочитает температуру от + 21 до + 25 градусов. Внезапное снижение отметки термометра замедлит рост базилика. На восстановление понадобится много времени.

Полив

Базилик — влаголюбивое растение. В теплое время года понадобится поливать грунт через день. Желательно проводить процедуру ранним утром. Если температура повысится до + 30 градусов, можно увеличить количество поливов по мере необходимости. Зимой следует сократить периодичность увлажнения.

Пересыхание субстрата приводит к пожелтению листьев. Застой воды может вызвать гниение корневой системы. Желательно использовать мягкую воду комнатной температуры.

Влажность воздуха

Растение предпочитает умеренно влажную среду. Повышение уровня содержания воды в воздухе выше 65% может вызвать развитие грибковых заболеваний.

Пересадка

На участок желательно высадить базилик в начале июня. Весенние утренние заморозки могут повредить культуру. Для пересадки с грядки в горшок потребуется:

  1. Полить выбранное растение теплой водой. Достаточно 30 минут для пропитывания корней.
  2. На дне горшка нужно толстым слоем выложить дренаж — щебень, керамзит, песок.
  3. Необходимо учитывать размер контейнера для отсрочки следующей смены емкости.
  4. В качестве почвосмеси можно использовать грунт с участка. Собранную почву можно подкормить комплексными удобрениями для овощных растений. Допускается использование кокосового субстрата.
  5. Смесь необходимо высыпать в контейнер и сделать небольшую лунку.
  6. Затем следует тщательно увлажнить грунт мягкой водой.
  7. После впитывания можно аккуратно выкопать базилик. Важно не нарушать целостность земляного кома.
  8. При посадке корень должен быть расправленным.
  9. Сверху понадобится досыпать почву и слегка разровнять.
  10. Растение необходимо очистить от поврежденных участков.
  11. Пересаженную культуру можно полить жидкостью комнатной температуры.

Базилик очень легко пересаживается и быстро приживается в новой емкости.

Подросшие саженцы культуры.

Базилик легко переносит смену контейнера и почвы.

Как обрезать базилик

Во время сбора урожая не следует вытягивать стебель растения. Достаточно собрать ценные листья или верхушки побегов. С помощью очищения можно стимулировать последующий рост культуры.

Если базилик выращивается в лечебных или кулинарных целях, следует удалять сформированные бутоны. Вся энергия растения уйдет на развитие листьев.

Культура в пиале.

Для разведения базилика в лечебных или кулинарных целях необходимо удалять бутоны.

Выращивание базилика из семян на рассаду

В принципе для выращивания в горшках подходит любой сорт базилика, но, как правило, выбирают низкорослые пучкообразующие сорта.

В качестве тары на начальном этапе могут служить небольшие горшки, стаканчики пластмассовые или ведерки. Тогда через какое-то время после образования у базилика нескольких настоящих листьев, растения будет нужно бережно, не повреждая корни, пересадить в большие емкости. Для того чтобы миновать этой процедуры, лучше сразу сажать семена в литровые емкости.

Почвенный грунт обязан быть плодородным, легким, с высокой водопроницаемостью.

Можно применять перегной вымешанным с кокосовым волокном в пропорции 1:2, можно взять смесь садовой почвы с готовым целиком разложившимся компостом, можно приготовить грунт из 2 частей торфа и 1 части перегноя, какой далее полить раствором минеральных удобрений (по 1/8 чайной ложки мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 1 литр воды).

Читать еще:  Как вырастить голубику в подмосковье

И не забудьте про дренаж – для базилика он обязателен. Потому прежде чем наполнить емкости грунтом, выложите на дно слой керамзита, ломаного пенопласта или битого кирпича высотой в 2-3 сантиметра.

Перед высадкой семена базилика в течение двух часов замачивают в насыщенном растворе марганцовки. Дальше высаживают в подготовленную влажную землю на глубину 1 сантиметр на расстоянии 7-10 см. друг от друга и прикрывают пакетом или пищевой пленкой, который не убирают до самых всходов.

Наилучшая температура для прорастания семян базилика от 22°С до 28°С, в подобных условиях первые всходы покажутся через 5-8 дней.

Емкости с юными растениями сразу же выставляют в светлое теплое место и снабжают им систематический полив. Поливать базилик рекомендовано утром один раз в сутки (в весьма жаркие летние дни нужно поливать дважды – утром и днем) водой комнатной температуры. Не будет излишним время от времени взбрызгивать растения водой (летом можно это делать ежедневно).

Родина базилика – субтропики, потому без тепла и света ему не выжить. Для того чтобы базилик рос, ветвился и кустился, на нашем подоконнике температура воздуха обязана быть не ниже 20°С (а еще лучше 25°С), а солнце светить не более 3-4 часов в сутки. Сквозняков базилик боится.

В емкостях с взрослыми растениями раз в два-три дня взрыхлят почву для обогащения ее кислородом. Если почва для выращивания базилика вышла не сильно плодородной, раз в месяц кустики необходимо удобрять. Для подкормки прекрасно годятся универсальные удобрения на основе органических гумматов или компоста.

Спустя 1,5 месяца вы приступите обрывать первые пряные листья с боковых побегов. Позднее обрезая зелень, сохраняйте на стебле не менее трех листьев — в их пазухах начнут формироваться новые боковые побеги. Когда куст вырастет достаточно, можно будет прищипнуть верхушку, для того чтобы он разрастался вширь.

Выращивание из черенков

Быстро и просто получить зелень можно с помощью черенков. Нужно взять взрослый куст с участка или купленный на рынке. Острым ножом срезают верх главного стебля и побеги сбоку, только выше середины – не меньше 5 см. Обрывают только нижние листья.

Полученный дома базилик укореняют 2 способами:

  1. В земле. Черенки сразу нужно воткнуть в землю и закрыть укрытием, которое пропускает свет. Например, полиэтиленовым мешком, стеклянной банкой, бутылкой и так далее.
  2. В воде. Растение опускают в баночку с водой до середины. Воду надо менять каждый день. Спустя 7-10 дней прорастают корешки и саженцы пересаживают в тару с рыхлой землей.

Для того чтобы вырастить такими способами базилик в горшке, не стоит использовать старые кусты. Одеревеневшие побеги плохо укореняются.

Прежде чем заняться посадкой базилика в домашних условиях, нужно подготовить все необходимое – инвентарь для посадки, подходящий грунт, ящики или горшки для будущих растений и для рассады.

Инвентарь

Для посадки семян базилика понадобятся:

  • лопатка;
  • пленка или полиэтиленовые пакеты;
  • грунт;
  • горшки;
  • специальные ящики или контейнеры.

Можно использовать для рассады пластиковые стаканчики, для дренажа нужно приготовить гальку или керамзит.

  1. Можно смешать специальный грунт для комнатных растений с обычной садовой землей в равных частях.
  2. Также хорошо подойдет смесь из биогумуса и земли для комнатных растений в пропорции 1:4.
  3. Третьим вариантом можно рассмотреть грунт, состоящий из одной части биогумуса и двух частей кокогрунта.

Горшок и другие емкости

В качестве емкости подойдет небольшой горшок объемом до 2 литров или контейнер глубиной до 15 сантиметров. Рассаду можно выращивать в специальных стаканчиках или же использовать простые пластиковые.

Для балкона можно использовать специальные ящики. Какая бы емкость не использовалась, нижним слоем обязательно укладывается дренаж и емкости должны обязательно иметь дренажные отверстия.

Читать еще:  Как вырастить тархун из семян

Подготовка материала

Посеять ароматную траву дома можно как семенами, так и с использованием черенков.

Семена

  1. Для того, чтобы всходы быстрее появились, семена базилика можно замочить на двое суток. При этом необходимо менять воду каждые 12 часов на свежую.
  2. После этого для обеззараживания семян и профилактики заболеваний рекомендуется на пару часов поместить разбухшие семена в слабый розовый раствор марганцовки.
  3. Затем нужно высушить их на бумажной салфетке или марле. Семена готовы к посадке.

Черенки

Для этого нужно:

  1. молодые побеги или веточки растения укоренить;
  2. поместив в стаканчики с водой;
  3. когда появится несколько корешков, растения можно высаживать в грунт.

Схема и технология

  • Семенами. Семена необходимо сажать на расстоянии пары сантиметров друг от друга. Присыпая их небольшим слоем земли, не толще 2 см. Почвы пролить и накрыть пленкой или пакетом. Размещают горшки в теплом месте и не беспокоят до появления всходов.
  • Черенками. Укорененные черенки высаживают сразу на расстоянии 10 см друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для роста и развития куста. Накрывать их не нужно, достаточно лишь поместить емкости в хорошо освещенное теплое место.

Для получения хорошего урожая, необходимо соблюдать некоторые условия — как же правильно ухаживать за травой?

  1. Полив. В летнее время базилик требует ежедневного полива и опрыскивания, делать это лучше в утренние часы. Зимой достаточно поливать и опрыскивать растения пару раз в неделю.
  2. Подкормка. Правильно подобранная почва в дополнительной подкормке не нуждается, если же питательных веществ не хватает, то можно подкормить растения биогумусом или Агролайфлом. Делать это нужно не чаще раза в месяц. Также можно использовать и другие органические удобрения.
  3. Пикировка. Пикировка осуществляется при посадке базилика семенами. Делать это можно после появления всходов и снятия пленки. Убирают слабые растения, а сильные рассаживают на расстоянии 10 сантиметров друг от друга.
  4. Прищипывание. Прищипывают растение после появления шести полноценных листьев, отщипывая верхушку с двумя листиками. Если нужно добавить несколько листиков базилика в блюдо, то лучше использовать взрослые листья, а не макушки.
  5. Досвечивание. Базилик любит свет и ему нужен полноценный 12-часовой световой день. Летом это легко обеспечивается естественным световым днем, а зимой, осенью и ранней весной растение нужно дополнительно освещать лампами. Включать освещение нужно на 3-4 часа.
  6. Температурный режим. Базилик – теплолюбивое растение. При температуре ниже 20° С он теряет свои вкусовые свойства и аромат. Самая комфортная температура для базилика – это 25 0 С. Можно держать в помещении, где растет базилик температуру в диапазоне от 20° до 25 0 С. При таком температурном режиме и длительном световом дне и регулярном поливе растение даст пышные кустики и будет хорошо расти.

Когда и как собирать урожай?

Частое подрезание верхних листиков ведет к формированию пышного кустика. Делать это нужно каждые несколько недель, как только появляются три новые пары полноценных листиков. Не стоит допускать вытягивания растения и роста его в один стебель.

Молодые побеги можно использовать в блюда или заготовки как приправу или украшение. У растения всегда должно оставаться 4 листочка ниже места среза, иначе новых побегов не будет и базилик будет просто палочкой расти в высоту.

Выбираем сорт базилика

В природе существует около двухсот видов и сортов базилика, но лишь несколько (не более десяти) из них популярны, и используются в пищу. Для выращивания в горшках на подоконнике дома или на балконе лучше подойдут декоративные низкорослые сорта базилика:

  • Маркиз – мелколистный среднеранний сорт, куст компактный, декоративный, чаще всего шаровидной формы;
  • Гвоздичный – декоративный зеленый сорт с терпким вкусом и ароматом гвоздики с лавром, в горшке образует шаровидный куст;
  • Карлик – невысокий (10-20 см) декоративный сорт с немного острыми и пряным вкусом, куст мелколистный, шаровидный, бывает зеленым и фиолетовым;
Читать еще:  Как вырастить георгины из клубней

Полезное растение, которое может украсить любую квартиру

  • Лимонный – достаточно редкий сорт со светло-зелеными листьями и сильным лимонным ароматом;
  • Ереванский – низкорослый сорт с фиолетово-синими листьями, пряным вкусом и ароматом перца с чаем;
  • Фиолетовый – крупнолистный декоративный сорт с нежным вкусом и пурпурно-фиолетовыми листьями – прекрасное украшение не только для салата, но и для подоконника.

Выбирать сорт базилика можно по скорости дозревания. Из вышеперечисленных сортов к ранним относятся: Гвоздичный, Лимонный, Карлик.

Посадка в грунт и уход

Сеять семена базилика необходимо накануне апреля. Для начала их нужно подготовить для посадки, высыпав в плоскую емкость с небольшим количеством воды. Жидкость поможет семени «проснуться» и проклюнуться намного быстрее.

В ожидании, пока на поверхности семечек появятся первые побеги, можно подготовить грунт и тару, в которой будет расти куст.

Важно понимать, что контейнер не может быть одноразовым, так как базилик живет достаточно долго и ему важны параметры посуды. Кустики базилика вырастают немаленькими.

Лучше всего подходят длинные ящики для цветов – в них растению будет просторно даже вместе с «соседями».

Грунт

Для посадки подходит земля, взятая из огорода или сада. Ее можно дополнительно удобрить минералами, используя удобрения для овощных культур.

Проклюнувшиеся семена засевают на глубину 0,5-1 сантиметр.

Глубже сеять не стоит, так как побеги будут долго всходить. Между семенами нужно оставить свободное пространство в виде 10-15 сантиметров земли.

базилик на окне

Полив

Семена посажены, теперь необходимо за ними правильно ухаживать. Почву нужно регулярно увлажнять, но не допускать ее залива. Он предпочитает умеренно увлажненную почву.

Поливать базилик нужно один раз в сутки и исключительно в утреннее время.

Рыхление

Ждем, пока растения вырастут до пяти сантиметров высотой. После этого землю можно начинать рыхлить.

Этот процесс обогащает почву кислородом, насыщая корневую систему базилика. Делать это нужно периодически раз в 2-3 дня.

Температура

Оптимальная температура для роста культуры – около 25 градусов Цельсия. Базилик любит рассеянный солнечный свет и тепло.

Именно поэтому горшки нужно размещать на подоконниках с солнечной стороной. Важно, чтобы прямые лучи не попадали на зелень, так как это приведет к ее гибели.

Болезни

Зелень, как и другие культуры, склонна к болезням. Базилик может быть поражен плесенью и фузариозом.

Лучшая профилактика любого заболевания – избегать чрезмерной влажности почвы и удалять поврежденные стебли, чтобы не происходило заражение соседних кустов.

лекарственная трава

Подкормка

Если земля, в которую посажен куст, недостаточно плодородна, то ее можно удобрять искусственно. Для этого один раз в месяц в грунт вносят смесь из биогумуса, Агролайфа и других органических удобрений.

Сохранить аромат базилика и вырастить зимой куст, выгнав его рост по максимуму несложно – достаточно просто отрывать цветы сразу же после их появления. Это способствует жизни растения и формированию новых веток.

Он будет лучше расти на окне, если не срезать куст у основания (как это можно делать, например, с молодой петрушкой), а просто отщипывать листочки для приготовления пищи.

Выращенный на подоконнике дома или в квартире, базилик будет радовать вас круглогодично, если будете использовать советы из этой статьи.

Почему его нужно выращивать на Сыроедении, как это сделать, о его полезных свойствах, я рассказываю в видео-курсе Проращиваем зелень зимой.

проращиваем зелень зимой

Кроме этого вы познакомитесь и с другими растениями которые можно легко вырастить в зимний период в домашних условиях и восполнить недостаток свежей зелени.

Как проращивать семена и микрозелень. Мои советы по посадке, уходу и проращиванию. Всё это будет в видео-курсе Проращиваем зелень зимой.

Стоимость- 1280 рублей

кнопка заказа

Проращивайте микрозелень, проростки, зелень, и у вас всю зиму будет дополнительный источник витаминов!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector