Partnergk.ru

Партнер ГК
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить шпинат в огороде? Основные моменты

как вырастить шпинат в огороде

Для выращивания шпината рекомендуется использовать хорошие плодородные почвы, хотя эта культура вполне
может дать урожай и на не обогащенном грунте. Можно выбрать не сильно освещенное место, но не рекомендуется
сажать растение на затененном участке. Это может повлечь уменьшение содержания аскорбиновой кислоты в листьях шпината.
Наилучшим вариантом грунта считается суглинистый с нейтральным кислотным показателем. На тяжелых почвах
шпинат лучше не высаживать, а на песчаных землях необходимо будет увеличить норму полива.
Подготовку грунта можно провести перед зимой таким образом:

  1. Распределить перегной (5 кг) и перекопать.
  2. Внести минералы (суперфосфат (0,03 кг) и хлористый калий (0,015 кг)).
  3. Известковать при необходимости (мел толченый, доломитовая мука или известь-пушонка (0,2 кг)).

Весной перед посевом рекомендуется распределить равномерно на участке мочевину (0,02 кг/1 м²). Навоз и другие свежие органические удобрения лучше не применять, так как это значительно ухудшит вкусовые свойства шпината.

Шпинат — неприхотливая культура, но домашние условия для нее не идеальны, поэтому в первую очередь следует тщательно подготовить землю для растения. Землесмесь должна состоять из огородной земли, песка, торфа и перегноя в соотношении 2:1:1:1. Чтобы предотвратить заболевания, необходимо готовую землесмесь обезвредить — поставить на 5 минут в духовой шкаф, нагретый до 100 С. Подходит для шпината и специальная землесмесь, предназначенная для растений рода амарантовые (Amaranthaceae), в этом случае нет необходимости в обезвреживании — это делается в фабричных условиях.

Посев шпината

Выращивание шпината на подоконнике предполагает, что вы высадите семена уже в январе. Семена шпината покрыты деревянистым околоплодником, поэтому перед посевом их необходимо замочить в талой воде на сутки. После этого их высевают, заделывая на глубину 2 — 3 см. Семена шпината довольно крупные, что позволяет равномерно распределить их в емкости. Затем землесмесь обильно поливают и накрывают стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. В таком случае земля не пересыхает и дает возможность росткам беспрепятственно прорасти.

Подготовка почвы

Лучше всего чувствует себя шпинат на суглинистых почвах. Если не повезло, и грунт кислый, можно исправить ситуацию, поздней осенью посыпав равномерным слоем весь участок известью или древесной золой.

Некоторые мои знакомые выращивают шпинат на высоких грядках, часто жалуясь на то, что почва быстро высыхает. Не хотите постоянно ходить с лейкой или шлангом, лучше подготовьте низкие грядки, обгородив их невысокими бортиками.

Также хочу сказать, что растение не любит тени или постоянных лучей солнца. Высаживайте его на неплохо освещенных участках, хорошо защищенных от ветра. У меня так баловать шпинат нет возможности, потому поступаю попроще – выращиваю кругом грядки высокие культуры – кукурузу, фасоль, горох. Этого достаточно, чтобы защитить от ветра и жаркого солнца.

Поскольку приступаю к посадке культуры весной, то поздней осенью, после известкования и посыпания почвы золой, добавляю сюда же немного компоста или перегноя и глубоко перекапываю грядку. Бортики делать советую сразу же, они помогут зимой скапливать снег. Весной останется разрыхлить с помощью граблей грядку и высеять семена.

Выращивание шпината из семян в парнике

Как посадить шпинат семенами в грунт фото

Как посадить шпинат семенами в грунт фото

Для получения ранних и дружных всходов семена необходимо обработать перед посевом. Замочите их на сутки в теплой воде, затем просушите до состояния сыпучести, приступайте к посеву.

  • При посеве в парнике понадобится 20-30 г семян на 1 м².
  • Между рядами соблюдайте дистанцию 20-30 см.
  • Заделывайте на глубину 1-2 см. Для проращивания поддерживайте температуру воздуха в пределах 10-12 °C при пасмурной погоде, 18 °C – в солнечные дни.
  • Когда появятся всходы, проводят прополку и прореживание несколько раз, оставляя в итоге между растениями 15-20 см.
Читать еще:  Вырастить боярышник из семян в домашних условиях

Парник нужно проветривать в теплые дни, не допуская повышения температуры воздуха более 24°С, чтобы нежная зелень не получила тепловые ожоги. Когда температура воздуха днем будет превышать 12 °С, пленку вовсе можно снимать на день.

Выращивание шпината из семян на подоконнике

Выращивание шпината из семян на подоконнике наиболее практикуется в зимний период времени. Нужно взять посадочный горшок, на дно насыпать слой дренажа. Подготовить грунт в равных частях дерновую почву, компост и перегной. На глубину не более 2 см посеять уже подготовленные замоченные семена. Горшок установить на самый освещенный подоконник и накрыть стеклом или пленкой пока не появятся первые всходы.

Часто в домашних условиях шпинату недостаточно дневного света, поэтому ему понадобится дополнительное освещение фито-лампами. Так же воздух в квартирах суховат для растения, шпинат надо регулярно поливать и опрыскивать.

Выращивание шпината на подоконнике

Как самостоятельно выращивать шпинат

Шпинат – однолетнее растение, привезенное из Персии (современный Иран). Он обладает приятным вкусом и славится своими невероятными полезными свойствами. Причина подобного воздействия на организм – насыщенность многими витаминами и полезными кислотами. Шпинат можно с легкостью выращивать у себя на огороде. Наличие этой культуры в рационе обеспечит такими витаминами как А, В, С, Н, РР, Е. Кроме того растение богато следующими микроэлементами:

  • марганец,
  • селен,
  • калий,
  • фосфор,
  • цинк,
  • кальций,
  • йод,
  • магний.

При этом культура известна своей низкой калорийностью, которая равна 20-23 кКал на 100 г. В растении помимо прочего в больших количествах содержится растительный белок, фолиевая и оксалиновая кислоты, что очень ценно для людей, следящих за своим здоровьем. Существует несколько сортов шпината и все они без сомнения полезны. Растение легко культивируется даже в Подмосковье, где несколько прохладнее, чем на его исторической родине.

Способы выращивания

Растения, как известно, любят своевременный полив, комфортное тепло и защиту от вредителей. По сути, это все что требуется. Разумеется, если сажать одну и ту же культуру на один и тот же участок, то почва со временем обеднеет и истощится – нужно будет вносить перегной, подкормки и органические удобрения. Выращивать шпинат в Подмосковье можно как в открытом грунте, так в парниках либо на подоконнике.

Какой сорт лучше и как выбрать семена

Как и любая культура, шпинат имеет несколько сортов. Самое явное их различие – период роста и густота листьев (урожайность). Раннеспелые сорта:

  • Годри, пригодный к потреблению уже через 30-35 суток.
  • Исполинсткий – срезать урожай можно спустя две недели.
  • Стоик – сорт не только раннеспелый, но и пригодный к консервированию.
  • Вирофле – раннеспелый и устойчивый к холоду сорт.

Есть немало и других, популярных и распространенных сортов шпината, имеющих свои достоинства. Рассмотрим самые яркие из них:

  • Крепыш – растение достигает роста в метр. Растет даже в северных районах.
  • Матадор – сорт прославившейся морозоустойчивостью и малым стрелкованием.
  • Блюмсдельский и индийский сорта шпината – розетки растения занимают всего 25 см, что позволяет растить культуру в горшочках.
  • Виктория – известен устойчивостью к болезням.
  • Спокейн – поздний голландский сорт, предназначенный для консервирования.

Подготовка грядок

Идеально, если почва была перекопана на зиму и хорошо промерзла – она станет мягкой, чистой от возбудителей заболеваний и яиц насекомых. Из удобрений стоит отдать предпочтение перепревшему навозу (компост) либо приобрести в магазине фосфорно-калиевые удобрения.

Избегайте азотных удобрений, так как шпинат накапливает в листьях много нитратов.

Тяжелая и твердая глинистая почва непригодна для выращивания этой культуры. В крайнем случае разбавьте ее черноземом и речным песком, сдобрите удобрениями сделав питательной и рассыпчатой.

Шпинат отлично растет после бобовых. Учтите, что растение слишком чувствительно к пересадкам и всему, что тревожит корни. Поэтому сажайте сразу в нужное место и на нужном расстоянии. Семена перед посевом хорошо обработать. 1-2 дня их следует выдерживать в воде в теплом помещении, чтобы чуть поднабухли. Можно также воспользоваться биостимулятором для семян, например, Эпин, Энерген или Циркон.

Читать еще:  Как вырастить дома укроп и петрушку зимой

Как сажать в открытый грунт

При посеве семян шпината в грунт, почва не должна быть холодной для босой ноги. Можно ориентироваться по кусту сирени – если почки наклюнулись, то самое время высаживать шпинат. Помните, что это салат, а не картофель – не нужно закапывать глубоко, достаточно 1-2 см. Между кустов расстояние отмеряется в зависимости от сорта, но в среднем это 5-10 см между кустиками и 25-40 между рядами.

Существует и другой способ посадки шпината в открытый грунт – озимый. Подготовив очищенную и мягкую почву, семена сажают в землю осенью, примерно в конце октября – начале ноября. Дав 3-4 листочка, растение попадает под снег (если его мало, то следует намести). В середине апреля зимний шпинат уже будет радовать сочными листьями.

Болезни и вредители

Чаще всего эта культура страдает от фузариозной гнили, курчавости или мозаики. Возбудителями большинства заболеваний шпината являются грибы. Если растение подхватило «заразу», то поражаются все его участки – стебли, листья, корневища. Внешними признаками служат следующие поражения:

  • загнивание листьев, корневищ;
  • скручивание листвы, а также ее растрескивание, появление дыр;
  • пигментные пятна на ботве светлее либо темнее основного естественного тона.

Употреблять такое растение в пищу не стоит, его нужно вынести и утилизировать. Саму грядку необходимо будет обработать специальными средствами против болезней. Также обстоят дела и с вредителями – если вы обнаружили наличие вредителей, опрыскайте растения инсектицидом, и выждите две недели, прежде чем добавлять растение в еду.

Не стоит брать самые мощные яды, надеясь что они быстро и эффективно умертвят насекомых, ибо растение впитывает влагу, а с ним и сам яд – вы рискуете своим здоровьем.

Можно использовать такие инсектициды как Парус, Актофит, Актара или, в крайнем случае, можно применить Регент, Каратэ. Но последние два слишком ядовиты и используются лишь в случае тотального поражения, есть листья растения при такой обработке нельзя в течение 20-30 дней.

Когда собирать урожай и как его хранить

Собирают урожай шпината несколько раз в течение года. Срез листьев начинают в зависимости от сорта растения на 3-5 неделе. В это время у культуры, как правило, бывает от пяти до восьми здоровых, полностью сформировавшихся листьев. Нельзя срезать всю ботву подчистую – примерно половину зелени оставляйте нетронутой.

Обратите внимание, что недопустимо срезать листья шпината – их нужно аккуратно обламывать. Нельзя заниматься сбором урожая после дождя или обильного полива, так как вырастает риск загнивания поврежденного места срыва. Собирать шпинат лучше ранним утром, либо поздним вечером, после полного спада температуры, иначе урожай быстро испортится.

Посев шпината в открытый грунт

При посадке и уходе за шпинатом в открытом грунте нужно обеспечить должные условия для роста, правильно выбрать участок и провести все необходимые подготовительные мероприятия.

Подготовка грядки

Хорошими предшественниками для шпината являются картофель, огурцы, редис, свёкла и некоторые сорта капусты (ранняя и цветная). На участках, где до этого росли капуста поздних сортов и морковь, сажать шпинат нежелательно.

Грядку под шпинат желательно приготовить осенью, если вы хотите сеять его весной, или в конце августа, если вы хотите посадить шпинат под зиму. При подготовке учитывайте не только предшественников, но и качество грунта. Шпинат лучше всего растёт на солнечных участках с плодородными рыхлыми почвами (супесчаными или суглинистыми) с нейтральной кислотностью. Перекопайте грунт и внесите 4–5 кг перегноя, 200–300 г золы и минеральные удобрения (мочевина — 10 г и суперфосфат — 15 г) на 1 м 2 . Если почва закисленная, то за 5–7 дней до внесения удобрений проведите известкование: перекопайте грунт на 20 см и рассыпьте раскисляющий материал (известь, доломитовая мука) из расчёта 200–300 г/м 2 .

К основным признакам кислой почвы относятся наличие светлого налёта на её поверхности, ржавой воды в ямах и большое количество сорняков, таких как одуванчик и хвощ.

Если вы хотите посадить шпинат весной, то непосредственно перед посевом ещё раз неглубоко перекопайте грядку, а затем прорыхлите. Также желательно укрепить грядку с боков шифером или досками: шпинату требуются обильные и частые поливы, и такая мера поможет предотвратить размывание её сторон.

Читать еще:  Как вырастить репу на даче

Посев шпината в грунт (таблица)

  • Сорта с крупными розетками: 20 см, 45 см.
  • Сорта с мелкими розетками: 5–7 см, 20 см.

Расстояние между растениями в ряду при высадке рассады:

  • Сорта с крупными розетками: 45 см, 45 см.
  • Сорта с мелкими розетками: 30 см, 20 см.
  1. На подготовленной грядке сделайте бороздки согласно схеме глубиной 1,5 – 2 см и хорошо пролейте их.
  2. Посейте семена на рекомендованном для выбранного вами сорта расстоянии друг от друга.
  3. Присыпьте посевы грунтом и слегка уплотните его.
  4. Накройте грядку плёнкой, чтобы ускорить появление всходов.

Высадка рассады:
Вариант 1. Без пересадки

  1. На подготовленной грядке сделайте лунки, равные по размеру торфяному стаканчику или торфяной таблетке, на нужном расстоянии.
  2. Аккуратно поместите в лунку ёмкость с побегом и слегка присыпьте землёй.
  3. Полейте росток под корень.
  4. Если ожидается похолодание до +5 о С — 0 о С и ниже, то лучше убрать посадки под временное укрытие.

Вариант 2. С пересадкой
Подойдёт в том случае, если вы использовали другую ёмкость. Наиболее щадящим будет использование метода перевалки.

  1. В течение нескольких дней до пересадки не поливайте шпинат, чтобы грунт хорошо высох.
  2. На подготовленной грядке сделайте лунки, равные по размеру стаканчику , на нужном расстоянии.
  3. Аккуратно извлеките из стаканчика, перевернув его, росток вместе с комом земли.
  4. Поместите ком в лунку и присыпьте землёй.
  5. Полейте росток под корень.
  6. Если ожидается похолодание до +5 о С — 0 о С и ниже, то лучше убрать посадки под временное укрытие.
  1. В конце сентября — начале октября, до наступления заморозков, перекопайте и прорыхлите грядку, и сделайте бороздки по схеме.
  2. Часть грунта уберите в какую-либо ёмкость и храните при плюсовой температуре. Этот грунт понадобится вам для присыпки бороздок.
  3. После наступления заморозков посейте сухие семена и засыпьте их грунтом, хорошо уплотняя его.

Садоводам Средней полосы и других холодных регионов также рекомендуется замульчировать грядку. Для этой цели подойдёт солома или опилки, насыпанные слоем 5 см.

шпинат на грядке

Сеять семена и высаживать рассаду шпината желательно по схеме, соблюдая расстояние между рядами и насаждениями, чтобы растения не мешали друг другу

Шпинат не относится к культурам с сильной корневой системой, поэтому вы вполне можете разместить его на грядках с другими растениями — баклажаном, луком, укропом, фасолью и горохом, помидорами и редькой. Сажать же шпинат рядом с сельдереем, кабачками, свёклой и спаржей не рекомендуется.

Посев шпината в открытый грунт (видео)

Как видно, подготовить рассаду или посеять семена шпината в грунт — несложное дело, и с ним справятся даже те, кто выращивает эту культунру впервые. Соблюдайте все рекомендации, выполняйте работы в нужное время, и вы обеспечите себя отличным урожаем.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector