Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА в Сибири

СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА в Сибири

СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА в Сибири, система специфических приемов агротехники, обеспечивающих возможность выращивания винограда в открытом грунте в суровых климатич. условиях северных районов страны. Основана на опыте сибирских виноградарей-любителей и успешно используется в условиях Алтайского края с присущими ему чертами сурового климата Сибири: продолжительная зима (с морозами, достигающими 40—50°С), нередко малоснежная с глубоким промерзанием почвы (до 2,0—2,5 м), короткий вегетационный период (около 130 дней) с интенсивными заморозками в мае и сентябре (иногда и в июне), резкие суточные и сезонные перепады температур, сильные ветры и т.д. Включает: использование сверхранних и ранних высококачественных европейских сортов (Жемчуг Саба, Тукай, Амирхан, Кара-Джиджигли, Кардинал, Ранний Магарача, Королева виноградников, Ризамат и др.), привитых на зимостойких подвоях, заглубленную посадку растений, обеспечивающую их защиту от низких температур и суровое воспитание на фоне умеренного питания и увлажнения почвы, нормирование нагрузки кустов после окончания весенних заморозков и др.

Прививка винограда

Рис. 1. Прививка винограда: а — черенок подвоя, подготовленный к прививке; б — черенок привоя (показаны места среза щитков); в — привитой черенок

Выращивание винограда в Сибири

садовый центр в омске

Для посадки винограда выбирают защищенные от ветра наиболее тёплые, солнечные места.

Многие сибирские виноградари выращивают виноград в пристеночной культуре – у самых стен зданий, хозяйственных построек, плотных ограждений. В этом случае ряды для посадки винограда располагают с запада на восток и шпалеру делают одноплоскостной. На открытом месте ряды располагают с севера на юг и шпалеру делают двуплоскостной, V-образной.

К почвам виноград неприхотлив, но следует избегать грунтов с высоким стоянием грунтовых вод и засоленных. В продажу обычно поступают одно- и двухлетние саженцы винограда.

Купить саженцы винограда можно у нас, в садовом центре «Белой Орхидеи» и в салоне цветов «Белая Орхидея» . Продажа саженцев винограда начинается 1 апреля.

Однолетние саженцы лучше дорастить ещё год в 3-5 литровой таре и сохранить зиму в погребе, подвале и т.п.

Для посадки готовят ямы глубиной 60-70 см, диаметром 60-80 см. На дно ямы закладывают дренаж слоем 10-15 см, заполняют плодородной почвой, утрамбовывают, не досыпая до уровня грунта 15-20 см. Расстояние между кустами 2,5-3 метра. Между ямами грунт выбирают так же на глубину 15-20 см, шириной 40-50 см. Стенки образовавшейся траншеи лучше укрепить досками, шифером от осыпания грунта.

Как правильно посадить виноград в Сибири:

Посадку винограда производят во второй половине мая, с возможностью укрытия от заморозков, либо после 10 июня. После посадки саженцы необходимо притенить на 5-7 дней. Если саженцы винограда приобретены заранее, доращивайте их на солнечном месте, постепенно закаливая.

Не заливайте горшки! Полив должен быть редким, но обильным. При выращивании винограда в открытом грунте- 4-5 поливов за сезон вполне достаточно. В период вегетации можно произвести 3-4 подкормки винограда, весной лучше использовать органические удобрения, позже комплексными минеральными, с постепенным уменьшением доли азота для лучшего вызревания лозы.

Весной обламывают лишние побеги ( слабые, двойные и тройные), проросшие на многолетних частях куста.

Летом удаляют пасынки, усики, лишние грозди, не допускают загущения куста и перегрузки его урожаем.

10-15 августа проводят чеканку винограда. При этом обрезают верхушки побега длиной 15-30 см в зависимости от состояния растения.

Читать еще:  Как вырастить грибы на садовом участке

чеканка винограда

Посмотрите видео как сделать чеканку винограда:

Подготовка винограда к зиме

Окончательную обрезку винограда делают в первой декаде октября, затем лозы укладывают в траншею и укрывают на зиму. Для укрытия винограда используют рубероид, гофрокартон с плёнкой, старый линолеум и т.п. С торцов траншею не закрывают до наступления отрицательных температур, в Омске это обычно приходится на конец октября — начало ноября.

Посмотрите как правильно сделать обрезку винограда:

Посмотрите как правильно укрыть виноград на зиму:

Начинают открывать виноградные кусты в конце апреля, постепенно, сначала открывают торцы траншеи, затем южную сторону. Окончательно зимнее укрытие убирают к 10 мая, но предусматривают защиту от заморозков до середины июня.

укрытие винограда

Для укрытия винограда от заморозков одного укрывного материала бывает недостаточно, требуется еще и полиэтиленовая пленка.

После снятия укрытия с винограда, устанавливают шпалеру с 4-5 рядами проволоки, к которой в дальнейшем подвязывают побеги. В очередной раз призываю начинающих виноградарей не гнаться за сортами с крупными гроздьями и ягодами. Приобретайте проверенные, надежные сорта винограда: ЧБЗ, Ольга, Алёша, Тукай, Космонавт. С приобретением навыков возделывания виноградной лозы можно попробовать выращивание крупноплодных сортов, таких как Кодрянка, Лора, Тимур, Восторг и др.

Секретами выращивания винограда в Сибири поделился специалист садового центра «Белой Орхидеи», агроном Владимир Келлер .

Лучшие сорта для виноградника в Сибири

Сорта винограда для Сибири представлены преимущественно результатами работы местной селекции, а также виноградарей-любителей. Для выращивания в условиях сибирского климата подходят некоторые европейские сорта и многие сорта для южных регионов.

  • Раннеспелые гибридные формы сибирской селекции: «Сибирская черемуха», «Буратино», «Томич», «Загадка», «Мускат». Средне-ранние сорта: «Сростинский», «Катыр», «Сеянец Шарова». Среднеспелые: «Бийск-2», «Обской», «Дубинушка».
  • Из сортов несибирской селекции заслуживают внимания: «Восторг», «Тукай», «Алешенькин», «Память Домбковской». Под пленочным укрытием в весенний и осенний периоды здесь могут давать хорошие урожаи сорта южных регионов: «Кардинал», «Хусайне».
  • Хорошую выносливость показали сорта американской селекции: «Лидия» и «Изабелла». Эти сорта больше подходят для виноделия, вкус ягод значительно проигрывает другим сортам, выращиваемым в сибирском регионе.

Посадка винограда

посадка винограда в сибири

Посадка виноградных кустов в Сибири производится двумя способами – посадочными траншеями или посадочными ямами. Нужно выкопать траншею глубиной 60-80 см, шириной 50 см. Длина траншеи зависит от того, сколько именно кустов планирует посадить виноградарь. Вместо траншеи можно выкопать посадочные ямки – диаметром около 50 см и глубиной 60-70 см.

Далее на дно выкопанной ямы или траншеи засыпается гравием, керамзитом, битым кирпичом, после чего насыпают слой плодородного грунта, смешанного с таким же количеством компоста или перегноя. После этого в каждую ямку добавляется 500 мг суперфосфата и 20 мг калия, затем все пласты повторяются до тех пор, пока яма или траншея не будут почти полностью засыпанными.

Далее переходят к непосредственной посадке саженца. Корни саженца необходимо тщательно расправить, слегка углубляя их в почву. Ямы не нужно полностью засыпать – должно оставаться примерно 10-12 см до края ямки. Далее углубление нужно засыпать почвой, обильно полить водой – не менее 2 ведрами воды. В первые дни после высадки саженцы рекомендуется поливать каждые 3 дня.

Высадку виноградных саженцев рекомендуется проводить весной – с середины апреля до конца мая. В это время почва уже достаточно прогревается, что дает кустам возможность быстро и крепко укорениться в новых условиях.

Читать еще:  Как вырастить розмарин дома на подоконнике

Помощь в акклиматизации

Проще говоря – закалка. Это главная особенность при выращивании винограда в Сибири. Лето здесь короткое, а зима, напротив, продолжительная. Поэтому необходимо помочь растению привыкнуть к перепадам температур.

Что касается южных сортов, то рекомендуется растить их без укрытия, то есть исключить тепличные условия. Так они привыкнут к холодам и смогут уцелеть при сильных морозах. Наряду с этим стоит целесообразность укрытия совсем маленьких ростков, которые еще не поднялись до шпалер. Их накрывают пленкой, когда морозы наиболее сильны, а снега уже нет, то есть ранней весной.

Укрытие

Подготовка к зиме является самым значимым процессом. Необходимо учитывать не только защиту от заморозков, но и исключить возможность намокания, выпревания, гниения и развития грибка.

Как правило, укрытие делают с середины и до конца октября, крайний срок – первые числа ноября. В это время температура уже близка к нулю, а солнце не так активно, чтобы способствовать прогреванию.

Хорошего вам урожая, сибирские любители винограда! Если у кого-то есть уже подобный опыт – делитесь им в комментариях.

Сорта для Сибири

Девичий виноград, ведущий свою историю из Азии и Северной Америки, относится к семейству Виноградовых. В дикой природе произрастает около 12 видов этого кустарника, большая часть из которых предпочитает теплый климат.

Зимостойких сортов, способных пережить суровые зимы, не очень много. Поэтому прежде чем высаживать декоративную лиану, нужно знать, какой сорт девичьего винограда годится для культивирования в Сибири.

Пятилисточковый

Неплохой устойчивостью к холодному климату обладает пятилисточковый вид древовидного винограда, называемый на его Родине в Северной Америке виргинским. Этот вид лианы способен достигать длины около 20 м. Боковые плети за год отрастают до 2,5-3 м.

Молодые стебли окрашены в красноватые тона, но с возрастом происходит одревеснение, они меняют окрас, становясь зеленоватыми. Листовые пластины лианы отличаются сложной формой, состоящей из пяти лепестков, размещенных на длинном черешке. При этом каждый лепесток на верхушке заостряется и имеет зубчатые края.

Цвет листвы зависит от сезона:

  • летом пластины сверху окрашены в темно-зеленый цвет, снизу – в более светлые тона;
  • осенью – листочки становятся красного цвета.

пятилисточковый

Сроки цветения пятилистичкового винограда зависят от климатических условий региона. Обычно первые цветки белого цвета появляются в начале июля. Через полторы-две недели из них формируются первые темно-синие плоды, созревающие к концу августа. Но они не съедобны и служат лишь украшением лианы.

К наиболее популярным сортам пятилистичкового винограда относят:

  1. Стенную разновидность, обладающую усиками с многочисленными разветвлениями и присосками на концах. Благодаря этому плети лианы легко оплетают вертикальные гладкие поверхности.
  2. Стар Шауэрс – растение с листвой, похожей на мрамор и меняющей расцветку в зависимости от времени года. Летом на зеленых листовых пластинах четко видны белесые пятна, осенью – поверхность листвы покрывается красными тонами, а пятна розовеют.
  3. Сен-Поль – сорт, молодые побеги которого покрыты опушкой, а соцветия имеют удлиненную форму. От каждого усика отходит около 12 разветвлений.
  4. Энгельман – подвид, отличающийся от основной формы лишь листьями меньшего размера.
  5. Волосистую лиану, менее устойчивую к холоду, но имеющую более привлекательную форму с листвой, опушенной снизу и красноватыми плетьми.
Читать еще:  Как вырастить дельфиниум многолетний из семян

Пятилисточковый вид как культурное растение получил распространение с 1622 года, украшая сады и балконы еще в эпоху Ренессанса.

Триостренный

Еще один из видов древовидной лианы, чаще всего культивируемый сибирскими садоводами – Триостренный девичий виноград, часто называемый плющевидным. Родина этого растения – Дальний Восток (Япония, Китай, Корейский полуостров, юго-запад Приморья). Свое второе название этот вид получил из-за листвы, напоминающей плющ.

триостренный

Одна из особенностей вида – листва разной формы. На одном стебле могут располагаться листья с тремя лопастями либо совсем без лопастей, они могут быть круглыми, треугольными, иметь форму сердца.

Весной листовые пластины окрашены в ярко-красный цвет, а осенью они приобретают желтовато-коричневый оттенок. Большое число усиков с присосками позволяет лиане прочно закрепляться на любой поверхности. Ягоды, образующиеся после цветения, окрашены в черно-сиреневые тона.

Внимание! Триостренный виноград выдерживает лишь небольшие заморозки, не превышающие -15 о С.

К самым распространенным сортам этого вида относят:

  • золотистую форму, отличающуюся оригинально окрашенными листьями, напоминающими мрамор из-за золотисто-желтых пятен, разбросанных по зеленой поверхности;
  • пурпурную – растение, усыпанное багряной листвой на протяжении всего периода вегетации;
  • виноград Вича – с ежегодным приростом побегов до 4 м, листьями небольшого размера, приобретающих осенью оранжевый оттенок.

Триостренный вид дикого винограда не боится задымленного воздуха, поэтому его можно высаживать вдоль автотрасс.

Сажать виноград, точнее его саженцы, рекомендуется весной, чтобы летом они росли в естественном грунте. Для виноградника новых гостей подготавливают к концу сентября. Размножение винограда черенками нужно осуществлять ранней весной, так как в этот период у растения только начинается естественное движение сока.

Как правильно посадить черенки? Высадка саженцев проводится в заготовленную ямку, по глубине не превышающую 70-80 см. Когда выкапываете яму, раскидывайте землю на две кучки. Плодородную верхнюю часть земли в одну сторону, остальное в другую. В плодородную часть добавьте перегной и минеральные удобрения с фосфором и калием, можно даже древесную золу.

Размножение винограда черенками нужно осуществлять ранней весной, так как в этот период у растения только начинается естественное движение сока

Разобраться, как правильно посадить виноград и как его подкармливать, поможет информация о состоянии почвы в том месте, где вы собираетесь выращивать растения. Удобренную часть земли нужно засыпать обратно в яму, разместить саженец с привязанной опорной палочкой и закрыть оставшейся частью земли. Завершите процесс 2-3 ведрами воды на каждую ямку. Перед тем как вырастить виноград в теплице, тщательно обработайте ее, продезинфицируйте от прошлогодних инфекций. Винограду ничто не должно повредить.

Выращивание винограда из черенков будет зависеть от качества почвы. Если она легкая и плодородная, то процесс пойдет быстро. Обращайте внимание на листики. От плохого химического состава земли или избытка подкормки они усыхают по краям. От этого помогает древесная зола. Полейте побеги раствором воды и трех столовых ложек золы.

При благоприятном климате виноград начнет плодоносить уже через 2 года, но в среднем следует ориентироваться на 3-4 года ожидания хорошего урожая.

Выбирая, как посадить черенки — в открытый грунт или в теплицу, ориентируйтесь на погодные условия. Если они позволяют, высаживайте на открытой площадке.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector