Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ревень: способы культивирования, когда пересаживать на новое место, вред и польза, подготовка к зиме, раннеспелые сорта фото

Ревень: способы культивирования, когда пересаживать на новое место, вред и польза, подготовка к зиме, раннеспелые сорта фото

Ревень еще недавно считался одним из самых вкусных и полезных растений собственного земельного участка, но потом интерес к нему несколько погас, и сегодня встретить его на дачах довольно сложно. Да и многие владелицы этого неприхотливого куста не всегда знают о его пользе, используя как оригинальное украшение сада.

Полезные свойства ревеня известны с давних времен. Его использовали при лечении многих заболеваний еще в древнем Китае и Монголии. Правда, в этих странах применяли тангутский ревень, являющийся прадедушкой современного овоща. Но полезные свойства растения полностью сохранились в современном растении.

Селекцией ревеня занимались английские огородники, получившие удивительное растение в XVI веке; в XVIII веке оно добралось до территории России. Дикорастущие братья огородного ревеня до сих пор встречаются на Алтае и в Средней Азии.

Содержимое

Выбор контейнера и время посадки

Контейнер глубиной 50-55 см будет подходящим выбором для ревеня, так как растение имеет большую корневую систему. Необходимо убедиться, что на дне достаточно дренажных отверстий. Любые комнатные растения нуждаются в стекании влаги через дно горшка.

Ревень предпочитает прохладную погоду и хорошо сочетается с ней. Посадите его за 4-6 недель до последней средней даты заморозков в вашем регионе. Вы также можете посадить его осенью. Растению требуется 2-4 года, чтобы полностью собрать урожай. Ревень можно легко выращивать круглый год, так как корневища и стебли могут оставаться замороженными без какого-либо ущерба от холода.

В более теплом климате сохраните растение от чрезмерной жары, так как это приводит к отрастанию зеленых черешков, которые не так желательны, как красные. В более теплых районах держите растение в тени. Выращивать ревень лучше всего при средней температуре +5 °C зимой и ниже +22 °C летом.

Ревень — выращивание на даче

Ревень — многолетнее овощное растение, имеющее мощное корневище, в верхней части которого формируются красные почки. Трогаться в рост начинают они после того, как сошёл снег. Весной из почек вырастают крупные листья на длинных черешках.

Условия для посадки зелени

Растение, в отличии от базилика, не боится морозов, переносит температуру до -35 градусов. Ревень влаголюбив, при недостатке воды черешки становятся волокнистыми и горьковатыми. Однако, с другой стороны, при избытке влаги весной, в посадке может произойти загнивание почек и корневищ. Поэтому для его выращивания не подходят влажные участки.

ревень посадка, выращивание - готовые к использованию стебли

Нетребователен ревень к свету (мы его посадили неподалеку от ирги), но уважает хорошую почву и регулярный ежегодный разовый взнос компостной земли ему не повредит. Под перекопку (не менее 30 см ) вносим компостной земли, 10-15 кг на кв. метр и минеральные удобрения — 1 ст. ложку суперфосфата, 1 чайную ложку мочевины и 200 гр древесной золы. Ревень размножают вегетативно, при этом 3-4 — летние кусты надо разрезать на части так, чтобы на каждой из них осталось по 3-4 почки.

Посадка семян ревеня

ревень посадка, выращивание - сорт виктория ревень посадка, выращивание - сорт крупночерешковый

Ревень можно размножать семенами, как укроп или огуречную траву бораго. Рассаду, как и в случае со сладкими перцами, лучше выращивать в парниках, почву удобряем компостом и вышеуказанными удобрениями. Для ускорения проращивания, семена ревеня можно замочить в течение пары суток в стимуляторе роста. Делаем бороздочки на расстоянии друг от друга 20-25 см, хорошо их проливаем и высаживаем в них.

На постоянное место на даче рассаду высаживаем по схеме 50 x 50 см, на глубину 20 см и обильным проливом воды под корень. Сажаем так, чтобы верхушечная почка оставалась на уровне поверхности земли.

ревень посадка, выращивание - цветение

Когда можно использовать ревень

В первый год выращивания с ревеня лучше ничего не собирать, чтобы растение набрало силу. А со второго года можно приступать к сборам и повторять их каждую неделю.

Но использовать его можно, ориентировочно, только до середины июля. К этому времени в прикорневых листьях лимонная кислота поменяется на яблочную, а в старых черешках произойдёт накопление щавелевой, из-за чего они перестанут быть пригодными в пищу.

ревень посадка, выращивание - молодые черешки

Из черешков ревеня готовят борщи и щи, едят в сыром виде, добавляют в салаты и винегреты, делают начинку для пирожков, компот, варенье, повидло, цукаты.

Читать еще:  Как вырастить вьетнамских свиней в домашних условиях

Место и почва

Ревень – культура, растущая на одном месте около 10 лет, не теряя качества урожая, далее растению с каждым годом будет становиться хуже. Имеет мощную корневую систему, поэтому сажать его нужно на плодородной земле, с глубоким залеганием грунтовых вод. Перед посадкой обязательно внести на каждый квадратный метр по 2-3 ведра компоста или перегноя, мочевину (30 г), суперфосфат (60 г) и хлористый калий (30 г). Желательно провести известкование почвы. Причем органическое удобрение с известью внести осенью под глубокую перекопку, а минеральное весной.

Ревень можно выращивать в любой части участка.

Посадка

Ревень в основном выращивают из деленок. Для этого ранней весной выкопайте куст с хорошими черешками в возрасте 3-4 года и острым ножам разделите его так, чтобы каждая деленка имела корешки и 1-2 ростовые почки. Срез подсушите и присыпьте толченым углем. Высаживать на расстоянии 20-30 см.

Рассадный способ выращивания ревеня в открытом грунте. Во второй половине апреля семена замочите в воде до набухания (примерно на 10 часов), после чего прорастите в марле при температуре 20°С, пока ростки не дойдут до длины 1-2 мм, регулярно увлажняя и перемешивая 2-3 раза в день. Для проращивания семян ревеня понадобиться примерно 3 дня.

Подготовка семян Семена ревеня

Хорошенько просушите и посейте в бороздки в палисаднике. Расстояние между рядами сохраняйте 20-25 см, а между лентами 40-50 см. Глубина заделки семян 1-3 см. Через 4-5 дней появятся всходы, а при появлении 1-2 настоящих листочков проведите прореживание так, чтобы расстояние между растениями стало 20 см. В таком виде рассада будет жить до следующей весны. Регулярно поливайте и вносите удобрения (навозную жижу или птичий помет). На зиму посадки замульчируйте торфом.

Ранней весной, сразу после таяния снега, выкопайте рассаду и пересадите на постоянное место, в лунки глубиной 40-50 см, по схеме 100х80 см, плотно прижимая почву вокруг растений. Верхушечная почка не должна быть прикрыта землей больше чем на 2 см. Полейте и замульчируйте торфом.

Семена также можно сеять и под зиму, чтобы до заморозков они не успели прорасти. Ревень из семян не сохраняет своих сортовых свойств, поэтому рекомендуем все же выращивать эту первую витаминную зелень деленками.

  • Регулярный полив (10-15 л воды на 1 кв.м) не даст черешкам огрубеть и потерять сочность.
  • Своевременно собирать весенний урожай.
  • В июне цветочные побеги (стрелки) выламывать у поверхности почвы.
  • Укрытия на зиму не требует.

Ревень может поразить мучнистая роса, серая гниль, тля, пяденица. Использовать ядохимикаты (бордосскую смесь) в борьбе с вредителями можно только после сбора последнего урожая.

Каждые 3-4 года необходимо почву подпитывать органическим удобрением (1-2 ведра компоста на 1 кв.м).

После 8-10 лет роста ревень лучше пересадить.

Стебли ревеня после уборки урожаяСбор урожая

На второй год роста весной собирают ревень периодически до середины июля (при длине 25-30 см и толщине 1,5-2 см). Для этого черешки выламывают у основания, а листовую пластинку обрезают. Срезать черешки нельзя. У молодых растений обламывайте одновременно не более 3 стеблей, чтобы не произошло загнивания пенька. За 2 месяца до конца вегетационного периода сбор урожая прекращают, чтобы растение смогло окрепнуть перед зимовкой.

Для кулинарных целей сбор начинается в мае, для медицинских – в августе-сентябре начиная с 4-го года жизни. Для этого выкопайте растение с корнями, очистите от земли, помойте, порежьте на куски, разложите на солнце для вяления, а после затвердевания просушите.

Посадка ревеня и его выращивание

На одном и том же месте растение может расти целых 15 лет. Но самая наивысшая урожайность у него первые 10 лет. Затем его лучше делить и рассаживать. Размножать его можно семенами. Но предпочтительнее делить корневища.

На участок с осени вносят органические и минеральные удобрения и перекапывают почву на глубину 40 см. Весной делают борозды глубиной 35 см и шириной 40 см, на дно которых кладут навоз слоем 20 см, а сверху – 15 см перегноя.

Посадку проводят рано весной, когда почки еще не тронулись в рост. В ряду между растениями дают 50 см. Сверху растения присыпают слоем земли в 7 см, осенью увеличивают слой еще на 10 см. Уход за растениями состоит из рыхления, прополки и подкормки. Поздно осенью растения срезают на высоту 15 см и при замерзании почвы мульчируют органическими материалами.

Читать еще:  Как вырастить бамбук из отростка

К уборке урожая приступают на третий год после посадки. Для получения длинных отбеленных побегов растения весной окучивают на высоту 25 см, поверхность слегка утрамбовывают. Когда побеги пройдут через рыхлый слой почвы и начнут приподнимать корку, их выламывают у основания.

При уборке зелеными побегами окучивание не проводят, срезают их при высоте 20 см. Продолжительность периода уборки урожая составляет 8 недель. С растения можно получить по 12 побегов массой по 60 г каждый.

Культивируют в основном сорта иностранного происхождения (к примеру, Аржантельская).

Делить кусты следует осенью. Хорошо развитые и здоровые кусты разрезают лопатой на части. Каждая из них обязательно должна иметь 1 — 2 крупные почки и развитые корни. После этого деленки немного подсушивают, присыпают их срезы древесным углем, а затем проводят посадку ревеня.

Семена высаживают на разводочную грядку. Свежесобранные семена тоже можно высеивать. Можно проводить посадку и по замерзшей земле поздно осенью. Если посев проводится весной, но нужна предварительная стратификация. Семена заделывают на 2 – 3 см. Спустя 15 – 20 дней появляются всходы. Их нужно прореживать. Спустя год или два растения пересаживают на постоянное место. Пересаживать на постоянное место лучше в сентябре или ранней весной.

В выбранном месте не должна застаиваться вода. Для выращивания ревеня можно выбрать богатую перегноем почву. Предварительно нужно хорошо обработать почву. Внести компост или перегной, древесную золу и минеральные удобрения. Если почва кислая, её нужно известковать. Корневища помещают в ямки. Глубина ямок 50 см. Расстояния между корневищами не должны быть меньше 70 см. Почву уплотняют, хорошенько поливают и мульчируют с помощью торфа или перегноя.

Его можно сажать между плодовыми деревьями, а между ним сеять зеленые культуры.

Как посадить рассаду ревеня

1773

Ревень – это многолетний овощ, на своем месте без пересадок он может расти до 10 лет, но почва ему нужна плодородная (не меньше 60 сантиметров).

Место под посадку нужно готовить осенью перед самыми морозами. Его нужно перекопать на штык лопаты и помимо этого внести перепревший навоз (идет примерно два- три ведра на 1 метр квадратный, можно вместо перепревшего навоза использовать торф или перегной).

Повторно почву нужно обрабатывать ранней весной, нужно разрыхлить почву и добавить удобрения на минеральной основе.

Как вырастить ревень из семян

reven-semena

При выращивании через семена, лучше всего собирать урожай на второй год, так как если выломать черешки на первом году жизни – можно сильно ослабить куст.

Последовательность выращивания из семян:

Семена нужно замочить во влажной ткани для набухания, но при этом марля не должна высыхать.

Семена с мелкими ростками (1-2 миллиметра) после проращивания немного обсушить

Сделать в почве борозди глубиной 2-3 сантиметра. Сверху бороздки нужно полить отстоянной водой.

И после этого высевать пророщенные семена в бороздки, на метр квадратный идет до 4 грамм семян.

Через 5 дней появляется обильная рассада ревеня, когда начинают образовываться настоящие листья – тогда уже нужно проводить прореживание и оставлять по 1 ростку через 0.2 метра.

И на протяжении всего выращивания ростки нужно поливать, рыхлить почву и убирать сорняки, в нужное время добавлять в почву удобрения.

И к осени можно получить с метра квадратного до 20 кустов, и на каждом кусте 3-4 стебля.

Как размножить ревень делением кустов

размножение растений черенками и семенами

Так же можно заниматься размножением ревеня через деление куста.

Весной нужно наметить пару старых растений (которым по 4-5 лет).

Данные кусты нужно выкопать и острым ножом разрезать на пять – десять частей, на каждом кусочке должно быть одна — две ростовые почки.

После этого нужно подготовить ямы на расстоянии 0.6 метров друг от друга (и по длине и по ширине), в глубину яма должна быть до 0.6 метра, на дно нужно кинуть жменю перегноя. Затем опустить 1 часть разрезанного куста так чтобы на поверхности была ростовая почка, и засыпьте землей. Такие саженцы нужно плотно обжать землёй.

Чтобы растение быстрее пустило новые корни растение нужно обильно поливать в течение первых 7 дней с момента посадки.

Читать еще:  Как вырастить куркуму в домашних условиях

Как ухаживать за ревенем

Ревень не требует особого ухода, нужно только:

Поливать – ревень требует обильного полива (до 20 литров на метр квадратный), и нельзя доводить до полного пересыхания почвы. Если совершать реже и меньше полив то получите стебли с большим содержанием волокон, но малосочные.

Землю вокруг кустов нужно пропалывать от сорняков и рыхлить для лучшего доступа кислорода к корням.

Раз в 3 года в ряды между кустами вносят органические удобрения (1-2 ветра на метр) а весной вносят удобрения на минеральной основе

Начиная со второго года нужно обрезать маточные стебли и цветочные стрелки, которые сильно ослабляют растение.

Своевременно нужно обрабатывать растение от вредителей.

Как собрать стебли ревеня

Урожай начинают собирать в конце марта, с растений второго года жизни. Черешки диаметром не меньше 15 мм выкручивают из общего куста. За сезон можно собрать урожай несколько раз, прекращая сбор за 2 месяца до конца вегетационного периода, чтобы растение набралось сил.

Значение и применение ревеня

revenj-3

В большинстве своем ревень используют в кулинарии. Из стеблей часто готовят сладкие блюда, такие как кисель, мармелад, джем, начинка для пирогов, варенье и так далее.

Из свежих черешков часто готовят салат, так как сами стебли имеют легкий кисловатый вкус, но при добавлении большого количества сахара ревень почти теряет свои вкусовые качества.

В качестве овоща ревень могут добавлять в первые блюда, овощное рагу и даже в борщ.

Можно есть ревень и в сыром виде, без какой-либо обработки только нужно выбирать молодые нежные побеги

В косметологии из ревеня изготовляют маски, такая маска может осветлять кожу, убирать веснушки и пигментные пятна. Настойка на корнях ревеня помогает ускорению роста волос, и улучшить их внешний вид.

Помимо этого ревень это хорошее красящее средство, отвар ревеня и его сок используют при покраске волос.

Если у вас светлые волосы, и вы хотите получить насыщенные золотые волосы, то просто после помывки прополоскать с отваром корней ревеня. В зависимости от цвета нужен свой подход к окрашиванию ревенем.

Стеблями ревеня хорошо чистить кожу, которая потемнела от чистки овощей.

Ревень часто употребляют в диетах, так как он низкокалорийный.

Лечебные свойства ревеня

56e141180604a

Наиболее полезной частью ревеня считаются стебли, в них есть и витамины, и минералы и клетчатка.

Так же производят сиропы, порошки, таблетки и экстракты для широкого использования, но только по рецепту врача.

Ревень улучшает пищеварительные процессы.

Ревень часто используют именно в народной медицине, он обладает противовоспалительным эффектом. Можно прикладывать компрессы из ревеня к ранам и синякам, удивительно, но ревень даже помогает костям быстрее срастаться.

Употребляя ревень можно быстро вывести последствия алкоголя и взбодрить весь организм.

При помощи ревеня снижается уровень возникновения ишемической болезни, и повышается тонус сердечной мышцы.

Употребление в пищу ревеня помогает выводить из организма лишний холестерин, шлаки и токсичные вещества.

Однако, как и каждый овощ, ревень имеет и свои противопоказания.

Не стоит употреблять данный овощ во время кормления грудью или во время беременности. Лучше вообще отказаться от него, если у вас повышенная кислотность желудка.

Как собирать ревень

На втором и третьем году жизни растений с одного кустика собирают до 2,5 кг стеблей. В дальнейшем производительность только растет, и с растения соберут уже 5-6 кг отборных черешков.

Приступаем к получению урожая в первых числах апреля, выбирая стебли диаметром от 1,5 см. Не срезаем их, а выкручиваем у самого низа.

Продолжаем сбор вкусного сырья еще несколько раз, осуществляя последнюю процедуру за 45 суток до завершения вегетационного периода, иначе ревень не успеет набраться сил на зиму.

Следуя советам по посадке и уходу за таким растением, как ревень, выращивание которого на одном месте возможно до десяти лет, получим отменный урожай черешков для разных кулинарных целей. Из красных стеблей получаются вкуснейшие муссы, варенье, желе, компоты и начинка для булочек и пирогов, из зеленых черешков – холодные супы, рагу из овощей, салаты и пюре.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector