Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить черешковый сельдерей дома на подоконнике

Как вырастить черешковый сельдерей дома на подоконнике

Мой первый опыт выращивания сельдерея на подоконнике состоялся, когда мне в руки попал симпатичный горшочек с зеленью, которые продают в овощных лавках. Гостившая у меня сестра, сказала, что давно не покупает зелень в магазине, а выращивает ее из остатков черешков. Мне показалось увлекательным провести эксперимент. В итоге, через 2 недели из кочерыжки появилась юная зелень. Теперь могу смело рекомендовать вам не тратить лишние деньги на покупку сельдерея, а выращивать его дома самостоятельно.

Итак, сельдерей — зеленый овощ, богатый витаминами. В пищу употребляют все части растения: корнеплод, черешки и листья. Недавно я писала про выращивание лаврового дерева — обязательно посмотрите, пользы не меньше!

Посмотрите, насколько полезен этот овощ:

  1. Листья при наружном применении быстро избавят от раздражений, маленьких язвочек и воспалений кожи.
  2. Сок сельдерея избавляет от крапивницы и лечит самые “упрямые” кожные болезни.
  3. Ложка свежего сока поможет легче переносить жару.
  4. Сельдерей нормализует обмен веществ и помогает похудеть.
  5. Наличие витамина С способствует кроветворению, стабилизации артериального давления.
  6. Нейтрализует канцерогены.
  7. Сельдерей — афродизиак, полезен для мужского здоровья.
  8. Женщинам помогает легче переносить период менструации.
  9. Защищает организм от преждевременного старения и снижает вероятность возрастного слабоумия (болезнь Альцгеймера).

Хотите узнать больше о целебных свойствах других растений? Читайте как я выращиваю куркуму на окне.

Чем полезен сельдерей

Недавно в университете Чикаго провели исследования, правда, на животных, и выяснили. В сельдерее есть особое химическое вещество – апигинин, которое

  • снижает уровень холестерина на 7%,
  • понижает у гипертоников уровень артериального давления на 14%,
  • повышает уровень тестостерона,
  • убийственно влияет на раковые клетки, особенно при раке молочной железы.

Кроме того, сельдерей содержит много витаминов, минеральных солей. Желающим похудеть – сельдерей просто находка. В 100 г зеленного овоща содержится всего 16 ккал.

Подробнее о сельдерее, прочитайте статью «Сельдерей – польза и вред для здоровья».

В отварном сельдерее питательные вещества сохраняются на 47%, в приготовленном на пару — 90%. Поэтому лучше всего для пользы употреблять сельдерей в свежем виде в салатах или просто его грызть. Все витамины и полезные вещества при хранении в холодильнике сохраняются в течение недели.

Сорта сельдерея для выращивания дома

Это растение отлично подходит для домашнего выращивания. Посмотрите характеристики понравившихся мне сортов.

СортПериод вегетации, днейХарактеристика сортаУстойчивость к заболеваниямУстойчивость к заболеваниям
Деликатесный190Корнеплоды диаметром до 6 см и массой 200 г.. Дает обильную зелень.В домашних условиях используется для выгонки листьев.Высокая
Сежный шар145Сорт с крупными сочными корнеплодами массой до 400 г, серо-белого цветаПодходит для салатов, хорошо хранится. Используется для выращивания на зелень.Высокая
Яблочный160Высокоурожайный сорт с сочными корнеплодами массой до 200 г, диаметром 8 см.В домашних условиях используется для выгонки зелени. Корнеплоды подходят для хранения.Повышенная
Бодрость70Высокоурожайный ранний сорт с мощной розеткой прямостоячих глянцевых листьев.Засухоустойчивый и холодостойкий сорт. Очень ароматный.Повышенная
Нежный105Высокоурожайный сорт с темной зеленью.Ароматные листья подходят для сушки.Высокая
Захар100Высокоурожайный сорт с зелеными гладкими листьями и средним полым черешком.Срезанные листья быстро отрастают, вкусные и ароматные.Высокая
Парус90Ранний сорт, дающий обильный урожай зелени.Высокие ароматические и вкусовые качества. Неприхотлив в культивации.Высокая
Читать еще:  Как вырастить хмель на даче

Если вам не хочется заниматься разведением сельдерея, тогда читайте как просто вырастить в квартире розмарин.

как вырастить зелень из черенка сельдерея

Домашняя выгонка зелени из магазинных черешковых сортов

Особенности ухода за рассадой после посадки

С появлением всходов горшки нужно переставить в хорошо освещаемое место с рассеянным светом. Температуру воздуха в помещении снижают до +15. +18°С днём и +10. +12°С ночью. Оптимальная длительность светового дня 10 часов. В зимний период потребуется досвечивание люминесцентными или фитолампами. Влажность окружающей среды нужно поддерживать в пределах 70%.

С появлением 2 настоящих листов корневые формы пикируют в отдельные горшки. Черешковые и листовые формы можно пикировать по 3 растения в одну ёмкость. Субстрат берут такой же самый, как и для проращивания семян, добавляя на этом этапе 10% от общей массы субстрата древесной золы.

Подкормка и полив растения

Летом полив нужно осуществлять обильно, но не допуская заболачивания. Зимой воду вносят реже, но не допуская пересыхания грунта. Влажность почвы должна всё время поддерживаться в пределах 50%. Воду используют отстоянную, комнатной температуры. В среднем летом полив осуществляют раз в 2 дня, зимой — раз в 3-4 дня. Выращивание сельдерея на поддоконикеПодкормки начинают проводить после пикировки растений, спустя 2 недели. Вносят их раз в 2 недели. Для этого прекрасно подходит нитрофоска. Норма расхода 1 ст. л. на 10 л воды. Такую подкормку вносят под корень вместе с водой для полива. Лучше всего чередовать нитрофоску с древесной золой. Её вносят по листу в растворе. На 3 л воды добавляют 1 ст. л. золы, настаивают сутки, затем отцеживают и проводят опрыскивания.

Уход за грунтом

Грунт нужно регулярно рыхлить на глубину 1-2 см. Рыхление проводится примерно раз в 3 дня.

Выращиваем сельдерей в домашних условиях

Выращивание сельдерея в домашних условиях

Растущий на подоконнике сельдерей прекрасно приживется на любой кухне. Это не только эффектно с декоративной точки зрения, но и удобно. Теперь, чтобы заправить суп или рагу свежей зеленью, вам нужно всего лишь протянуть руку. Однако чтобы этот замечательный момент наступил, пройдет определенное время. Его срок зависит от того, какой способ выращивания сельдерея вы выберете.

Читать еще:  Как вырастить дерево бонсай дома

Способ первый: из корнеплода

Этот метод считается более простым, так как вам не придется выполнять особые мероприятия при подготовке грунта. Минусы также есть. Сельдерей, посаженный из корнеплода, слишком быстро выбрасывает стрелку, что сказывается на вкусе зелени. Кроме того высаживать новый корнеплод надо каждые несколько месяцев. Учитывайте нюансы этой процедуры:

  • Начало высаживания идеально перенести на весну или, если первое невозможно, то на конец летнего сезона;
  • Для содержания овощной культуре подойдет обычный пластиковый горшок или дощатый контейнер;
  • В зависимости от объема емкости в субстрат заделывают от 1-й до 3-х головок;
  • Не присыпайте вершки почвой слишком сильно, это негативно скажется на вегетации.

Выращивание сельдерея из корнеплода

Чтобы грунт не запрел и не покрылся зеленоватым налетом, организуйте в горшке хороший дренажный слой. Корневая система не любит застаивания воды, это напрямую отражается на аромате и упругости зеленых побегов.

Для домашней культивации сельдерея оптимально подходит универсальный магазинный грунт. Если вы используете огородную почву, то учтите, что она может быть заражена личинками вредителей и семенами сорняков. Полив посадки проводится по корням, не лейте воду на вершки, чтобы не повредить вкус зелени.

Способ второй: семенное размножение

Данная методика требует большего количества времени на всход зелени, но считается более надежной. Вы получите здоровую зонтичную культуру, не имеющую признаков заболеваний и обладающую сильным приятным ароматом и вкусом.

Для комнатного разведения используются ранние сорта. Вегетация при семенном размножении и так длится достаточно долго, поэтому выберите правильный сорт сельдерея. Рекомендуются к посадке следующие наименования:

  • Каскаде;
  • Диамант;
  • Яблочный.

Также существуют другие ранние сорта (например, Пражский гигант или Корневой Грибовский), но у них слишком крупные корнеплоды для культивации в комнатных условиях.

Семенное размножение сельдерея

Следует учесть следующие особенности процедуры посева сельдерея:

  • Перед высеванием в грунт (в качестве субстрата берется универсальная комбинированная почва из магазина) семечки замачиваются в воде, где растворены 1 – 2 крупицы перманганата калия. Процедура вымачивания длится не дольше трех часов;
  • При посадке семена рассыпаются на поверхности земли и присыпаются очень тонким слоем почвы. Вдавливать их в нее нельзя.
  • После процедуры засева необходимо прыскать сеянцы из пульверизатора теплой водой и прикрыть пленкой из полиэтилена. Ее снимают только тогда, когда покажутся первые всходы (через 10 – 15 суток).
Читать еще:  Как вырастить земляной орех на даче

Сельдерей, посеянный из семян, должен развиваться при температурном режиме от +12 до +18 °C. Подоконник, где держится горшок, выбирается светлый, но защищенный от палящего солнца. Если рассада растет зимой, ей потребуется дополнительное освещение, так как короткий световой день не способствует достаточному фотосинтезу.

Огород на подоконнике – сажаем петрушку и сельдерей

Для выгонки петрушки и сельдерея лучше взять горшки (они более глубокие, чем ящики), диаметром 15 см. Впрочем, берите горшки, какие у вас есть, только не мелкие.

Почву возьмите питательную, воздухопроницаемую, насыпьте немного на дно горшка, затем поставьте корнеплоды и засыпайте постепенно землей доверху. В один горшок можно поместить 3 корнеплода петрушки или 1 сельдерея.

Очень важно не засыпать у корнеплодов головки и ростовые точки! Затем обильно полейте и сверху еще немного присыпьте землей или песком.

Куда поставить горшки

Сначала горшки можно поставить в не очень светлое и прохладное место (примерно 18 градусов). Где найти такое место? Можно горшки составить в какой-нибудь поддон и поставить на пол у балконной двери. В это время у них будет происходить интенсивное отрастание корней. Но как только начнут появляться листочки, горшки с растениями сразу же нужно переставить на светлый подоконник и устроить подсветку.

Если при выгонке лука можно обойтись и без подсветки (хотя она желательна), то петрушка и сельдерей более светолюбивы. Им необходима досветка по 4-5 часов в день. А температуру в огороде на подоконнике следует повысить до 20 градусов.

Как вырастить сельдерей из кочерыжки

Этапы:

  1. Взять черешковую кочерыжку, обрезать верхушку в 4 см.
  2. Поместить в контейнер, пролитый водой.
  3. Поставить емкость на подоконник.
  4. После появления зачатков у корней пересадить саженцы в стаканчики (0,5 л), заполнив дренажем (1/3 часть) и почвой (2/3 части)
  5. Пролить землю, выставить на светлый подоконник.

Для получения хорошего урожая рекомендуется поливать сельдерей отстоянной водой комнатной температуры. Корни у саженцев не должны пересыхать или загнивать.

Подкармливать лучше нитрофоской 1 раз в 10 дней.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector