Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Учимся выращивать брюссельскую капусту

Учимся выращивать брюссельскую капусту

Трудно представить типичный огород без овощных грядок. Картофель, морковь, свекла, огурцы, томаты, тыквы – частые гости на участках, но вот выращивание брюссельской капусты у дачников не пользуется популярностью, и совершенно зря. Эта культура удивительно неприхотлива. Единственный ее недостаток состоит в длительном периоде вегетации, из-за которого разводить ее в большинстве областей приходится исключительно рассадным методом. Многие владельцы огородов ошибочно считают, что добиться от брюссельской капусты высокой урожайности почти невозможно. На самом деле это не так: грамотный уход и правильно подготовленная почва позволят собрать много полезных кочанчиков.

Рассада брюссельской капусты

Когда сеять семена

Брюссельская капуста любит прохладу. Она хорошо развивается при температуре воздуха не выше + 24 °C. Если в комнате будет теплее, овощ прекратит рост и формирование кочанчиков. Взрослые растения способны пережить даже кратковременные заморозки до -10 °C.

Время посева семян в каждом регионе свое. Вы должны рассчитать его с учетом того, что сбор урожая капусты из Брюсселя производится примерно через три месяца после появления всходов.

Участок

Одним из популярных продуктов древних египтян считалась именно капуста. Да-да, еще более 4 000 лет назад этот овощ употребляли в пищу. Ее появление на отечественных просторах связано с периодом Киевской Руси, тогда культура была завезена купцами их Западной Европы. Полностью основались в быту плоды в 18 веке, их активно использовали в заготовках на зиму, разнообразных солениях и блюдах. Начиная с 19 века опытные специалисты называли более двух десятков разновидностей огородного растения. Сегодня о том, как выращивать капусту в открытом грунте говорят многие дачники и огородники, ведь без ее плодов трудно представить приготовление самых популярных блюд, а в свежем виде культура имеет массу полезных свойств. Подробнее о способах посадки культуры на грядке, лучших сортах, а также особенностях технологического процесса, далее.

Оглавление:

Способы выращивания капусты в открытом грунте. Как определиться с сортом овощной культуры

Дачники выращивают овощи на своих участках с разной целью, кто-то просто привык заготавливать овощи самостоятельно, чтобы сэкономить в дальнейшем на покупках в магазине и лакомится экологически чистыми продуктами, кто-то производит огромное количество урожая и зарабатывает на этом, а кто-то просто экспериментирует с рассадой, культурами. Однако какой бы план не был разработан хозяином, ему следует разбираться в посевной технологии, знать тонкости ухода за различными видами капусты, а их немало. На домашней грядке могут быть выращены из семян или рассады не только плоды всеми известной белокочанной культуры, приобретя качественный семенной материал самостоятельно можно вывести:

  • пекинскую;
  • брюсельскую;
  • цветную;
  • листовую;
  • китайскую;
  • краснокочанную культуру.

Одним из главных стартовых секретов остается именно подбор посевного ресурса, который предлагают приобрести самые разнообразные торговые точки. Выбирая сорт растения, важно определиться со сроками получения желаемых плодов. Так если огородник заинтересован в употреблении растения в свежем виде, то ему рекомендуют покупать семена раннеспелых овощей. Людям, которым интересно как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте, плоды которой будут длительное время храниться в подвале следует обратить внимание н семена среднеспелых и поздних сортов. Стоит отметить, что для консервирования, хозяйки чаще всего используют именно среднеспелые виды.

К подготовке огородного участка для капустных сортов необходимо приступать еще с осени, лучше вывезти на место будущего урожая приемлемое количество перегноя. Это сырье послужит не только хорошим удобрением, но и по весне будет лучше сохранять влагу грунта, что очень важно для растений. Если для дачника, приоритетным остается безрассадный способ посадки, то ему следует позаботится о приобретении суперфосфата, который рекомендуют перемешивать с семенами, которые после внесения в землю требуют дополнительного мульчирования опилками. Высаживать семена на грядку необходимо в весенний период, когда почва немного и прогрелась, но при этом не утратила естественную влагу от бывалого снега и весенних дождей.

Для хозяев, которые планируют получить урожай с помощью рассадного способа, оптимальные сроки посадки семян зависит от выбранного сорта — так раннеспелые виды, которые можно выселять на открытый грунт спустя 45-50 дней, сеют в марте, до 20 числа, средние в течении месяца, начиная с 25 марта. Для поздней рассады приоритетным остается апрель месяц, от начала, до третьей декады. Продолжая речь о белокачанной капусте нужно отметить ряд наименований, которые обрели свою популярность среди потребителей, за счет отличных вкусовых качеств, хорошей урожайности и длительному хранению:

  • раннеспелые — Трансфер F1, Подарок, Июньская, Стряпуха, Зефир;
  • среднеспелые — Мегатон, Купчиха, Слава, Зося F1;
  • поздние — Агрессор, Амагер, Галакси, Русская зима, Сахарная голова.

Капуста — это овощ, который требует после посадки большого количества влаги, к тому же нуждается в глинистой почве. Однако после высадки семян и орошения грунта не стоит допускать того, чтобы земля бралась корочкой, это затруднит появление растений и скажется на их дальнейшем росте. Именно с этой целью часто применяют опилки, а дополнительное использование золы является методом противостояния многим заболеваниям, которым легко поддается овощ. Поэтому для открытых территорию рекомендуют подбирать устойчивые, малоприхотливые гибриды.

Особенности выращивания пекинской капусты в домашних условиях

Одним из нетипичных растений для русско-украинских земель считается пекинская капуста, которая плотно вошла в привычное меню, используется во многих салатах и приготовлении мясного варева. Однако невзирая на территориальную непригодность, многих садоводов интересует вопрос, как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте, в чем особенности такой техники?

Азиатская красавица — именно так еще называют данную культуру, которая считается очень влаголюбивой, но при этом устойчива к температурным режимам 15- 22 градусов, и достаточно быстро приносит плоды, при правильном подходе к посеву и уходу. Для посадки на обычной, домашней грядке советуют выбирать голландские сорта, которые менее прихотливы. Хозяевам следует помнить, что это растение не нуждается в огромном количестве света, поэтому выбирая сроки посадки, нужно отталкиваться от длительности светового дня. Для того, чтобы получать урожай без излишней цветучести культуры и образования стрелок нужно заняться высадкой или в апреле, или в июле, ближе к началу августа.

Конечно же в зависимости от сорта, период плодоношения растения может быть откорректирован, затянут на более поздние сроки, однако в целом пекинка считается раннеспелым овощем. Разведение в открытом грунте требует особого внимания к виду, кроме обеспечения достаточным количеством влаги, садоводам нужно регулярно взрыхлять почву, нейтрализовать сорняки и внимательно следить за растением, которое зачастую страдает от крестоцветной блошки и слизней. В мерах предосторожности высадку обрабатывают специальными средствами, а также стараются не садить на грядках, где ранее выращивали редис. Лучшими спутниками по огороду для “азиатки” являются томаты и огурцы.

Читать еще:  Как вырастить помидоры черри на балконе

Как вырастить брюссельскую капусту из семян в открытом грунте

О том, как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте говорят на многих садоводческих форумах, так как плоды нашли по всему миру свою вкусовую аудиторию. На восточноевропейских просторах данная разновидность не получила посевной популярности из-за несоответствия климатических условий, поэтому на прилавках чаще представлен привозной ассортимент из Западной Европы, Америки, Канады, где урожаи характеризуются производственными масштабами.

Выращивать растение рекомендовано рассадным способом, основная трудность которого заключается в соблюдении правильного температурного режима. Подробнее об этом этапе, а также об уходе за рассадой, пикировке и высадке на грядку, смотрите таблицу.

  • зернышки прогревают в теплой воде, 50 градусов;
  • на несколько секунд окунают в холодную воду;
  • более 10 часов выдерживают в растворе с микрочастицами, после тщательно промывают;
  • сутки выдерживают в холодильнике;
  • просушивают, до тех пор, пока перестают сырье прилипать к пальцам;
  • высаживают.

Зернышка следует раскладывать далеко друг от друга, не менее 3- 4 см, если речь идет о едином лотке для рассады.

Дабы исключить угрозу нападения насекомых огородникам рекомендуют обращать внимание севообороту, а также готовить грунт под посадку еще с осени, перекапывая глубоко участок, очищать территорию от остатков растений, при необходимости обрабатывать химикатами.

Цветная капуста на домашнем огороде

Вопрос о том, как вырастить цветную капусту в открытом грунте часто интересует не только садоводов, жаждущих экспериментов, а и хозяек, у которых поднимаются маленькие детки. Это связано с тем, что именно этот продукт часто используют в качестве первого прикорма, за счет гипоаллергенности плодов. Практикуется множество рецептов выпекания, замораживания, соления, тушения культуры, которую в домашних условиях вывести можно как рассадным, так и без рассадного метода. Покупая гибриды, высадку на грядку можно сделать в начале мая, глубина посева должна быть около двух сантиметров.

Если владелец отдал предпочтение выведению рассады, то ему следует не упустить факт, связан с слабой корневой системой растения. Поэтому садить семена нужно в грунт, предварительно расформированный на квадраты, чтобы дать корневищу полноценно разрастить. После получения готовой рассады и ее перемещения на грядку первые несколько дней культуры можно накрывать пленкой, это способствует скорейшей адаптации. Как и другие виды, цветная капуста требует качественного полива и при появлении головок, искусственного затенения от чрезмерного солнечного света.

Высев семян и пикирование брокколи своими руками

Разобраться в том, как вырастить капусту брокколи в открытом грунте, видов которой на сегодняшний день насчитывается более 37, помогут следующие пункты:

1. Выбор сорта требует климатического регулирования.

2. Перед посадкой семена нужно разбудить, погрузив на некоторое время в теплую воду, а затем в холодную. Рекомендуют ускорить сроки прорастания с помощью применения стимуляторов.

3. Почва для данной разновидности должна иметь рыхлую структуру, влажность воздуха колебаться возле отметки 80 — 85 градусов.

4. Разрыхляя почву, инструмент не нужно слишком заглублять, чтобы не повредить целостность корневища.

5. Перед высадкой возраст рассады должен составлять не менее 45-50 дней.

6. Если на территории ожидаются заморозки стоит накрыть культуры обрезанными бутылками на ночь.

Таким образом, можно сказать, что современные информационные ресурсы дают много методик того, как вырастить хорошую капусту в открытом грунте. Главным для всех разновидностей остается грамотная организация полива и выбор оптимального места на огороде, с соблюдением севооборота. Дополнительно к тебе смотрите видеоматериал:

Выращивание брюссельской капусты семенами в грунт

Брюссельская капуста отличается великолепными показателями морозоустойчивости, что позволяет осуществлять посадку непосредственно в открытый грунт. Выполняться посадка семян в открытый грунт может уже в начале апреля. Необходимо лишь соответствующим образом подготовить землю и провести ее обильное увлажнение. Помните о том, что посадку семян в открытый грунт необходимо выполнять на удалении друг от друга не меньше 15 сантиметров.

Всходы капусты

В зависимости от погодных условий первые всходы могут появиться через 5—10 дней. Сразу же после появления рассады необходимо провести ее прореживание, взрыхлить землю и выполнить соответствующее удобрение почвы. В последующем полностью отсутствуют какие—либо сложности при выращивании этой культуры. Не забывайте лишь регулярно производить ее полив и соответствующую подкормку минеральными удобрениями.

Из преимуществ выращивания брюссельской капусты путем посадки семян в открытый грунт можно отметить великолепную устойчивость саженцев к заболеваниям и черной ножке. Кроме всего прочего упрощается получение качественного урожая, так как садоводы избавлены от необходимости ухода за рассадой.

Уход за брюссельской капустой в открытом грунте

Уход за культурой заключается в своевременной подкормке и поливе, после которых обязательно проводят рыхление. Минералы вносят на этапе розетки, и в период формирования кочана:

  • первая подкормка: 2 г мочевины, 20 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л жидкости;
  • вторая подкормка: концентрацию веществ увеличивают в 2 раза;
  • расход на 1 растение: 500 мл.

Полив выполняют утром или вечером, по мере подсыхания грунта. Также грядки внепланово проливают водой после внесения удобрений.

Чтобы реже поливать брюссельскую капусту ее мульчируют корой и крупными опилками Чтобы реже поливать брюссельскую капусту ее мульчируют корой и крупными опилками

Прищипывают брюссельскую капусту когда стебель достигает 0,6-0,7 м, и кочаны начинают уплотняться. Рекомендуется прищипнуть верхушку — это позволит направить основные силы растения на наращивание листовой массы, то есть активное развитие кочана.

Брюссельская капуста выращивание и уход видео

Выращивание и уход

Выращивание Брюссельской капусты и уход за ней

Что касается описания, то в нём упоминается, что культура принадлежит к семейству Крестоцветных (Капустных) и представляет собой одну из многих разновидностей белокочанной капусты. Встретить её в диких условиях невозможно, т.к. вид полностью окультуренный. Считается, что история этой капусты началась несколько столетий назад, а её предком была листовая разновидность, которая свободно росла в Средиземноморье. Окультуренный сорт был представлен в Бельгии, в честь чего он и получил своё название. За короткое время им стали интересоваться огородники и ботаники многих других стран Западной Европы, включая:

  • Францию;
  • Германию;
  • Голландию;

Восточная Европа увидела этот овощ только в середине 19 века, но из-за неподходящих климатических условий и наличия многих сложностей при выращивании в такой обстановке, особого распространения культура здесь не получила.

Тем не менее, жители Канады, Соединенных Штатов и многих европейских стран высоко оценили сорт и стали выращивать его на своих приусадебных участках. До сих пор растение высаживается в промышленных масштабах и считается очень востребованным направлением сельского хозяйства.

Описание вида

Описание вида Брюссельской капусты

Выведенная брюссельскими селекционерами капуста относится к группе высокоурожайных двухлетних растений, которая может расти очень необычным образом: толстый стебель вырастает от 30 до 100 сантиметров в высоту и становится домом для длинночерешковых листьев с пузырчатой разноцветной поверхностью. На верхушке листья создают розетку, а к осеннему периоду в их пазухах появляются небольшие кочаны, напоминающие вилки представителей белокочанного сорта.

Читать еще:  Как вырастить эустому из черенка

Правда, их диаметр редко превышает 2-5 сантиметров, а расположение очень непредсказуемое. Для примера, иногда крошечные кочаны покрывают весь стебель, а иногда встречаются лишь одиночные экземпляры.

На втором году жизненного цикла, у капусты начинаются формироваться стебли, цветочная стрелка и плоды, представленные в виде небольших семян коричневого цвета. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 5 лет.

Отечественные огородники оценили этот вид капусты за счёт неприхотливого и морозостойкого характера. Известно, что данная разновидность белокочанной капусты свободно выдерживает сильные заморозки, вплоть до -10 градусов Цельсия, поэтому листья способны сохранять свежесть до самой поздней осени. К тому же, она считается очень долго спеющей разновидностью, с вегетационным периодом до 180 и больше дней. Исходя из такой особенности, опытные дачники отдают предпочтение выращиванию через рассаду.

В данном материале мы разберемся с основными принципами выращивания культуры, поговорим, чем она отличается от других сортов, и как выглядит уход за культурой в открытом грунте.

Выращивание из семян

Выращивание из семян Брюссельской капусты и уход в домашних условиях

Задаваясь вопросом о том, когда лучше приступать к посеву семян на рассаду, обратите внимание на временной промежуток с середины марта по начало апреля.

Важно понимать, что нормальное развитие культуры замечается при оптимальной ночной температуре в радиусе 5-6 градусов Цельсия, и дневной – 16-18 градусов.

По этой причине, размещать посевы лучше на застекленном балконе, лоджии или в подогреваемой теплице.

Важно, чтобы показатели влажности держались на отметке 70%. Перед посевом, посадочный материал тщательно прогревается, путём помещения в тёплую 50-градусную воду на 15 минут. После этого, семена опускают в холодную воду примерно на одну минуту, а затем выдерживают на протяжении 12 часов в подготовленном из микроэлементов растворе.

Следующий этап подготовки семян заключается в их перемещении в овощной отдел холодильника. После тщательной просушки, готовый продукт можно использовать для высадки в горшочки для рассады.

При посеве семян рекомендуется углублять их на 1-1,5 сантиметра в горшечную землю, представленную хорошим плодородным составом, который приготовляют из:

  • дерновой земли;
  • песка;
  • и торфа в равных количествах;

Желательно предварительно подкормить субстрат минеральными удобрениями и древесной золой, а перед самой посадкой пролить грунт марганцовым раствором, который оказывает дезинфицирующее воздействие.

Если вы всегда выращивали культуру в больших ёмкостях, учитывайте такую особенность, что семена нужно держать на небольшом расстоянии 3-4 сантиметров друг от друга. При надлежащем уходе и хранении под воздействием температурного диапазона 18-20 градусов, посевы начнут давать всходы уже через 4-5 суток. Как только зеленые отростки покажутся из-под земли, их нужно лишить укрытия и защитить от температурных скачков.

Готова рассада требует тщательного рыхления и увлажнения субстрата. Главное не переборщить, ведь слишком высокая влажность способствует развитию грибковых образований и опасных заболеваний, включая черную ножку. На протяжении первых двух недель полив проводить не следует. В дальнейшем, интенсивность подобных работ будет зависеть от состояния почвы.

Пикировка рассады

Как вырастить брюссельскую капусту

К пикировке рассады приступают на этапе развития семядольных листьев. Непосредственно перед мероприятием, почву тщательно удобряют раствором перманганата калия, а затем готовый сеянец извлекают из земли и пересаживают в другую ёмкость. Иногда появляется необходимость укорачивания корня. После проведения пикировочных работ на стадии развития 2-3 настоящих листьев, культуру тщательно удобряют 40 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия, и 20 г аммиачной селитры.

Вышеупомянутые ингредиенты разбавляются в десятилитровом ведре воды.

Вторая подкормка проводится через 14 дней после первой. Она включает в себя 60 грамм суперфосфата, 20 грамм сернокислого калия, и 30 грамм аммиачной селитры. Объём воды аналогичный. После проведения подкормочных мероприятий, почву нужно полить отстоянной водой комнатной температуры для профилактических целей и лучшего впитывания полезных веществ.

Примерно за две недели до высадки в открытый грунт, рассаду начинают закаливать, путём ежедневного перемещения ёмкостей на открытую террасу или балкон. Важно регулярно увеличивать продолжительность пребывания сеянцев на свежем воздухе, что станет хорошей стимуляцией для развития крепкой иммунной системы. Если молодые саженцы смогут храниться на открытом воздухе дольше суток, их можно считать готовыми к посадке.

Особенности посадки в открытый грунт

Особенности посадки брюссельской капусты

Выращивать культуры в домашних условиях намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Приступать к высадке сеянцев можно при наличии 4-5 настоящих листьев. Чаще всего это случается в период с середины мая, до первых дней июня. При выборе посадочного места следует отдавать предпочтение южным или юго-восточным участкам с хорошим солнечным освещением. Специалисты рекомендуют выращивать культуру после других огородных растений, включая:

  • картофель;
  • морковь;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • зерновые;

Однако садить её после других сортов капусты, репы или редиса раньше, чем через 4 года, нельзя.

Примерно за семь дней до высадки, полив нужно приостановить, а уже перед самой посадкой, грунт лучше тщательно увлажнить.

Данная культура по-особому хорошо реагирует на рост в плодородных суглинистых грунтах со средней кислотностью рН 6,7-7-4. Подготовка подходящего места начинается ещё осенью, в процессе чего почву тщательно перекапывают, придерживаясь глубины штыка лопаты. Если почва слишком кислая, в осеннее время её можно тщательно известковать.

Когда наступает весна, под каждый квадратный метр территории вливают ведро компоста или перегноя. При этом в каждую лунку выкладывают чайную ложку мочевины, 2 столовые ложки суперфосфата и два стакана золы.

Высаживать лучше в пасмурную погоду или вечернее время, после того, как солнце спрячется за горизонтом. При посадке нужно руководствоваться схемой 60х60 сантиметров. Лунки должны обладать чуть большим размером, чем сама корневая система.

Правильный уход за культурой

Выращивание брюссельской капусты

Особые отличия между выращиванием обычной белокочанной и брюссельской практически отсутствуют. Чтобы защитить молодые и уязвимые сеянцы от воздействия опасного вредителя – крестоцветной блошки, участок нужно тщательно обработать древесной золой. Окучивание нередко вызывает гниение нижних кочанчиков, поэтому проводить такое действие не рекомендуется. Примерно за 21-25 дней до сбора урожая, верхушку каждого стебля нужно прищипнуть, а розеточные листья обрезать. При такой обработке кочанчики смогут набрать внушительный объём.

Дальнейший уход заключается в регулярных и обильных поливах, усердной прополке, рыхлении почвы, подкормке и профилактике заболеваний.

Брюссельскую капусту можно назвать влаголюбивой культурой, поэтому на этапе вегетации её нужно поливать по-особому обильно. Примерно 8-10 раз с использованием 35-40 литров воды на каждый квадратный метр. Когда начнётся активное развитие кочанов, объём используемой жидкости увеличивают до 50 литров. Если на улице дождливая и пасмурная погода, полив необязателен.

Читать еще:  Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях

Если выращивание брюссельской капусты осуществляется на неплодородном почвенном составе, без применения высокоэффективных подкормок на основе минеральных удобрений не обойтись. Первую подкормку проводят через неделю после высадки сеянцев, в процессе чего расходуется чайная ложка Нитрофоски на 2 растения. Вторая подкормка будет полезной на этапе формирования кочанчиков. Здесь достаточно растворить 25 грамм сернокислого калия и суперфосфата в 10 литрах воды. Также не помешает добавить в раствор чайную ложку Нитроаммофоски. В процессе обработки, под каждый экземпляр выливается по 1,5 литра смеси. Если же к составу почвы претензий нет, использовать подкормки не обязательно.

Какие вредители и болезни грозят брюссельской капусте

Брюссельская капуста обладает крепким иммунитетом и подвергается лишь тем вредителям и болезням, что и остальные представители семейства крестоцветных. По этой причине, после некоторых культур выращивать её категорически запрещено. Самым опасным вредителем является крестоцветная блошка, хотя есть и другие обитатели, которые могут привести к потере урожайности, а иногда и к гибели культуры. В их числе: бабануха, ростковая муха, волнистая и черная блошка, капустная белянка, огневка, тля и моль. Также культура подвергается нападению медведки, совки и проволочника.

Борьба с опасными вредителями начинается с проведения некоторых профилактических мер. Ведь намного эффективнее обеспечить культуре крепкий иммунитет, нежели лечить симптомы серьёзных заболеваний.

Хорошая профилактика заключается в соблюдении правил севооборота и успешном выполнении всех агротехнических правил. Также нужно обрабатывать семена и почву для посева или посадки. Нельзя оставлять без внимания обязательную необходимость очистки территории от растительных остатков.

Если вам не удалось окончательно защитить растение от нежданных гостей, старайтесь бороться с ними только органическими препаратами и народными средствами. Только если проблема очень сильно прогрессирует, и проверенные опытом бывалых огородников методы не работают, используйте химпрепараты. В их числе лучше использовать безвредные бактериальные инсектициды.

Соблюдая подобное руководство, вы сможете вырастить по-настоящему здоровую и плодовитую брюссельскую капусту у себя на грядке.

Брюссельская капуста выращивание в открытом грунте: некоторые особенности

Агротехнические работы осуществляются в несколько этапов:

1. Выбор оптимального участка и подготовка грунта к высадке рассадного материала.
2. Выращивание рассадного материала и его посадка впоследствии.
3. Уходные работы: междурядная обработка, полив и подкормки (по мере надобности).
4. Финальный этап – уборка, с последующим закладыванием плодов на длительное хранение в специально приготовленных для этого местах.

Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход

Выбор оптимального участка и подготовка грунты под посадку культуры

Первоначально стоит определиться с самим местом выращивания культуры. Подойдет участок, на котором до этого росли картофель, лук, морковь, зерновые или бобовые. Обращаем ваше внимание: высаживать растение не стоит на тот участок, где ранее росли помидоры, редька, свекла. Грунт необходимо глубоко перекопать, добавляя удобрения различного типа: органические (перегной, коровяк, компост, разведенный куриный помет) и минеральные (главным образом – комплексные).

Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход

Брюссельская капуста любит расти на солнце к содержанию ↑

Выращивание рассады и посадка саженцев

Основной вопрос, который задают огородники: когда высаживать культуру? Для ответа на него необходимо знать особенности брюссельской капусты. Несмотря на отличную всхожесть и холодоустойчивость, времени до получения первого урожая проходит довольно много – 150 дней и даже более. Именно поэтому культуру в наших условиях выращивают преимущественно рассадным методом. Для подготовки рассады используют емкость с питательным грунтом, в который заглубляют семена с шагом от 4-х до 6-ти см. Лучшие условия – невысокая (4-5 градусов) температура и относительно высокая влажность воздуха. Рассаду, по мере появления на ростках первого зеленого листа, пикируют и размещают в разных емкостях, где растение вегетирует в диапазщоне 30-ти – 60-ти дней (и даже более).

Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход

Когда сформировано 4-5 листков, начинают подготовку рассады к высадке ее на заранее приготовленный участок

Когда сформировано 4-5 листков, начинают подготовку рассады к высадке ее на заранее приготовленный участок. Растение обильно поливают и высаживают в почву, используя схему «60 х 60», чтобы обеспечить необходимый запас питательных веществ. Иногда используют хорошо апробированное удобрение «AVA», добавляя по 1/3 чайной ложки в каждую лунку. На заключительном этапе устанавливают опоры, к которым впоследствии будут привязываться высокие стволы.

Уходные работы: междурядная обработка, полив и подкормки

Менее чем через месяц (оптимально – через 20 суток)) после высадки растений необходимо осуществить первую подкормку. Для нее рекомендуется использовать комплексные удобрения. Вторую подкормку необходимо производить на стадии формирования урожая (применяют азотофоску, нитрофоску, Кемиру). Тогда же следует прищипнуть верхушки стебля – обычно это делают во время формирования у капусты ее кочанов, дней за 45 до созревания. Работы с почвой сводятся к регулярному ее поливу, очистке грунта от сорняков, рыхлению и мульчированию.

Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход

Менее чем через месяц после высадки растений необходимо осуществить первую подкормку.

Внимательно и регулярно следует осматривать растения для раннего выявления болезней и вредителей. К основным заболеваниям растения относятся: «черная ножка», пероноспороз (ложная мучнистая роса); слизистый бактериоз, капустная кила. Вредителей, которые поражают капусту, достаточно много. Из них наиболее распространенными являются: тля, улитки, слизни, крестоцветные блошки, капустная совка, белянка, гусеницы, майский жук. С целью эффективного противодействия болезням и вредителям применяются средства как народные (органические), так и химические (промышленно произведенные препараты).

Уборка брюссельской капусты: несколько советов

Урожай, в зависимости от выбранного для выращивания сорта, начинают собирать с начала октября. Делают это в несколько этапов, по мере созревания всех растений. Окончательно растение убирают из участка с наступлением стабильных заморозков, помня при этом, что заморозки ранние для капусты не страшны, а наоборот, даже полезны: они способствуют улучшению вкусовых качеств, делают вкус плодов насыщеннее.

Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход

Урожай, в зависимости от выбранного для выращивания сорта, начинают собирать с начала октября

Хранение капусты проводят в заранее приготовленном помещении – чистом, сухом, прохладном. Выкопанные (вместе с ненарушенными корнями) растения прикапывают комом земли в погребе. Иногда ее подвергают замораживанию, при котором овощ сохраняет все свои, практически, свойства, не теряя во вкусовых характеристиках.

Видео о том, как выращивать брюссельскую капусту

Вот такой вкусный и красивый овощ – брюссельская капуста! Выращивание в открытом грунте с использованием наших советов и рекомендаций позволит обеспечить вашу семью этим полезным, витаминным продуктом!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector