Partnergk.ru

Партнер ГК
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить зелень на подоконнике зимой

Как вырастить зелень на подоконнике зимой

Домашний огород - свежие витамины не выходя из домаДомашний огород — свежие витамины не выходя из дома

Зачем покупать овощи и зелень в магазинах, если можно вырастить их в домашних условиях? Нет огорода — не беда! Вы можете вырастить все, что захотите, у себя на подоконнике!

Сегодня все большую популярность приобретают домашние огороды на подоконниках. Растения-специи неприхотливы и легко могут стать сокровищницей вкусов и ароматов в каждом доме. Что может быть прекраснее, чем зимним утром приготовить бутерброд со свежей зеленью со своего собственного мини-огорода! Итак, учимся выращивать!

Кресс-салат

Чтобы вырастить кресс-салат, необходимо использовать прозрачные емкости с крышкой. В этом плане отлично подходят неглубокие пищевые пластиковые контейнеры.

Альтернативный вариант — неглубокая тарелка, в которую засыпается субстрат для рассады. Вместо субстрат можно использовать обыкновенную вату, поролон, торф или крошку древесной коры.

Для начала нужно взять качественный посадочный материал. Семена необходимо покупать только в специализированных магазинах. Упаковка обычно большая, поэтому ее хватит на несколько посевов.

Посадочный материал высаживают следующим образом:

  1. В контейнер насыпают грунт; желательно его покупать в магазинах для сада и огорода.
  2. Посевной материал распределяют по контейнеру. При этом необходимо соблюдать расстояние между семенами 2-3 мм.
  3. Разложенные семена опрыскивают из пульверизатора.
  4. Чтобы кресс-салат пророс, нужно закрыть контейнер прозрачной крышкой или пленкой. Через 1-2 дня появятся первые ростки. После этого крышку или пленку с контейнера можно будет снять.
  5. Обязательно нужно следить за постоянным уровнем влажности. И по необходимости опрыскивать из пульверизатора поверхность почвы.
  6. Через 1,5-2 недели вы сможете порадоваться первому урожаю.

Есть и другой способ выращивания, в котором не требуется земля и не нужно заботиться о поливе. Минусом метода является скромный урожай. Кресс-салат выращивается через сито.

Потребуется кружка и чайное сито. Семена насыпают в сито и помещают его в кружку с водой. Первые корешки появятся через 5 дней. Если такого урожая будет недостаточно, то можно приобрести специальные лотки, предназначенные для выращивания этого растения на подоконнике без использования почвы.

Подготовка посадочного материала

Перед посевом семена укропа рекомендуется предварительно подготовить. Нужно провести следующие процедуры:

  1. обеззараживание (семена на 20 минут помещают в слабый раствор перманганата калия);
  2. барботирование (посадочный материал помещают в ёмкость с водой, запускают компрессор для аквариума);
  3. сортировка семян (всплывшие экземпляры удаляют);
  4. стимулирование прорастания с помощью агрохимических препаратов (по инструкции замачивают в растворе с Эпином, Энергеном, Цирконом).

Вместо современного способа удаления эфирных масел из семян – барботирования, можно использовать традиционное вымачивание — посадочный материал укладывают на марлю, увлажняют. Выдерживают 8 часов.

Фото. Семена укропа довольно крупные, плоские.

Перечисленные подготовительные мероприятия увеличивают, ускоряют всхожесть, являются профилактикой болезней, помогают защитить всходы от вредителей.

Важно. На семенном материале не должны оставаться химические вещества. После замачивания семена необходимо промыть проточной водой, высушить.

Выращиваем кинзу с грядки на подоконнике

Кинза на подоконнике — ароматная приправа, доступная каждый день. Выращивать ее сможет обычный житель городской квартиры, ведь ничего сложного в этом нет.

В конце осени растение выкапывают и пересаживают в просторный горшок. Почву используют рыхлую и влагоемкую. Поливают кинзу по мере необходимости, несколько раз можно подкормить зелень комплексными минеральными удобрениями.

Немалую роль при выращивании играет освещение. Кинза предпочитают яркий свет, горшки выставляют на южно окно. Однако и там растение может ощущать недостаток освещения. Заметить это можно по вытянувшимся побегам. В таком случае лучше использовать подсветку.

зелень наподоконнике

На рынках и гипермаркетах круглый год продается свежая зелень, но цена у такой зелени достаточно высокая, к тому же, такая зелень вызывает сомнения в экологической безопасности. А весной так хочется чего-то свежего после долгой зимы. Что можно вырастить у себя на подоконнике? Как правильно выращивать свежую зелень?

Что будем выращивать?

лук на подоконнике

Лук.

Это самый беспроигрышный вариант, потому что лук легко приспосабливается ко всякой таре – банкам или коробам с водой или землей.

Перед посадкой луковицу необходимо предварительно очистить, срезать верхушку, чтобы облегчить выход стрелки. Лучше всего для посадки подходят уже проросшие луковицы, тогда и урожая дождетесь быстрее.

Кресс-салат.

Самый неприхотливый в выращивании: всходы появляются уже на пятый день после посева.

Если не хотите возиться с землей, намочите кусочек ткани, положите на тарелку и посейте кресс-салат. Уберите в темное место, а после появления ростков перенесите на подоконник. Через два дня можно снимать урожай.

Чтобы свежая зелень была постоянно на столе, очередную порцию кресс-салата высевайте каждый 7-10 дней.

Кресс-салат холодостоек и не слишком требователен к свету. Но почва должна быть увлажнена постоянно.

Листовой салат .

Это культура светолюбива, поэтому ей необходимо дополнительное досвечивание.

Салат поливать необходимо регулярно, иначе листья вырастут грубыми и горькими.

Прореживать дважды: через неделю после всходов на расстоянии 1-2 см, а когда появятся 2-3 настоящих листика – на расстоянии 4-5 см.

руколла на подоконнике

Руколла.

Также нуждается в свете и поливе. Отдайте предпочтение скороспелым сортам – и уже через две недели вы будет с урожаем.

После посева на пару дней ящик накрывают пленкой и убирают в темное теплое место. Когда ящик выставите на подоконник, всходы необходимо прикрывать от ярких лучей солнца, иначе они пострадают.

Читать еще:  Абутилон гибридный джульетта смесь окрасок как вырастить

Всходит на восьмой день после посева. Растение не требовательно к большому освещению и особому уходу, но полив должен быть регулярным.

Грунт – легкая почва с песком, можно взять готовый грунт для роз.

Собирают молодые листья до появления цветочных стрелок. Самыми полезными являются молодые побеги до 20 см в длину.

Шпинат.

Для выращивания подходят окна с западной или юго-западной стороны.

Перед посевом семена замачивают, затем просушивают.

Благоприятная температура для выращивания – от 15 до 19º .

Шпинат нуждается в достаточном, но не излишнем поливе.

Через две недели после посева всходы необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями.

Сельдерей.

Купите на рынке черешковый сельдерей, оставьте кочерыжку и 2-3 самых молодых побега. Поставьте в стакан с водой, которую необходимо ежедневно менять. После появления молодых корней растение пересаживают в горшок.

Укроп.

Для домашнего выращивания выбирайте скороспелые сорта, которые не требовательны к уходу, устойчивы к перепадам температуры, отличаются высокой урожайностью и стойкостью к болезням.

Чтобы семена проросли быстрее, их необходимо замочить в теплой воде на двое суток, и каждые шесть часов менять воду.

укроп на подоконнике

Для ускорения всходов емкость с посевами можно накрыть целлофаном и на неделю убрать под батарею, а затем переставить на солнечный подоконник.

Укроп необходимо регулярно поливать, можно подкормить комплексными минеральными удобрениями.

Чтобы росточки не вытягивались в длину, на ночь рекомендуется понижать температуру в комнате, открывая, например, окно.

Правила выращивания зелени на подоконнике

В темное время суток и в пасмурную погоду можно использовать энергосберегающие лампы, хотя лучше всего специальные фотолампы. На один ящик достаточно одной лампы. Также сделайте светоотражатели между ящиками с растениями и комнатой – белая ткань, лист фольги или металла, зеркало.

Зимой можно купить готовую почвосмесь, которая должна быть сбалансирована по составу и удобрениям, и защищена от возбудителей и болезней.

Также позаботьтесь кроме земли о дренаже, чтобы избежать накопления влаги на дне емкости и загнивания корней. Можно использовать битый кирпич, гальку, щебень.

В горшках слой дренажа достаточно в 2-3 см.

В ящиках снизу должны быть ножки или ребра, чтобы земля снизу могла также вентилироваться и дышать.

Ящик можно поставить в поддон, чтобы стекала лишняя от полива вода.

Необязательно покупать рекламируемые «специальные» семена, обычные «дачные» сорта растут намного лучше.

Некоторые производители предлагают зелень прямо в контейнерах – и это также неплохой вариант. Аккуратно освободите корни и пересадите зелень в емкость объемом около 0,5 л. Два-три урожая вам гарантировано.

С удобрениями и подкормками надо быть осторожными и строго придерживаться рекомендованных доз. Зеленые культуры накапливают в листьях не только витамины, но и нитраты.

Отдайте предпочтение жидким цветочным удобрениям.

Проветривание – это сложный вопрос для тех, у кого в квартире пластиковые окна. Они обычно открываются с самого низа, и холодный воздух может быстро переохладить растения. Вставьте в нижнюю часть фрамуг на высоту 20-30 см поролоновые прокладки, а под самое окно положите валик из поролона или ткани. В ящиках на ножках корни растений почти не страдают от перепадов температур.

Если под подоконником сильно греют батареи, прикройте их, чтобы ваши посадки не подсохли.

Увлажняйте периодически воздух – растения это любят.

Поливайте молодые растения пульверизатором.

Подкормки вносить обычной резиновой грушей.

Чтобы защитить в горшках или ящиках почву от высыхания, воспользуйтесь мульчированием. Прикрывайте рядки между посадками любым подходящим материалом. Расстояние рядков – 3-4 см.

Не сейте густо и не жалейте прореживать. Урожай вырастет быстрее.

Мудро сеять за один раз столько, сколько реально можете употребить.

Составьте график последующих посадок с чередованием культур, чтобы бесперебойно обеспечивать свою семью свежей разнообразной зеленью.

Как легко и просто вырастить зелень и овощи у себя на подоконнике?

Признавайтесь, кто из вас в непреодолимой весенней тяге к садово-посевным работам решил разбить домашний огород или балконный мини-лес прямо в квартире? Хотите завести огород на подоконнике, который будет радовать вас зеленью и овощами круглый год? Сделать это достаточно просто. Сейчас мы все расскажем подробно!

Сразу скажем, что необязательно превращать все подоконники в доме в филиалы теплицы. Но домашний огород – отличная возможность украсить подоконник или лоджию растениями и побаловать себя витаминами. Для этого понадобится всего лишь немного труда, любви и свободного времени.

Польза домашнего огородничества

Выращивание продуктов питания в условиях города было популярно во всем мире еще до самоизоляции. Хотите посадить огород прямо сейчас? И как пел Игорь Николаев: «У тебя на это ПЯТЬ причин».

  1. Имея собственный огород, можно радовать себя свежими овощами, грибами и зеленью круглый год. И не нужно нарушать режим самоизоляции.
  2. Экономия семейного бюджета. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно в не сезон. А несезон в большинстве регионов нашей страны — 9 месяцев. Разместив контейнеры с витаминным добром на стеллажах балкона или настенных подвесных модулях, прямо на кухне, вы обеспечите себя свежими и экологически чистыми зеленью, овощами и даже грибами – в любое время года. Без оглядки на погоду за окном.
  3. Домашний огород – это почти медитация. Вы своими руками из крошечного семечка неспешно выращиваете растение, ухаживаете за ним, собираете плоды. Попутно вы заряжаетесь положительной энергией вместе со своим огородом.
  4. Можно вспомнить школьный курс по биологии и приобрести увлекательное небанальное (!) хобби.
  5. Ваша семья увидит, как растут перец, фасоль, помидоры, огурцы, зелень и поймут, что они появляются в холодильнике не по взмаху волшебной палочки, а в результате кропотливого труда.

Есть три краеугольных камня домашнего огородничества: правильное освещение, соответствующий полив и соблюдение технологии выращивания. Помните, что большинство овощей и пряных трав без проблем могут расти прямо на вашем подоконнике. Главное — знать, как правильно их вырастить.

Как выращивать зелень на окне? Лайфхаки и советы

Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, прислушайтесь к нашим советам.

  • Горшки нужно заполнить землей из цветочного магазина или кокосовым грунтом. Землю из сада или огорода лучше не использовать, ведь в ней могут остаться личинки насекомых и семена сорняков. И тогда вместо урожая укропа вы будете собирать урожай бурьяна.
  • Не забывайте о дренаже для того, чтобы жидкость не застаивалась. Дренаж легко сделать в домашних усл овиях с помощью керамзита, который стоит положить на дно горшка, а сверху засыпать его землей. На дне горшка или контейнера обязательно должны быть отверстия для стока воды.
  • Горшки и контейнеры рекомендуется обязательно ставить на поддоны. Так вы убережете подоконники, обои и пол от залива. Размеры емкостей для посадки и их глубина будет зависеть от того, что вы хотите вырастить.
  • Для успешного культивирования растений в домашних условиях нужно обеспечить их постоянным освещением. Свет нужно направлять не на растения, а под углом. Или в случае необходимости устроить рассеивание прямых солнечных лучей легкой шторой (в пиковые дневные часы). Температура прорастания для большинства культур составляет более 20° С, но не выше 25 °С.
  • Прежде чем высаживать семена в почву, стоит предварительно замочить их в чистой питьевой воде на несколько дней. Как только вы увидите, что семена прорастают или сильно набухли, их можно сажать в землю. Старайтесь не высаживать в одну емкость разные растения. Следуйте принципу: один горшок — одно растение. Это связано с тем, что у выбранных вами растений могут быть различные требования к условиям выращивания и плохая сочетаемость друг с другом. Не рискуйте.
Читать еще:  Как вырастить помидоры черри на подоконнике

Часто для более быстрого прорастания семян используют мини-теплицы из полиэтиленовых пакетов либо контейнеры с пластиковыми крышками. Не покупайте новый пластик для этих целей — лучше используйте запасы из пакета с пакетами, а в качестве контейнеров с крышкой задействуйте пластиковые баночки из-под продуктов. (После их использования в домашнем огороде используйте их повторно, либо сдайте в переработку .)

Как ухаживать за огородом на подоконнике

Для посадки и ухода за растениями на вашем домашнем огороде понадобятся:

  • лопатка и рыхлитель;
  • лейка с длинным носиком;
  • опрыскиватель;
  • лампа дневного света (фитолампа с розовым спектром будет просто « вау » );
  • удобрения (необязательно);
  • грунт и керамзит для заполнения посадочных емкостей;
  • горшки и поддоны под них (их необязательно покупать, можно найти на ресурсах и в сообществах типа « Отдам даром », Avito или « Юле ») .

Что сажать в домашних условиях

Определившись с тем, как правильно сажать растения и как ухаживать за домашним огородом, самое время решить, а что именно можно вырастить в домашних условиях?

Чаще всего на домашних подоконниках выращивают лук, укроп, мяту и петрушку. Тем, кто только начинает свой путь домашнего огородника, мы рекомендуем начать с растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдут укроп и лук. После первого урожая лука стоит замахнуться на морковь и даже на домашнюю клубнику. Залог успеха – внимательное изучение рекомендаций для выращивания каждого выбранного вами растения.

Итак, ТОП-5 растений, которые легко и просто вырастить у себя на подоконнике:

  1. Базилик. Его легко вырастить как из семян, так и просто поставив в воду стебель растения. Корни появятся уже через неделю, вам останется лишь посадить растение в горшок и регулярно поливать, периодически брызгая листочки водой. Когда листья достигнут размера шести сантиметров, обрежьте верхушку базилика, чтобы он начал куститься.
  2. Укроп. Для появления быстрых всходов позаботьтесь, чтобы земля в горшке была влажной, но сильно заливать водой тоже не стоит. А вот солнечный свет эта вкусная и полезная травка любит. Кстати, самый урожайный и неприхотливый сорт укропа — Грибовский.
  3. Зеленый лук. Помните, как наши бабушки выращивали его без почвы? Поместите луковицу на баночку с водой, чтобы была увлажнена только нижняя часть луковицы с корешками. Нужная дистанция убережет ваших «Чиполлино» от загнивания. Постоянно меняйте воду, и уже через две недели у вас будет букет зеленых луковых перьев.
  4. Петрушка. Тут придется потрудится и перед тем, как посеять семена петрушки, их стоит подержать полдня в мокрой марле и только после этого сеять в землю. Когда семена взойдут, ростки нужно проредить. Петрушка не терпит тесноты – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Петрушка любит воду, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.
  5. Для тех, кто уже потренировался на зелени мы рекомендуем посадить жгучий перец . Да, придется повозиться, но оно того стоит. Предварительно пророщенные семена высаживаются в землю на глубину 1 см, поливаются водой и накрываются пленкой для создания эффекта парника для рассады. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Как только перцы подрастут, их стоит пересадить в большие горшки. Самое главное при пересадке — не повредить корешки. Перец нужно беречь от прямых солнечных лучей и регулярно поливать. Некоторые перцы могут радовать вас урожаем 3-4 года.
Читать еще:  Как вырастить фиалку из листка

Необязательно превращать в плантацию всю квартиру. Но благодаря домашнему огороду блюда на вашем столе точно станут вкуснее и полезнее!

Какие зеленные культуры выбрать для домашнего огорода

Зеленый лук

Выращивать лук на подоконнике так просто, что с этим могут справиться даже дети. Достаточно поставить луковицу на окно в баночке с водой – и в скором времени можно уже срезать сочную витаминную зелень для салата. Однако чтобы иметь более серьезный урожай, лучше сажать лук в землю. Для этого подойдет плодородная нейтральная или слегка кислая почва.

Удобрять растения не обязательно, так как в самих луковицах содержатся все необходимые питательные вещества.

Перед посадкой у луковиц обрезают верхушки, затем посадочный материал замачивают в слабом растворе марганцовки примерно на 15 минут. Луковицы сажают в землю, вдавливая их на глубину 3-5 см (в зависимости от величины луковиц).

Первую неделю емкость с посаженным луком нужно подержать в теплом месте, а когда появятся первые ростки, можно ставить на окно. В отличие от большинства других зеленных культур, лук не очень требователен к освещению. Ему достаточно естественного дневного света, он хорошо растет без дополнительного досвечивания.

Укроп

Чтобы успешно вырастить укроп в домашних условиях, желательно выбирать сорта кустового типа. Они дают много зелени и поздно образуют цветоносы, поэтому являются наиболее урожайными.

Также стоит обратить внимание на то, чтобы эти сорта были раннеспелыми, тогда от посевов до первого сбора зелени пройдет всего около 4-5 недель.

Посадки в контейнеры или ящики не должны быть слишком загущенными, иначе растения будут угнетать друг друга. В качестве посевного грунта можно использовать садовую землю с добавлением торфа или песка. Можно сеять и в покупной грунт для комнатных растений. Еще вариант – смешать садовую землю с готовой почвенной смесью.

Перед посевом семена стоит замочить на двое суток в теплой воде, которую нужно периодически менять. С помощью этой процедуры семена избавятся от покрывающих их эфирных масел и быстрее взойдут.

Укроп довольно требователен к освещению, поэтому ему будет мало естественного солнечного света. Для образования густой зеленой массы растениям потребуется подсветка люминесцентными или светодиодными лампами.

Петрушка

Выращивать петрушку дома можно из семян. А можно выкопать осенью несколько растений из огорода и пересадить в большой горшок или контейнер, так у вас будет возможность срезать свежую зелень гораздо быстрее.

В идеале в состав почвы для этой культуры должны входить следующие компоненты:

  • дерновая земля;
  • торф;
  • компост;
  • песок.

Хорошо добавить в эту смесь фосфорные и калийные удобрения, а также известь для нейтрализации кислотности.

Петрушка – неприхотливое растение, но некоторые условия для ее роста в квартире соблюдать все же нужно. Она не любит холод, но и жару переносит плохо. Поэтому размещать ее нужно подальше от горячих батарей отопления. Также стоит беречь ее от сквозняков, которые могут образовываться при проветривании помещения.

Растение довольно светолюбиво. Недостаток освещения может губительно сказаться на молодых побегах, выращенных из семян. Для нормального роста и развития зимой им требуется хорошая подсветка.

Базилик

Базилик хорошо растет в легких, воздушных почвенных смесях. Для него подойдут как готовые магазинные грунты, так и обычная огородная земля с добавлением речного песка или торфа.

Чтобы не заниматься пикировкой растений, семена базилика можно сразу сеять в пластиковые горшки или контейнеры с хорошим дренажом. Их выкладывают в увлажненную почву на глубину 1,5-2 см, засыпают землей и накрывают емкость пленкой для создания парниковых условий. Примерно через 10-14 дней появляются всходы и пленку снимают. Чтобы не повредить сеянцы, первое время землю не поливают, а увлажняют из пульверизатора.

Для полноценного роста и развития в зимнее время базилику требуется дополнительное освещение.

Микрозелень

Выращивание микрозелени в квартире для многих стало настоящим хобби. Сейчас в продаже можно найти много приспособлений, которые облегчают задачу. Это специальные комплекты, в состав которых входят емкости, крышки-теплички, корзинки для проращивания, подложки для семян.

В таких комплектах легко можно выращивать любые семена микрозелени, а также семена обычных культур: редиса, свеклы, капусты, рукколы и т.д. Впрочем, применение специальных емкостей необязательно, микрогрин без проблем можно вырастить в любой подходящей таре, например, в пластиковом контейнере или в стеклянной банке.

Для проращивания используют не только грунт, но и такие альтернативные варианты, как субстраты (кокосовый торф, льняной жмых и т.д.), гидрогелевые подложки. Семена можно прорастить даже на обычной вате, смоченной водой. Главное, следить за тем, чтобы они не загнивали, не покрывались плесенью и не страдали от избытка ультрафиолетовых лучей, которые могут их пересушить.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector